🍊🍰 Cómo hacer un pastel NUBE de YOGUR y NARANJA sin pesar los ingredientes 🍰🍊 ¡En solo 5 minutos!

Mira , mira , mira , mira , mira qué pedazo de pinta .

Una nube de naranja más fácil de hacer de lo que te imaginas .

Hola , golos .

Hoy vamos con un postre que os va a dejar con la boca abierta .

Y es que queda super suave eso per rico .

Sí , sí .

El nombre es lo de menos .

Lo llaman de muchas maneras , desde el bizcocho hasta nube .

Pero es que es tan jugosito que por eso le dicen así .

Bueno , llámalo como quieras , pero lo importante es que lo disfrutes , porque lo vas a repetir un montón de veces y se hace en un momento .

La mezcla es muy sencilla .

Vamos a hacerlo pasito a paso .

Primero , tres huevos de los grandes , de los de tamaño .

El si quieres que sepa mucho más potente , ponle una pizquita de sal que realza los sabores .

Suman ciento veinticinco gramos de azúcar , que son tres quintos de taza .

O si lo quieres hacer con el vasito de un yogur , pues un vasito de yogur bá telos super bien hasta que esté espumoso .

Que haya Clare un poco el color y haya casi doblado , triplicado incluso el volumen .

Mira , más o menos como lo que tienes en pantalla .

Una vez que lo hayas hecho , súmale la rayadura de una naranja .

Acuérdate de tener la naranja lavada , claro está , y rayar solo la parte de color .

Cuando llegues a lo blanco para que esa zona ya amarga y no nos da saborcito recuerda solo la piel de una naranjita revuelve , remueve de nuevo y mezcla para que se integre perfectamente .

Acuérdate siempre de pasar por los laterales y el fondo , que es donde se suele quedar todo pegadito y de esa misma naranja sacamos el zumo todo su zumito , así que yo la voy a ir exprimiendo y una vez que la exprimes para adentro , así aprovechamos todo el sabor de la naranjita .

Dale unas vuel para que se integre y seguimos su llevando cosas ricas .

Cómo ves ?

Lo estoy preparando con naranja y la verdad es que ya te estoy leyendo el pensamiento .

Sí , lo puedes preparar con otros cítricos .

Limón , por ejemplo , También le queda bien , pero no sé por qué .

A mí este de naranja es que me encanta lo siguiente que agrego son ciento veinticinco mililitros de un aceite que sea suave .

Tres quintos de taza y nuevamente si usas , eh , le vas de un yogurt .

Pues una unidad nuevamente también remueves hasta que se integre .

Y luego sumas un yogur natural sin azúcar .

Ahí está , para adentro .

Ciento veinticinco gratos o tres quintos si utilizas tazas , ahí está , adentro , completamente integras , eh ?

Un momentito dándole vueltas .

Y ahora vamos con los ingredientes secos que van a ser a harina .

Doscientos , veinticinco gramos , una taza y tres cuartos .

Si lo quieres hacer como yo .

Pues mira , lo vamos a rellenar cuatro veces .

Así de fácil .

Lo rellenos para dentro lo vuelves a rellenar y para dentro .

Y así cuatro veces en total .

Una vez que tienes la harina , mezclas un poquito y le sumas una cucharadita de levadura química o polvo para hornear .

También llamada bate power .

Bueno , añades das vueltas y vueltas e integra superbién .

Acuérdate de repasar muy bien los laterales del recipiente y también el fondo , que es donde se suele quedar todo pegadito .

Como te decía antes y una vez que tires la crema hecha al molde , el típico molde de bizcocho , en mi caso de estos alargados , pero puedes utilizar el que quieras .

Además , si te das cuenta , mi molde tiene lateral de silicona , con lo cual va a desmoldar sin ningún trabajito .

Pero yo te recomiendo si utilizas el típico de bizcocho tradicional que lo unes bien de mantequilla y un poco de harina , o bien le pongas un papel de horno así siempre desmolda perfecto .

Lo que tendrás que hacer ahora es irte al horno .

En este caso lo tengo precalentado a ciento ochenta grados .

Lo coloco en la parte medio , baja con calor arriba y abajo y lo dejo hasta que al pinchar con un palillo , salga limpio .

En mi caso ha tardado cincuenta minutos , pero ese tiempo oscila un poquito dependiendo de la temperatura de los ingredientes y también el molde y el horno .

Comprobado , sí , palillo limpio .

No hay problema .

Tapamos con un poco de papel de cocino absorbente y lo dejamos enfriar así tranquilamente .

Una vez que esté templadito , lo puedes decorar y cortar .

En mi caso , lo voy a decorar con tres cucharadas de azúcar glas y un poco de zumo de naranja .

Simplemente añades unas gotitas y remueves la mezcla .

Si ves que te queda de demasiado líquido , añades más azúcar glass y si te queda demasiado denso , unas gotitas más de zumo .

Así de fácil .

Se prepara un glaseado con saborcito a naranja .

Mira qué rico , rico , pero te recuerdo que esto es totalmente opcional .

Está buenísimo , sin necesidad de daño .

Añadirle nada .

Bueno , lo que te contaba antes retiramos el papel .

Aquí tenemos esta maravilla .

Con este color tan bonito quitamos el molde y a decorar y disfrutar que ya hay ganas de hincarle el diente .

Lo clásico es poner unas rayitas así solamente para dar como contraste .

Ves , simplemente dejando caer unas gotitas .

Pero los más golos no lo untamos todavía más y le ponemos todo por aquí para que quede una capita uniforme blanca por arriba , rico , rico .

Cómo te gusta más ?

Yo ?

La verdad es que no me decido , porque yo creo que me gusta de todas las maneras .

Eso sí , Lo que es fundamental ver en este postre es el interior , porque es un interior auténticamente de lujo y siempre en los postres .

Eso es lo más importante .

Mira qué pinta .

Alto , esponjoso , jugoso .

Se deshace en la boca y con un sabor fresquito .

Y es que este postre lo tiene todo .

Tienes que probarlo , que te va a encantar .

Mira , mira , mira , mira , mira , mira qué jugosito , qué corte tiene y qué pedazo de plato .

Hemos preparado en un momentito .

Seguro que todos los invitados disfrutan a lo loco .

Y es que queda jugos , Todo es poco .

José , mira como se parte .

Mira , mira , mira , mira qué pedacitos .

Qué envidia .

Seguro que estoy dando .

Y es que comerte esto es puro placer .

Recuerda que aquí tienes los ingredientes y cantidades exactas para que lo puedas preparar en casa cuando te dé la gana .

Y recuerda también que oye , que tengo muchos vídeos en el canal , pero seguro que tienes uno favorito en mente .

A ver si entre todos escogemos nuestro referido Cuéntame aquí abajo en los comentarios .

Cuál es el postre que has visto por internet últimamente ?

Qué más te gusta ?

Seguro .

Encontramos uno fantástico entre todos .

Además , tengo otro canal de recetas saladas que si no lo conoces , no , ya te estás esperando .

Se llama Sala do Landia .

Son también cientos y cientos de recetas , en este caso saladas , que te van a solucionar tu próxima comida , Tu próxima cena , un picoteo de amigos .