Pastel de Naranja Postre Fácil y Rapido

bienvenidos a recetas y más .

Soy heiss y hoy vamos a hacer un pastel de naranja , una receta bien fácil y con muy poquitos ingredientes .

Empecemos para hacer el pastel de naranja .

Estos son los únicos ingredientes que vamos a utilizar .

Dos tazas de jugo de naranja dulce , cuatro tazas de harina de trigo , seis cucharadas de mantequilla , seis huevos , dos tazas de azúcar y dos cucharas de polvo para hornear .

Ahora yo voy a utilizar este recipiente para hornear , pero puedes usar cualquier molde que tengas .

Lo que vamos a hacer es agregar un poquito de mantequilla y embarrar para que de esa manera , a la hora de sacar la torta , no se vaya a pegar todos los ingredientes que te mencioné te los mencioné en tazas , pero si manejas mas los ingredientes en gramos , te voy a dejar en el comentario de este video la cantidad en tazas y en gramos para que puedas entender de las dos maneras .

Ahora lo que vamos a hacer es esto en esta tasa yo voy a agregar todos los ingredientes y aquí esto va a estar bien fácil .

Vamos a agregar los seis huevos y por cierto , para que te quede perfecta .

Tienen que estar todos los ingredientes a temperatura ambiente .

Qué quiere decir ?

La mantequilla a temperatura ambiente , El jugo de naranja dulce a temperatura ambiente también .

Y es muy importante esto .

Si tienes una batidora , pues obviamente te va a ser más fácil .

Pero yo la voy a hacer con esta batidora de mano esta que le llaman globo porque yo sé que es más fácil , todo el mundo lo tiene en casa y si no lo tienes , no es tan difícil de conseguirlo .

Vamos a mezclar la mantequilla con los huevos muy bien que por cierto , en muchos países a la mantequilla le dicen margarina .

Vamos a agregar las dos tazas de jugo de naranja dulce .

Yo estoy utilizando el natural , pero puedes usar el de cartón o el que viene en galón y una vez que ya esté bien mezclado todo , vamos a hacer esto .

Voy á agregar la harina en dos partes usando un colador .

De esa manera la harina se pone mas fina y á la hora de mezclar es mas fácil .

Obviamente , si utilizas una mezcladora eléctrica , pues este paso no necesitas hacerlo .

Pero si estás haciendo esta torta igual que yo utilízala de esta manera la vas agregando al suave y de esa manera vas a asegurarte que se mezcle bien y que no sea mucho trabajo a la hora de mezclar .

Ahora ya , una vez que esté más mezclada , vamos a agregar la otra parte y aquí mismo voy a agregar las dos cucharas soperas de polvo de hornear y voy a filtrar nuevamente esta receta es bien rendido y está bien fácil de hacer .

Si quieres ver mas recetas de postres al final de este video te voy a dejar otras recetas Si me estás viendo en YouTube y si me estás viendo en Facebook , puedes checar la página receta Si mas t V y está en la lista de videos .

Ahora vamos a mezclar muy bien todo así duro .

Así te duele la mano ?

Es que vas bien porque esto sí toma un poquito de trabajo hacerlo a mano , pero vale la pena , porque el resultado es riquísimo y la torta queda perfecta .

Así que tú dale duro con la mano y ya Una vez que esté más mezclado , lo que vamos a hacer es lo siguiente En el recipiente que engrasamos con la mantequilla vamos a agregar la mezcla y este recipiente está bien grande .

La torta sale bien grande .

Si quieres hacer menos , puedes hacer la mitad utilizando sólo la mitad de las cantidades que te di .

Y de todas maneras , en la descripción del video ahí te dejo las cantidades .

Igual si me ves en Facebook el primer comentario .

Así que mira , agregamos todo y yo estoy utilizando una espátula por de esa manera , me aseguro de agregar todo , pero si no tienes espátula , puedes usar una cuchara de madera y igual se te viene todo .

Vamos a asegurarnos de que esté al mismo nivel y un truco que yo hago que para que se cocine muy bien se hornee bien .

Es que cuando ya termino le doy unos golpecitos como para quitar las burbujas que a veces se forman .

Y ya hecho .

Esto lo vamos a llevar al horno en el horno ya precalentado vamos a hornear a trescientos cincuenta grados Fahrenheit , ciento setenta y cinco grados centígrados por una hora .

Y para hacer la base del pastel , yo voy a utilizar un pedazo de cartón .

Esto era un pedazo de una caja que corté y la hice en cuadro , pero también la puedes hacer en círculo la voy a forrar con papel de aluminio .

También la puedes forrar con papel de regalo .

Puedes absolutamente forrarlo con lo que quieras , pero a mí me sale bien manera es bien simple el papel de aluminio ya lo tengo en casa y pues el cartón te si todo el mundo tiene cartones en su casa , así que esto está bien fácil de hacer y si quieres asegurarla un poco más , le puedes poner un poquito de tip en la parte de atrás , pero yo la voy a dejar así porque pues siempre la he dejado así y me funciona .

Así que esto ya está listo .

Vamos a cubrir el pastel con una deliciosa crema .

Vamos a utilizar una taza de crema de leche y una taza de leche condensada .

Estos dos ingredientes son bien fáciles de conseguir y la crema de leche también se le llama crema media .

Vamos a agregarlos en la olla y esto va a ser lo único que vamos a necesitar .

Y si te estás preguntando si va a quedar muy dulce no , no vamos a agregar azúcar aquí con la leche condensada va a ser más que suficiente y con la crema de leche le vamos a dar el espesor y ese sabor cremoso .

Ahora vamos a mezclar muy bien Y cuando la mezcla esté totalmente lista , la vamos a llevar a la estufa .

Ahora aquí es muy importante que la cocines a fuego medio y que no dejes de moverla .

Tienes que estarle meneando hasta que se espese en su totalidad .

Cuando ya tu mires , que está bien espesa , lo único que vas a hacer es apagar la llama y seguir mezclando para que no se vaya a pegar al fondo .

Y cuando ya esté totalmente fría , lo único que vas a hacer es ponerla a un ladito y la vas a reservar para luego agregárselo a la torta .

Y después de una hora la torta está lista .

Huele riquísimo .

El olor a naranja va a penetrar totalmente toda tu casa .

Y esto es a mí me encanta porque pues tiene un rico sabor y está bien fácil .

Lo vamos a dejar que se enfríe por lo menos unos veinte minutos y después de veinte minutos le vamos a quitar la parte de arriba .

Puedes utilizar un cuchillo y si tienes de esos cuchillos para postres , también puedes utilizarlo .

Yo voy a utilizar éste porque se me hace fácil y tiene como un poquito de sierra y de esa manera lo corta Bien .

Y esto que está aquí arriba no lo pierdo .

Me lo como en la mañana con una tacita de café y ya listo esto lo único que vamos a hacer es sacar la torta .

Déjame aparto esto aquí a un ladito y lo que voy a hacer es poner la parte de la base que hicimos con el papel de aluminio y el cartón y volteamos .

Y recuerda , es muy importante que hagas esto hasta que ya esté totalmente frío Y mira qué bonito queda .

Queda bien compacto , bien hecho .

Y queda con un color precioso .

Ahora , la crema que hicimos la puse a tibia en el microondas para que sea más fácil de agregar .

Y en estas líneas de aquí es donde tiene que caer .

Entonces lo que hacemos es esto vamos agregando el suave .

Y cuando lleguemos a las líneas , nos esperamos un ratito y luego continuamos y repetimos el mismo procedimiento en cada línea .

Por lo menos si estás utilizando el mismo molde que yo , lo único que haces es como esperarte para así tener como separadito y se vea muy bonito .

Obviamente , si lo quieres cubrir todo , pues lo puedes hacer , pero pues yo nomás te estoy dando una idea , por si acaso tienes este mismo molde y mira , a mí me encanta mucho esta crema que hicimos porque una vez que se enfría está totalmente compacta , no se derrite , no se sale y a mí me gusta mucho porque tiene un sabor riquísimo .

Si la llegas a hacer , por favor , regresa y convé tame porque sé que te va a encantar .

Yo voy a cubrir toda la torta porque queda muy bonita y en la parte del centro le voy a dejar caer absolutamente todo lo que me quede y obviamente , entre más tibia esté , más fácil va a ser de decorar .

Yo lo voy a sacar todo , hasta con una cuchara , porque eso sí , en la parte de en medio , cuando ya se enfría , queda compacto y se siente riquísimo a la hora que cortas tu pastel .

Así que yo si lo voy a sacar todo y este dulce que hicimos honestamente no queda tan dulce y le da un sabor y una combinación muy rica .

Ahora puedes agregar muchas cosas , puedes agregar nueces picadas .

Puedes decorarlo como quieras .

Y mira , queda muy bonito .

Ahora todo lo que está abajo , que goteo Te estarás preguntando cómo lo cubro .

Pues mira , yo lo voy a cubrir con naranjas porque es un pastel de naranja y de esa manera cubres eso y se ve muy bonito Y como que tiene sentido , no ?

Un pastel de naranja cubierto con una base de naranjas y es muy económico .

Y mira qué bonito .

Ahora la parte de en medio puedes agregar frutas , puedes agregar de todo .

Yo voy a agregar fresas porque las tengo en casa y las voy a agregar así .

Y en dos o tres arriba las voy a agregar con todo y las hojitas que , por cierto , ya las lavé todas bien , lavadita con sal para quitarle todo lo que tengan , porque es muy importante que laves tus fresas con sal .

Después las enjuagas bien .

Y mira , se ve muy bonito con el color verde .

Le da una bonita presentación a tu pastel .

Sé que no son muy económicas en algunos países , por eso te digo , puedes variar .

Puedes acomodar cualquier otro tipo de fruta o puedes poner como nueces o almendras .

Bien , picaditas arriba ahora yo voy a agregar más naranjas porque quiero que se vea como más pomposa , así como más bonito y también porque , Pues tengo mucha naranja en la casa .

Ahora , como puedes ver aquí ya no hay mucho que hacer .

Y tengo aquí un cliente que me está esperando .

Tiene rato el pobrecito .

Mi niño me está esperando que termine de hacer este video para que reciba su pedacito de pastel Y pues ya aquí ya te enseñé y mira qué bonito .

Queda perfecto para Navidad , para Año Nuevo .

Bien rendido , queda bien grande y bueno , ahora voy a cortarlo porque pues aquí tengo al chiquito que me está esperando y de esa manera miras como queda por dentro .

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Mira qué cosa más divina .

Este pastel está súper fácil .

Si lo haces seguro , te va a encantar .

Así que saco esta puertecita pequeñita porque pues él está chiquito y así no come tanta azúcar .

Y voy a agregar una naranja y una fresa porque pues sí él sí quiere su fresa , verdad Y precioso .

Listo puede agarrarlo .

Y como este chiquito ya está servido y el pastel ya está listo , ahora me voy a despedir de ustedes deseándoles un medio día y que Dios me los cuide y bendiga .

Chao .