PASTEL DE MOKA sin horno (receta fácil y rápida) paso a paso

mis dulzuras hermosas .

Bienvenidos Sean a mi canal .

Bienvenidos Sean a mi cocina .

Espero que estén teniendo un día muy lindo el día de hoy .

Tenemos una receta de un pastel delicioso .

El día de hoy prepararemos este exquisito pastel .

Este pastel es de moka , de café y de chocolate .

Vean qué lindo se ve .

Ni siquiera parece que no se hizo en horno .

Lo vamos a poner en la estufa , en la sartén .

Y si quieres saber cómo se prepara , sigue viendo el video .

Necesitaremos lo siguiente Necesitaremos una taza y media de harina de trigo o harina a todo uso .

Como le conozcas .

Tres huevos , tres cuartos de taza de azúcar un tercio de taza de aceite el aceite que normalmente utilizamos para cocinar una cucharada sopera de polo para hornear .

Tres cuartos de taza de leche entera una cucharada sopera de esencia de vainilla .

Un cuarto de taza de coco en polvo y por último , nuestro ingrediente estrella .

Utilizaremos tres cucharadas soperas de café soluble .

Estos serán todos nuestros ingredientes .

Así que pasaremos a la elaboración .

Comenzaremos por agregar los huevos en un tazón amplio .

Uno , dos y tres .

Vamos a batir los huevos hasta que esponje un poquito , notarás que cambian a un tono amarillo más claro .

Eso nos indica que ya estarán listos .

Los vamos a batir durante dos minutos .

Puedes hacerlo con una batidora manual o como lo estoy haciendo yo con un globo también lo puedes hacer con un tenedor .

Así es como se deben ver nuestros huevos y esponjar .

El siguiente paso es agregar el azúcar .

Vamos a mezclar hasta que se incorpore con los huevos .

Utilizaremos una sartén que tenga f de preferencia para que no se pegue .

Y vamos a utilizar aceite , aceite de cocina , el aceite que utilizamos para cocinar .

Lo que haremos es engrasar la sartén del fondo y los bordes .

Esto evitará que nuestro pan , que nuestro bizcocho se pegue .

Vamos a verter la mezcla y la vamos esparcir .

La cocción será en la estufa .

Será a fuego muy bajito , lo más bajito que tenga tu estufa para que se cueza por completo .

Es importante tapar nuestra sartén .

Puedes hacerlo con papel aluminio , si es que no tuvieras una tapa .

Vamos a pasar a la estufa , empezaremos a armar nuestro pastel y lo que haremos es poner una capa de crema .

Tengo una crema de chocolate con café a dos tazas de crema para batir .

Le agregué media taza de azúcar , una cucharada de café y dos cucharadas de coco en polvo .

Si no tienes cocoa , puedes utilizar chocolate del que le ponemos a la leche .

Eso los disolvía aparte .

En un poquito de agua puedes utilizar solamente crema para batir y azúcar glas .

Y va a quedar muy bien .

O también puedes comprar la crema para batir con sabor .

Esa también la venden en las islas de repostería .

Por aquí tengo mis tres pasteles .

Vamos a poner uno que te recomiendo que sea el pan un poquito más grueso .

Vamos a cortar nuestros panes para que todos queden del mismo tamaño por aquí .

Yo tengo una marca que es de un platito que tengo por aquí .

Puedes utilizar un cortador o puedes utilizar un plato como yo lo estoy haciendo y vamos a cortar los bordes .

Vean qué bonito quedó .

Se ve bastante bien .

Y esto lo vamos a hacer con nuestros dos bizcochos restantes .

Vamos a cortar .

Es importante que nuestro pan , una vez que esté listo lo dejemos enfriar para después cortarlo .

Si lo cortas aun estando caliente , el bizcocho puede que se deshaga , porque este bizcocho es muy suave .

Les quiero enseñar cómo sale el bizcocho tan fácil .

Vamos a cortar de nuevo .

Ahora este bizcocho , que quedan bien esponjosa , quedan con un tono chocolate y tienen ese a lomita .

Delicioso .

Café .

Quitamos los sobrantes y ahora sí , he llegado a la parte donde vamos a untar nuestra crema .

Crema de chocolate .

Una vez que ya pusimos una capa de la crema , vamos con el siguiente .

Te recomiendo que para que se vea bonito tu pan , vayas poniendo la capa conforme más gruesa está .

Quiero que vean este bizcocho .

Qué suavidad tiene qué consistencia tan firme y sobre todo , que está bien suavecito , además de que huele riquísimo .

Otra capita ligera de crema y vamos a cubrir los huequitos que quedaron sin cremita en donde se alcanza a ver un poco el bizcocho , ya que nuestro pan quedó completamente cubierto de la crema .

Vamos a empezar con la decoración , que es lo más divertido por aquí .

Tengo un poco de cobertura para dona , que es chocolate , que se derrite y no queda tan duro .

Queda suave .

Si no pudieras encontrarlo , puedes utilizar chocolate para fundir .

Vamos a derretir esto en el microondas y nos vemos en unos minutos , una vez que ya derretidas la cobertura para dona .

La pasaremos a una manga pastelera para que sea más fácil .

La vamos a poner en un vaso de cristal y agregamos la cobertura y cortamos la punta .

Y terminamos con unas cuantas fresas y yo decore así mi pastel .

Pero tú lo puedes decorar .

Como tú quieras .

Puedes hacer una decoración un poco más producida o puedes decorarlo .

Así de sencillo , que también se ve muy lindo .

Me encanta como se ven las fresitas y todo con la mermelada y las capas del pastel .

Hotel , qué bonito Queda claro que por aquí tengo una rebanada de esta delicia .

Se ve muy bien .

Queda bastante Altito .

Queda muy bien , de muy buen tamaño .

Y vamos a probar esto .

Qué buena consistencia tienen el bizcocho .

El bizcocho está firme .

Mm mm .

Es que ni siquiera sabe a qué se hizo en la sartén .

No sabe a eso .

Sabe un pastel que compraste en cualquier panadería .

Esta rebanada está enorme para mí , pero está delicioso .

Sí , me lo voy a quedar tan bueno que está está muy bueno .

Mmm .

El pan está muy suave .

La crema , todo está delicioso .

Mm .

Yo le puse café porque quise que fuera de moca , pero si quieres , puedes hacerlo de chocolate , nada más .

Y también va a quedar delicioso .

Hemos llegado al final de este video .

Espero que haya gustado muchísimo esta receta y la prepares .

Te invito a que te tus criadas para que no te pierdas ninguna receta .

Y nos vemos en el siguiente video .

Mmm .