Cómo hacer un pastel de cumpleaños-Parte 1

yo soy tan y el día de hoy vamos a hacer un pastel de una manera super facilísima .

Está hermoso y les voy a enseñar para los que son principiantes y todavía como que le tienen miedo a quemar el pastel .

Bueno , esta es la receta perfecta para ustedes .

Recuerden que todos los ingredientes están aquí abajo en la caja de información .

Ahí van a encontrar todo lo que necesitan .

Si tienen alguna duda .

Bueno , pues comenten o visiten mi página de Facebook y ahí yo les responderé de la manera más oportuna posible .

Y también quiero mandar saludos a Catherine Cornejo desde Chile .

Un besote a la tutoriales , a Diana Valencia , a Valeria Aguilar , a Ximenita Ruiz , que también me sigue en Facebook , a Jennifer Vega desde Baja California , un besote y muchas gracias por escribirme .

Y vamos a comenzar .

Vamos a tomar una bolsa de harina preparada para pastel de sabor a vainilla .

Les dije que iba a hacer una receta fácil , así que vamos a ahorrarnos ese paso .

Y para que no tengan problemas con todo eso de las cantidades y cuánto polvo para hornear y todo eso .

Bueno , vamos a comprar una preparada .

Se vale también y más si son principiantes .

Aquí tengo ya toda mi harina y bueno , simplemente vamos a seguir las instrucciones que nos da nuestra caja .

Tengo el aceite , tengo el agua y tengo los tres huevos que indica el reverso de la caja .

Y simplemente lo voy a mezclar todo lo que sí es tomar un cucharón y repartir nuestra mezcla en tres partes iguales .

Y aquí viene una de las partes divertidas .

Vamos a tomar colorante rojo .

Vamos a empezar con una gotita aquí vamos a poner una gotita aquí vamos a poner dos gotitas .

Y en el tercero , bueno , vamos a poner tres gotitas .

Una , dos , tres y con nuestra espátula vamos a empezar a revolver esto .

Vamos a tomar nuestro molde y vamos a engrasarla muy bien .

Y a enharinar de esto va a depender lo fácil o lo difícil que sea .

Desmoldar nuestros bizcochos .

Tip número uno para principiantes Siempre prendan su horno quince minutos antes de que metan sus cupcakes o su pastel o sus galletas , porque si no , no va a estar a la temperatura adecuada cuando los metan .

Así que ese tiempo va a ayudar a que el horno alcance la temperatura estándar que son ciento ochenta grados centígrados y de esa manera sus galletas , sus muffins , sus pasteles no se les van a bajar y van a quedar perfectos .

En este caso , nuestros bizcochos necesitan unos diez minutos porque es una capa muy delgada , así que estén al pendientes para que no se les vayan a quemar .

Cuando crean que esto ya está listo , lo que van a hacer va a ser sacarlo .

Y con un palillo van a pincharlo .

Si ya sale limpio el palillo es que nuestro pastel ya está listo y en lo que nuestros bizcochos se enfrían vamos a montar crema para batir .

Tiene que estar bien fría para que monte más rápido .

Cuando ya empiece a tomar consistencia ya tiene una consistencia más espesa .

Vamos a agregar dos o tres cucharadas de azúcar y vamos a seguir batiendo hasta que se termine de montar .

Listo .

Aquí tengo mis tres bizcochos .

Están deliciosos y lo que voy a hacer va a ser que los voy a recortar un poquito las orillas .

Voy a tomar un plato de menor diámetro .

Estos miden veintitrés y este mide veintiuno , veinte más o menos , así que es lo único que voy a recortar nada más voy a recortar el contorno de cada uno .

Iba a tomar un cuchillo de sierrita como éste y voy a seguir el contorno con el cuchillo .

Una vez recortados mis bizcochos , ya los voy a poner en el plato donde se van a quedar .

Este va a ser mi plato y con un tenedor voy a pinchar todo el bizcocho y voy a tomar una brochita y un almíbar simple y simplemente lo vamos a mojar un poquito para que quede más jugoso por dentro .

Lo siguiente que vamos a hacer .

Bueno , vamos a sacar nuestra crema para batir , que reservamos .

Ya está batida .

Íbamos a poner una capa generosa o con alguna cucharita o con algo que tenga la vamos a extender , que quede más o menos bajita .

Listo .