COMO HACER PAN DE DULCE POLVORONES DE PILONCILLO_COCINA TRADICIONAL MEXICANA

Le vamos a poner tres cucharadas de Royal y vamos a seguir batiendo .

Ahorita ya le pusimos todo el resto de la bolsa de harina ya quedó totalmente vacía .

Así es de que ahorita vamos a terminar de amasar .

Ya dejamos de enfriar un poco nuestros pilo .

Si chequean ya se está empezando a enfriar demasiado .

Así es de que ya es el momento de echárselo aquí a nuestra mezcla para poder seguir amasando y terminar ya de amasar .

Ahora , con nuestras manos vamos a amasar nuestra masa chicas .

Quería comentarles que si el peloncito se les pone muy duro , regréselo a la flama .

Si quieren directamente y para que ya se vuelva a hacer líquida , al momento que ya está líquida , se la colocan adentro de la masa y con mucho cuidado con la pala le van dando vuelta .

Si no tienen batidora .

Y ya que se batió , entonces ya entonces empiezan a amasar para que no se vayan a quemar sus manos .

Sí y no , No se van a quemar , eh ?

Yo lo hice y está perfectamente bien , eh ?

Así que ustedes sigan amasando .

Ya está , ya está la masa .

Chequen esta Agata ya se puede manejar ya no se nos pega , que ya vamos a hacer las bolitas , ya que terminamos de amasar nuestra masa en todos los ingredientes .

Vamos a hacer una bolita .

Ya tenemos aquí una charola con mantequilla y con harina .

Ya lo ya se lo pusimos .

Así es de que ahora vamos a hacer unas bolitas y las vamos a ir poniendo encima .

Conservó otra bolita .

Está más o menos grandecita , eh ?

Ni tan chiquita ni tan grande que le quepa alrededor de su mano aquí alrededor .

Pues sí , y la vamos poniendo ahora con un vaso .

Le vamos a poner harina y vamos a agarrar el vaso .

Y lo vamos a apachurrar en medio hasta que ustedes vean que se abrió la bolita .

Así de que a ver , se las voy a hacer más cerquita .

Le pusimos harina al vaso y aquí está la bolita .

Así es de que vamos a agarrar y lo vamos a apachurrar y que ustedes vean que se abrió de los lados .

Esto es así es .

Así es .

Este pan .

Se llaman polvorones ahora y antes se llamaban Chamuco .

Así que que vamos a hacer ?

Chamuco es un pan delicioso .

Entonces vamos a probarlo .

Otro pedacito .

Mm mm .

Mm mm .

Ay , chicas , se me olvidó prepararme un cafecito .

Todo por por darles rápido en la probadora .

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Y preciosas .

A todas les mando muchos besos y a las nuevas que se están suscribiendo también .

Ya son muchos besos , pero bueno , a todos ustedes y todos los que siempre me ven igual a todos .

Muchos besos ya son muchos besos .

Así es de que un buen provecho nos vemos .

Hasta la vista va