Contrast
< Back to Blog
Original link:

https://www.youtube.com/watch?v=RXFJPoVQyC8

2023-07-26 08:51:45

COMO HACER NATA LÍQUIDA CASERA PARA MONTAR O CREMA PARA BATIR _ Mi tarta preferida

video content Image generated by Wilowrid

Hola , bienvenidos a mi tarta preferida .

En este vídeo os voy a enseñar uno de mis básicos de repostería Cómo hacer nata líquida , casera para montar o crema para batir .

Esta es una receta que considero muy útil y que creo que en más de una ocasión nos puede sacar de algún que otro apuro .

Así que no esperemos más .

Y vamos ya con la receta para la que necesitaremos leche entera , mantequilla sin sal y para montar la nata , azúcar glas Para empezar , en un cazo vertemos la leche y la mantequilla y lo dejamos a fuego medio bajo , removiendo de vez en cuando hasta que se haya derretido la mantequilla .

Tenéis que procurar que la leche no hierva en ningún momento .

Solamente tiene que calentarse lo justo para que la mantequilla se derrita .

Además , os recomiendo cortar la mantequilla en trocitos .

video content Image generated by Wilowrid

Así se derretirá más fácilmente y en menos tiempo .

Una vez que se ha derretido , podemos ver que la mantequilla y la leche no se han integrado por completo y se puede apreciar perfectamente una capa de mantequilla derretida por toda la superficie de la leche .

Así que ahora lo apartamos del fuego .

Vertemos la mezcla en el vaso de la batidora y lo batimos durante dos o tres minutos .

Así , la leche y la mantequilla quedarán perfectamente emulsionadas y no se separarán al reposar y enfriarse .

Si no tenéis este tipo de batidora , podéis usar igualmente una licuadora .

Pasado el tiempo debatido , podemos comprobar que la mezcla ha quedado perfectamente emulsionada , así que ahora la vertemos en una jarra o un bol y la dejamos enfriar a temperatura ambiente .

Partnership

Attention YouTube vloggers and media companies!
Are you looking for a way to reach a wider audience and get more views on your videos?
Our innovative video to text transcribing service can help you do just that.
We provide accurate transcriptions of your videos along with visual content that will help you attract new viewers and keep them engaged. Plus, our data analytics and ad campaign tools can help you monetize your content and maximize your revenue.
Let's partner up and take your video content to the next level!
Contact us today to learn more.