¿Como hacer el Pan de taza video de la Lic loreley Baravalle

cómo están Este video lo estoy armando desde la cocina del consultorio porque les quiero enseñar a hacer el pan de taza a que les salga bien tan bien como a mí que yo A todos mis pacientes .

Ya saben que cuando viene yo se los muestro .

Hasta se los hago probar porque es realmente fabuloso el pan de taza .

Y quiero que ustedes lo preparen .

Como hay muchos que no les sale el pan de taza y no pueden ir a la clase de panes .

Hoy me traje todo desde mi casa para mostrar cómo se hace y cuáles son los secretos para que se salga hacia el pan de taza .

Es un pan que sale consistente , que sale sequito .

Este lo puede llevar a donde vayas .

Se lavaca un tiempo largo afuera de la ladera .

Y esto es con un solo huevo .

Chicas , les voy a mostrar cómo se hace .

Agarramos .

Esta es mi taza , que yo tengo la taza importante .

Tiene que ser una taza boca ancha .

Este tipo de taza Ponemos un huevo .

Es importante también tener en cuenta esto .

Lo que primero se coloca son los líquidos .

Un huevo , alcohol , el vinagre de alcohol .

Este es el que yo prefiero .

Podés usar cualquier otro vinagre y el vinagre dice Yo les les voy a mostrar .

Yo les he hecho un chorro .

Chicas , cuánto es un chorro ?

El vinagre lo que le va a dar es más consistencia , más volumen .

Te va a dar un gusto , como a pan de miga .

Le saca el gusto .

Huevo .

A mí me gusta mucho más el de alcohol .

Pueden probar ustedes y le echo un chorro .

Lecho abundante .

No pasa nada con el vinagre , porque de última la consistencia la vas manejando vos .

Después con las semillas .

Entonces ya pusimos los dos líquidos acá yo tengo aceitunas cortaditas en rebanadas descaradas y le pongo un poco .

Si no tenés aceitunas , no le pongas .

Yo le pongo porque de esto le va a dar mucho sabor y lo va a dejar rico .

Le pongo sal .

A veces , si no le ponen sal , les queda medio feo y provenzal .

Y este es lo que le da el sabor .

A este provenzal que se compra en la dietética le echan un poquito y ahí también van a tener mucho mi sabor lo va a hacer esto si me puede acompañar la cámara adentro lo va a hacer un poquito .

Esto se hace rapidísimo .

Eso es lo bueno .

Acá yo tengo semillitas de sésamo blanco molidas en la licuadora .

Yo lo que quiero le pido a los pacientes que ustedes se compren trescientos gramos de semilla de sésamo blanco y la pasen en la licuadora y ahí te haces tu harina de semilla .

Lo mismo con la chía te compras trescientos gramos de hech la pasas a la licuadora y es tu harina de semilla , que es lo que yo recomiendo .

Dice .

Dos cucharaditas en las recetas , dos cucharaditas y una semilla .

Yo le voy a poner un poquito más de descuento porque después y dos cucharaditas de la otra eso lo van a ir viendo ustedes la y se se infla mucho .

Les cuento puede ser a veces un poquito más , porque lo que ustedes se tienen que fijar es la consistencia .

Si le han puesto demasiado vinagre por ahí , te va a hacer falta un poquito más .

En este caso , por ejemplo , yo estoy viendo y podría agregarle un poquitín más de semillita .

Vamos a este es el que más me gusta .

A mi yo le agrego un poquitín más de esta y también el aceite .

El aceite no es obligado .

Agregárselo dos cucharaditas son tamaño de té que le podemos echar .

Este es aceite de coco , aceite de coco .

No importa .

Podés agregarle el aceite de oliva o podés omitir el aceite .

Le va a dar un gustito a grafita y te lo dejas muy rico .

El aceite de coco a Naturalmente , ahora que hace frío , está con gel , está sólido , pero esto lo mezclas y se integra fácil .

Lo mismo mezclamos y yo quiero que vean como la semilla ya está tomando volumen , porque la semilla , como está molida , se hincha así nomás .

Esto es rápido y al último al último le ponemos el polvo para hornear .

Muchas cometen el error de mezclarlo todo juntos , pero no chicas .

El tip el secreto es también al último le pones Yo siempre soy de esta marca que va a dejarlo más rico .

Este aprender queda mucho mejor y le pongo una cucharada ahí lo mezclo y quiero que vean cuando le pones el polo para hornear .

Cómo empieza también a endeudar esto ?

Lo mezclan con movimientos circulares y ven como va cambiando porque va cambiando .

Hasta el color va creciendo , va ahogando .

Justamente lo mezclamos así y ahí tenemos se la preparación y lo llevo al micro .

Lo llevas a tu microondas a la opción de la taza de calentar en el que vos pones las doce de la mañana todos los días .

Bueno , este mismo yo lo vamos a probar .

Todo depende de cada microondas .

Yo sé que este microondas requiere de cinco minutos .

Cada uno de ustedes se va a ir probando mi consejo .

Ponele tres y en base a eso , después lo vas viendo .

Cinco minutos iniciamos , ya nos acercamos .

Quedan diez segundos .

Van a ver como se desprende solo o se de gente que yo no le puse .

Rocío vegetal Y lo mismo el tiempo , como se les dije , es depende de cada micro .

Bueno , preparador , acá tenemos siempre sale un poquito caliente .

Bueno , miren que maravilloso que que acá yo siempre agarro una un tenedor y lo desprendo .

Sepan que el microondas va a seguir cocinándolo .

Entonces no tiene que quedar duro la consistencia .

Miren , es así .

Y esto pasa un ratito más y queda más durito .

Entonces este pancito que está fabuloso .

Ustedes lo cortan en tres en cuatro rebanadita y te lo llevas a donde sea , lo podés preparar .

El tip es Si le pones un poquito más de vinagre , se te infla más .

Así que bueno , chicos , espero que les haya servido y quiero que se lo preparen porque se van a sorprender lo rico , lo rico que queda Este pan .

Bueno , un beso .

Saludos desde acá desde la cocina de Córdova Nutrición .