Cómo hacer Pan de Campo _ Receta Fácil _ Tenedor Libre

Básicamente tiene un agregado para que sea pan de campo .

Tiene un agregado , que es un poco de grasa dentro de la masa .

En este caso , como no está hecha con grasa , solamente te va a mostrar la forma .

Vamos a trabajar sobre la forma .

Entonces nos quedó esto .

Eso de elevar se secó un poco .

Vamos a amasarla un poco más .

Hacer que sea más tierno .

Fijate que no es mucha ciencia , nada más es meter hacia adentro .

Y ahí lo que vas logrando es que se forme el BO y con esto vamos a una que apenitas , accedemos con aceite .

Y cómo no metas entrar el bollo al horno .

Porque lo que vas a hacer es sellar la masa no pueda crecer y vas a perder tamaño y vas a perder esponjosidad .

Así que simplemente vos , yo reposar .

Cuánto dejamos reposar el hoyo ?

Veinte .

Treinta minutos , no más .

Una vez que reposó directamente al horno , cuánto ?

Treinta minutos .

Yo uso horno máximo .

La verdad que yo me acostumbré .

Tenés miedo a que se te pase ?

Poner bajar un poquito treinta minutos el pan .

Cuando lo saques te va a quedar exactamente así .

Fíjate ya de color .

Te vas a dar cuenta que está hecho tamaño por kilo de harina .

Te van a salir cuatro .

Hiciste cuatro panes con un kilo de harina en relación rendimiento o va a ser di y lo haga menos que hecho .

Lo hiciste vos en y veinte minutos .