Bizcocho Marmoleado _ Bizcocho cebra _ Ale Hervi

citas .

Cómo están ?

Bienvenidos a mi canal Hoy Chetos .

Hoy les traigo la receta de un delicioso pastelito Marmoleado .

Este pastel marmoleado es una mezcla de pastel de vainilla con un poquito de pastel de chocolate que de esponjoso .

Delicioso .

No sé , A mí me encantó este pastelito .

Es como para los indecisos , saben ?

O sea , no sabes si quieres pastel de vainilla o pastel de chocolate pues ahí tienes tu marmoleado las cantidades y los ingredientes .

Todo lo que tú necesitas para preparar este delicioso pastel .

Lito marmoleado esputo Delicioso .

Te lo voy a dejar aquí abajo en la cajita de inscripción .

Ahí lo vas a encontrar en gramos , en tazas .

Y yo te voy a ir yendo paso a paso para que no te me pierdas para que te quede delicioso este pastel para que te esponje super rico y pues nada .

Vamos a empezar con la receta .

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Así te va a llegar una nueva notificación cada vez que subo un nuevo video y no te vas a perder de nada , chef sitos Para preparar este delicioso pastel marmoleado vamos a necesitar dos huevos , cien gramos de azúcar regular , doscientos gramos de harina de trigo setenta y cinco mililitros de leche , veinte gramos de coco en polvo para repostería .

Esta es de la que no tiene azúcar .

Setenta y cinco mililitros de aceite vegetal con el que cocinas una pizca de sal , una cucharadita de extracto de vainilla y una cucharadita y cuarto de polvo para hornear .

Vamos a comenzar por preparar nuestro molde .

Este de aquí es de dieciocho centímetros de diámetro .

Lo vamos a embarrar con mantequilla por todos lados .

No te tiene que quedar ningún huequito y después le vamos a espolvorear un poquito de harina .

Vamos a hacer que la harina llegue a todos lados del molde y nos tiene que quedar así bien cubierto .

Aquí tengo mi harina .

Esta harina es harina de trigo .

Todo uso no tiene eluda .

Así lo encuentras en el súper .

Lo vamos a pasar por un servidor y aquí mismo le vamos a serni la sal y el polvo para hornear .

Servimos todos los ingredientes secos para evitar cualquier grumito .

Esto también te va a ayudar a meter aire a la mezcla y así nos va a quedar un pastel más esponjoso .

Vamos a mezclar todos los ingredientes muy bien y listo .

Ya tenemos todos nuestros ingredientes secos juntos .

Por aquí tengo un tazón grande .

A quién le vamos a colocar los huevos , la azúcar , el aceite y el extracto de vainilla .

Esto lo vamos a batir muy bien .

Puedes hacerlo con un tenedor o con un globo .

También puedes usar tu batidora con la que tú tengas a la mano , ya que esté perfectamente integrado .

Vamos a agregar poco a poco nuestros ingredientes secos y estos los vamos a intercalar con la leche hasta integrarlo todo .

Nos tiene que quedar una masa suave y tersa , no sobre batas .

Tu mezcla apenas se integre ya está .

Si bates de más activas el gluten en la harina y queda una masa aglomerada que no infla bien y se siente un poco cruda , aunque esté bien cocida .

Así que hay que tener cuidado , ya que tenemos una mezcla perfecta .

Vamos a separar un cuarto de nuestra masa .

Le vamos a agregar la cocoa en polvo y aquí le voy a poner seis cucharaditas extras de leche porque la cocoa reseca mucho la masa y esto hace que se hidrate un poquito más .

Nos tiene que quedar una masa suavecita , así como esta y listo .

Es hora de colocar nuestra masa en el molde .

Para esto vamos a intercalar las masas .

Así que vamos a colocar un poco de vainilla y un poco de chocolate y vamos a llenar así nuestro molde .

Ahora vamos a darle el toque mágico del marmoleado .

A mí me gusta mucho como queda esta textura .

Vamos a tomar un palillo y vamos a hacer ondita con él para que se haga esta textura rica del marmoleado .

Ten cuidado con no raspar el fondo de tu molde con el palillo y listo .

Vamos a llevar esto a un horno precalentado a ciento ochenta grados centígrados .

Vamos a hornearlo de unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos .

Vas a saber que tu pastelito ya está listo cuando lo piques con un palillo y este salga limpio y listo .

Vean qué delicioso pastelito .

Vamos a esperar a que nuestro pastel se active para poder sacarlo del molde y vean cómo queda por debajo .

Se ve super rico .

Este es un pastel mediano .

Si tú quieres un pastel más grande , puedes doblar los ingredientes .

A mí me encanta cómo queda este pastelito .

El sabor es delicioso .

Ese toque de chocolate con la vainilla no sé , es exquisito .

La textura queda súper rica .

Es esponjoso .

Es suavecito .

No sé .

Este pastelito es perfecto .

La verdad es que yo ya no le pondría mucha decoración .

Me gusta mucho cómo se ve el tope .

Cómo se ve este pastelito ?

Entonces yo lo serviría Así , tal cual chiquitos .

Qué tal les pareció esta receta de pastelito ?

Marmoleado .

A mí me encantó .

Queda super rico , esponjoso .

Es súper fácil de hacer .

Y la verdad es que es un pastel súper bonito .

No sé , me encanta la textura , la forma y color que tiene .

Este pastel está muy , muy bueno .

Si a ti te gusta esta receta , ya sabes que se le regala mu lic .

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