Hola , amigos de receta .
Hoy vamos a preparar panco ideal para ofrecer en reuniones sociales , cumpleaños o inclusive para novenas de Navidad que están próximas ingredientes .
Cuatro panes tipo campesino , una libra de pierna de cerdo y una libra de filete de pechuga previamente adobado con una cucharada de mostaza , una cucharada de tomillo , una cucharadita de pan aplica sal y pimienta al gusto .
Doscientos cincuenta gramos de champiñones , una cucharadita de mantequilla , doscientos gramos de queso , mozzarella rayado y novecientos gramos de crema de leche en una cucharada de aceite .
Sofreímos la carne y el pollo por separado .
Los champiñones los sofreímos en la cucharada de mantequilla .
Cuando la carne y el pollo están dorados , los mezclamos , agregamos los champiñones y vamos agregando poco a poco la crema de leche .