Tarta de Queso sin Horno _ Receta muy fácil y riquísima

Hola a todos y bienvenidos a cocina con Carmen .

Hoy vamos a hacer una tarta de queso sin horno que es super fácil y rápida de hacer .

Además , ahora que se acerca San Valentín con sus colores rojo y blanco , enamorará a cualquier pretendiente que tengamos lo ingredientes , os lo dejo al final del vídeo y abajo la descripción , Así que vamos a comenzar .

Lo primero que necesitamos son veinticinco galletas Marías y voy a pasar a Triturarlas con ayuda de una picadora , aunque si queréis , también la podéis meter en una bolsa y golpearlas seguido se les añade sesenta gramos de mantequilla que si queréis las podéis derretir para que se integre mejor .

Y por último , le podéis añadir un chorrito de leche para que la base quede bien compacta .

Una vez todo listo , pondré la mezcla en este molde desmontable de veinte centímetros de diámetro , al cual le he puesto en la base un papel de hornear para que luego sea más fácil de desmoldar .

Se extiende bien y se aplana .

Yo usaré una cuchara , pero también lo podéis hacer con los dedos o con la base de un vaso .

Una vez lista , dejaremos el molde en el frigorífico mientras seguimos con la receta .

Ahora vamos a pasar a hacer el relleno y lo primero que tenemos que hacer es poner a hidratar seis hojas de gelatina en un recipiente con agua fría .

Aunque si queréis podéis usar doce gramos de gelatina en polvo , que también se le conoce en otros países con el nombre de Gree , mientras que la gelatina se y pondremos en un recipiente para calentar quinientos gramos de queso crema junto a quinientos mililitros de nata para montar o crema para batir cien gramos de azúcar y un sobre u ocho gramos de azúcar vainilla .

Ponemos el recipiente a fuego medio y lo iremos moviendo todo de vez en cuando , cuando todo esté bien integrado y la mezcla esté caliente a unos sesenta grados Celsius ya la podremos retirar .

Ahora escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a la mezcla .

Sacamos el molde del frigorífico y le añadimos la cobertura por toda la superficie y ya dejamos que la tarta se enfríe durante seis horas en el frigorífico o de un día para otro .

Pasado el tiempo vamos a separar la tarta del molde con ayuda de un cuchillo o de una espátula pequeña .

Por último , se desmolda .

La podéis poner sobre una base para tarta y mirad qué preciosa queda .

Cortamos un trocito y a probarla .

Mm .

Esta tarta está riquísima , os lo prometo .

Con lo fácil que es de hacer Dios mío y lo buena que está .

Así que os recomiendo hacerla porque os va a encantar .

A mí me ha enamorado , así que si os ha gustado esta receta , os invito a que le deis .

Ah , me gusta suscribí a nuestros canales y aún no lo habéis hecho por aquí .

Os voy a dejar más recetas de tarta que son todas una delicia .