Tarta de Chocolate y Turrón sin Horno _ Receta muy Fácil y súper Deliciosa

Hola a todos y bienvenidos a cocina con Carmen .

Hoy vamos a hacer una tarta de turrón y chocolate sin horno , que es muy fácil y rápida de hacer y está super deliciosa .

Además , es ideal para compartirla con nuestros familiares y amigos en eventos especiales como en Navidad y fin de año .

Así que si queréis hacerla , os dejo los ingredientes tanto en tazas como en gramos abajo , en la descripción y al final del video .

Y vamos a comenzar .

Lo primero que haremos será la base de nuestra tarta .

Y para ello usaré ciento setenta gramos de galletas , que en mi caso equivalen a veinticinco galletas tipo María .

Empezaremos triturando las galletas , podéis usar una picadora , una batidora o meterlas en una bolsa y golpearlas , por ejemplo .

Seguido añadiremos sesenta gramos de mantequilla y un poco de leche .

Lo mezclamos todo de nuevo y una vez lista , pondremos la mezcla en un molde .

En mi caso es uno circular desmontable de veintidós centímetros de diámetro al cual le he puesto un papel de hornear en la base para que luego sea más fácil de desmoldar para aplanar la base .

Yo usaré una cuchara , pero también podéis hacerlo con los dedos o con un vaso .

Por ejemplo , cuando tengamos preparada la base , meteremos el molde en el frigorífico mientras continuamos con nuestra receta .

Ahora es el turno de hacer el relleno de nuestra tarta .

Primero haremos una capa de chocolate , luego una de turrón y por último , otra de chocolate .

Así que vamos allá .

Para hacer nuestra primera capa de chocolate , pondremos en un recipiente una cucharada de azúcar y un sobre de doce gramos de cuajada .

Se mezcla bien y continuaremos añadiendo doscientos mililitros de nata para montar o crema para batir y doscientos mililitros de leche se vuelve a mezclar todo bien .

Añadiremos ciento cincuenta gramos de chocolate , que en mi caso es chocolate negro y en este momento tenemos que calentar la mezcla para que el chocolate se derrita y podamos mezclarlo todo muy bien .

Yo lo haré usando el microondas , pero también podéis usar un cazo a fuego medio y moviéndolo todo de vez en cuando para hacerlo en el microondas .

Cubriremos el recipiente con un fil y dejaremos que se caliente en el microondas a máxima potencia durante cinco minutos .

Pasado este tiempo , le quitamos el film con cuidado y con ayuda de un utensilio de cocina , lo mezclaremos todo bien .

Tras esto sacamos el recipiente del frigorífico y rápidamente verteremos la mezcla en él usando otro utensilio de cocina para no dañar la base .

Esperamos a que se temple un poco y dejaremos el molde en el frigorífico al menos unos quince minutos para que la superficie de la capa se cuaje .

Después podemos rayar la superficie con ayuda de un tenedor para ayudar a que las diferentes capas se queden pegadas .

Una vez hecho esto , podemos volver a dejar el molde en el frigorífico y hacer la segunda capa , que es la de turrón .

Así que hacemos lo mismo que antes .

Con una cucharada de azúcar y doce gramos de cuajada , añadimos y mezclamos doscientos mililitros de nata para montar y doscientos mililitros de leche .

Y por último , añadimos doscientos cincuenta gramos de turrón blando , de almendras o de Jijona .

Al igual que antes , podemos cubrirlo con un film y calentarlo cinco minutos en el microondas o hacerlo en un cazo a fuego medio .

Tras esto , lo mezclamos todo bien y una vez listo , lo verteremos en el molde usando algún utensilio de cocina para evitar dañar la capa de chocolate .

Esperamos a que se temple un poco y dejamos el molde en el frigorífico al menos quince minutos .

Después rayamos la superficie y haremos nuestra última capa , que se hace de la misma forma que la primera capa de chocolate .

Mezclamos una cucharada de azúcar con doce gramos de cuajada .

También mezclamos doscientos mililitros de nata , doscientos mililitros de leche y ciento cincuenta gramos de chocolate y lo calentaremos durante cinco minutos en el microondas o en la placa .

A fuego medio se mezcla , se vierte en el molde y esperaremos a que se temple un poco .

Después dejaremos que nuestra tarta se cuaje y se enfríe por completo , dejándola en el frigorífico unas seis horas o mejor de un día para otro .

Pasado el tiempo podemos desmoldar nuestra tarta , que en mi caso se hace de esta forma la podemos poner sobre un plato o una base para tartas y decorarla a nuestro gusto .

Yo he usado algunas bolitas de chocolate , turrón y un barquillo .

Es muy fácil de hacer y quedan preciosas , así que os animo a hacerlas .

Por último , he cortado un trocito para que veáis cómo queda también por dentro .

Y ya mismo voy a pasar a probarla .

Mm , Qué cosa más buena .

Dios mío , Está super deliciosa con un saborcito a chocolate y a turrón que es una delicia y muy cremosa y para nada empalagosa .

Así que os aconsejo hacerla porque vais a triunfar y ya sabes si te ha gustado esta receta , te invito a que le des .

Ah , me gusta suscríbete a nuestra los canales si aún no la has hecho , Si la estás viendo por Facebook , te agradecería muchísimo si la compartes con tus amigos y si quieres más recetas super deliciosas como ésta , no te pierdas nuestro libro .

Cocina con Carmen Sabores de mi Andalucía que lo puedes encargar en cualquier librería de España o por internet .

Un besito y hasta el próximo video .