vamos a preparar pan de pita casero .
Los ingredientes que vamos a necesitar son doscientos cincuenta gramos de harina de fuerza , ciento veinticinco mililitros de agua , diez gramos de aceite , siete gramos de levadura y cinco gramos de sal .
Vamos a usar para esta receta nuestra nueva amasadora .
Para ello echamos el agua en el bol y el aceite , añadimos la levadura y lo movemos un poquito con las varillas para que la levadura pueda actuar mejor .
Añadimos la harina y por último , la sal .
Y lo vamos a mezclar con el gancho de amasar unos cinco minutos .
Es posible que necesitemos añadir unas gotitas más de agua , pero sólo unas gotitas .
No conviene que la masa se quede demasiado húmeda .