Pastel de Yogur Griego muy fácil y delicioso _ Tarta con 4 Ingredientes

Hola a todos .

Yo soy Mary y bienvenidos un día más a un nuevo video de cocina para todos .

Hoy vamos a hacer un delicioso pastel de yogur que se hace de manera muy fácil y además con tan solo cuatro ingredientes .

Así que si queréis hacerlo , tenéis los ingredientes tanto en tazas como en gramos abajo , en la inscripción y al final del vídeo y ya empezamos en un recipiente .

Vamos a poner setecientos cincuenta gramos de yogurt griego natural .

En mi caso son seis yogures de ciento , veinticinco gramos cada uno .

Si lo preferís , también podéis utilizar yogures naturales normales y añadirle un poquito de nata para que le aporte el extra de grasa que le faltaría .

Añadimos también cinco huevos , ciento cincuenta gramos de azúcar y lo mezclamos todo ligeramente con ayuda de un batidor de varilla manual .

No hay que darle mucho movimiento .

De esta forma introduciremos la menor cantidad posible de aire en la masa y nuestro pastel después no se raja .

Tan solo tenemos que mezclar lo justo para que se integre .

Por último , añadimos setenta y cinco gramos de harina de trigo que , si queréis , podéis sustituirlo por harina fina de maíz o maicena .

Si queréis hacer un pastel sin gluten , se tamiza muy bien con ayuda de un colador para evitar que queden grumos .

Y se integra de esta manera tan sencilla .

Ya tenemos lista la mezcla para nuestro pastel para hacerlo .

Yo voy a usar este molde circular desmontable que mide veinte centímetros de diámetro , al que le voy a poner papel para hornear , para que después sea más fácil de desmoldar .

Un truco para poner el papel de la manera más fácil posible es arrugar y mojarlo .

Es decir , lo metemos durante unos segunditos bajo el grifo y como podéis ver , se amolda super bien al molde .

Ahora que ya lo tenemos bien colocado , vertemos toda la mezcla , le damos unos golpecitos para que salgan las posibles burbujas que pueda tener por dentro y ya se va directo al horno .

Dejaremos que se haga en el horno ya precalentado , con calor por arriba y por abajo , a ciento setenta grados centígrados o trescientos cuarenta grados Fahrenheit , alrededor de una hora y diez minutos o hasta que veamos que ya está hecho .

Pasado el tiempo , ya tenemos listo nuestro pastel de yogur , así que vamos a dejar que se temple sobre una rejilla .

Después lo meteremos en el frigorífico y lo dejaremos durante un par de horitas hasta que esté fresquito .

Una vez que tenemos el pastel frío es super fácil desmoldarlo simplemente le quitamos el aro al molde y bajamos con cuidadito el papel para hornear .

Por último , lo he pasado a una base para tartas y como podéis ver , queda superbién .

Así que he cortado un trocito y ya mismo lo voy a probar .

Está super rico .

El sabor y la textura me recuerda muchísimo a una tarta de queso .

La única diferencia es que el sabor tiene ese toquecito de yogurt tan rico .

Así que nada .

Si os gusta el yogur y la tarta de queso , os va a encantar esta tarta y ya sabéis si os ha gustado esta receta os invita a que deis a ver , a que suscribí a nuestros canales .

No la habéis hecho .