Rasmalai Chocolate # diwali special Chocolate # diwali hempar

ऍम आज हम बनाएंगे रसमलाई हाँ , ये एक बहुत ही चाँद हैं ।

आप किसी ऍम या फिर कोई मेहमान घर पर आने वाले हैं तो आप ये हाँ काल इट बना सकते हो ।

मेहमान आपकी तारीफ किए बिना रह नहीं पाएंगे ।

इतनी टेस्टी लगती है तो चलिए बनाना स्टार्ट करते हैं ये मैंने फॅमिली ली है ।

अब हम ॅ कर लेंगे ।

मैं आज डबल बॉइलर ऍम कर रही हूँ ।

ये मैंने हॉट वॉटर लिया है ।

उसके ऊपर हाँ काल इट रख देंगे ।

नीचे पानी होना चाहिए और फिर इसे हम धीरे धीरे से स्टर करेंगे ।

हमें इसे बहुत स्टर नहीं करना है क्योंकि हाइट हाँ काल इट बहुत ॅ होती है ।

अब ज्यादा फिर से सिस्टर करोगे तो इसमें जो बटर आता है वो अलग हो जाएगा ।

आप देख सकते हो कुछ ही मिनिट में हमारी बहुत अच्छे से हो गई है ।

इसे हम थोडा स्टर कर लेंगे जिससे छोटे छोटे ॅ हो जाएंगे ।

हम जो हाँ काल इट का मोल लेंगे वो थोडा गहरा होना चाहिए ।

अब हम इसे ऍम एकदम अच्छे से ट्राई कर लेंगे और फिर हाँ काॅप कर लेंगे हमें हाँ ऍम पर चाहिए इसका मतलब जब हम हाँ काल इट हाथों पे लगाए तो हमें बिल्कुल भी बन नहीं होना चाहिए ।

उसे हाँ काल इट ऍम पिंग करना बोलते ।

अगर आप की हाँ काल इट ज्यादा गर्म होगी तो ये मोल से अच्छे से डी मोल्ड नहीं होगी ।

अब हाँ काल इट को बुक्स में आधे से थोडा सा ज्यादा फील कर लेंगे ।

हम इसे पूरा फील नहीं करेंगे क्योंकि जब हम इसे घुमाएंगे तो बहुत सारी हाँ काल इट बाहर आ जाएगी ।

इसीलिए हम ॅ थोडा ही ज्यादा फील करेंगे और फिर ये हमारे हाँ काल इट के मोल को राउंड घुमाएंगे ।

हमें इसे एकदम अच्छे से राउंड घुमाते घुमाते इसमें एक अच्छा सा ॅ बनाना और ऐसे राउंड घुमाने से जो हमारे मोल्ड में जो छोटी सी छोटी मुँह है वो भी हमारी हाँ काल इट में बहुत अच्छे से सीखेगी ।

हमें ये ऍम से कम दो मिनिट तक करनी है ।

जिससे जो सेफ की ये मोल्ड है वैसा ही सेम ॅ ही हो जाएगा ।

एक छोटी सी परत चां काल इट की बन जाएगी ।

फॅमिली से वो इसमें से टिश्यू पेपर पर निकाल लेंगे जिससे फिर हम वो जो ॅ कल इट है वो भी आराम से वापस ले सके ।

आप देख सकते हो एकदम अच्छे से फॅार हैं ।

अब हम इसे दो मिनट के लिए वॅाटर में रख देंगे ।

तब तक हम अंदर फीलिंग बना लेते हैं ।

मैंने ये वन फोर का पनीर लिया है , उसके अंदर केसर के थोडे से पॅन डालेंगे और थोडे से चाचू ।

अगर आप चाहो तो उसमें ऍम भी डाल सकते हो ।

वन ड्राॅ वन टेबल स्पून ऍम अगर आपके पास फॅमिली नहीं है तो आप इसमें वन टेबल स्पून पीसी हुई चीनी और थोडा सा मिल कॅश कर सकते हो ।

अब हम इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।

अभी मुझे यहाँ पर थोडा कम लग रहा है तो मैं थोडा सा ॅ और डाल रही हूँ और फिर अच्छे से इसे हम मिक्स कर लेंगे ।

हमें एक दो जैसा ये ऍम करना है ताकि हम इसकी राउंड बना के हाँ काल इट के अंदर फील कर सके ।

आप देख सकते हो इसका कलर भी बहुत ही अच्छा रसमलाई जैसा आ गया है ।

अब हम इसके छोटे छोटे से बॉल बनाएँगे और जो हमने ॅ किए थे उसके अंदर रख देंगे ।

हमें इसमें उतने ही बॉल रखने हैं ।

हम ऊपर से भी इसमें हाँ काल इट डाल सके ।

और हाँ काल इट की एक लेअर बना सके एकदम अच्छे से रसमलाई ॅ कर लेंगे ये हाँ काल इट टेस्ट में बहुत ही अच्छी लगती है पर हम ने इसमें पनीर फील किया है तो ये हाँ काल इट ऍम फ्लाइट दो से आप इसे दो से तीन दिन तक रिफ्रिजरेटर में रखकर यूस कर सकते हो ।

ज्यादा इसे हम नहीं रख सकते ।

ये बात का ध्यान रखें अब ऊपर से वापस फाइट हाँ काल इट का एक अच्छा सा लेअर बना लेंगे ।

हमने ये मिक्सचर को थोडा काम भी फील किया था जिससे हम ऊपर भी वापस हाँ काल इट डाल सके ।

और ये मैंने सारे बॉक्स इसमें हाँ काल इट डाल दी है ।

अब हम इसे दो से तीन बार अच्छे ऍफ करेंगे जिससे ये ऍम हो जाएगी और फिर अब हम इसे दस मिनट के लिए ऍम रख देंगे ।

दस मिनट के बाद आप देख सकते हो हमारी हाँ बहुत ॅ हो गई है इस टाइम पर अगर आपके ये बॉक्स इळाके उसके साइड साइड हाँ काल इट लग रही है तो आप पहले लाइफ से उसे निकाल लीजिए नहीं तो ये बोल करने में बहुत हाँ रहेगा ।

मैंने हाँ काल इट निकाल दी थी और उसे हाँ एक से अलग भी कर लिया है तो मेरी माँ काली बहुत अच्छे से डी मोल्ड हो गई है क्योंकि हमने सारे ॅ किए हैं ।

आप भी मैंने बताएंगे ।

सारे ॅ कीजिए तो आपकी माँ काली भी बहुत अच्छे से हो जाएगी ।

ये मैंने सारी हाँ काल इट को डी मोल्ड कर लिया है ।

और फिर हम इसे थोडी फिनिशिंग देख जैसे हम मार्किट से हाँ काल इट लाते हैं हमें हाँ काल इट को सेम वैसा दिखाना है तो आइड साइड जॅान काल इट लगी है वो निकाल देंगे और फिर आप देख सकते हो जो ओल्ड में डिजाइन थी सेम वैसी मुँह हमारी हाँ काल इट पर आ गई है क्योंकि हमने वो जो ओल्ड को घुमाने वाली ऍम किया था उसकी वजह से अब मैं आपको एक हाँ काल इट कट करके भी दिखा रही हूँ की हमारी चाँद दिखने में कितनी ब्यूटीफल है ।

देख कर ही खाने का मन करे वैसी हाँ कलॅर हो गई है ।

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