Tikka boti

तो आप लोग दो बिल्कुल ठीक हो ।

हम सबको बिल्कुल ठीक है ।

देखिए आबाद रखी है हमारी तो आज मौसम बहुत ही मजे का रेनी डे है और सर्दी भी है और मौसम एकदम फ्लॅाप ।

वो ठंडी ठंडी चली थी तो दिल जा रहा था कि आज की नाइट जाऊ ।

बारिश शुरू किया जाए तो आज हम अपने सारे जीरो का के साथ वो बाद ही क्यों करेंगे ?

तो बहुत मजा आने वाला था ।

ये कोई विडियो आप लोगों के साथ शेर करुँगी , मुँह सब्स्क्राइब कर लीजियेगा और पूरी विडियो को बात करके मुँह कीजिएगा ।

ऍम जरूर बताइएगा की कैसी लगी आपको हमारी तो चले आए काम स्टार्ट करते हैं तो सबसे पहले हम यहाँ गोश्त बोलेंगे ।

गोश्त हमने लिया यहाँ टाइप का गोश्त अपने जो वो ताई का ही लेना है क्योंकि मलाई बोट ईरिका के लिए जो वो हमें यही गोश्त चाहिए होता है ।

तो ये मतलब जब आपको ताई का गोश्त चाहिए हो तो आपको फोन से नहीं मिलेगा ।

आपको पहले से ऑर्डर प्लेस करना पडेगा तो अभी हम इस को जल्दी से दो लेंगे ।

कोस्ट मैंने लिया यहाँ पंद्रह किलो यानी कि फिफ्टीन के गोश है जिसको आपने बहुत ही अच्छे से जो वॉश कर लेना है दो लेना है और आज वो मैंने जैसा आपको बताया है कि बहुत ज्यादा मजा आने वाला है क्योंकि बारिश हो रही है ।

टिप टिप टिप टिप आपको नजर आ रही होगी बारिश और सारे जब फॅार होते हैं तो उसका एक अपना ही मजा होता है तो मौसम भी किसी और सब इकट्ठे भी हो रहे है ।

गप शप भी होगी , बार्बी क्यू भी होगा तो जाहिर है मजा तो आएगा भाई तो जी हां गोश को धोने के बाद आप थोडी देर के लिए किसी जालीनुमा बर्तन में रखे हैं और उसके बाद आप इसको जो मसाला वगैरह लगाएंगे तो अभी मैंने इसको जालीनुमा बर्तन में थोडी देर के लिए रखने के बाद खुले बर्तन में शामिल के लिए यहाँ मैंने सबस मिर्ची और इसको जो मुझे चौक कर लेना होगा किसी के साथ ये कुछ चंद मसाला जात है जो मुझे चाहिए थे ।

आज की विडियो के लिए ट्रॅफी के लिए मतलब के बाद जीजू के लिए वो मैंने ले लिया ।

एक खुलासा बर्तन लिया उसमें हम सारे मसाला जात को पहले मिक्स करेंगे प्रेम ली मैंने यहाँ आधा किलो फ्लॅाप ने आधा किलो ले रही हूँ पंद्रह किलो ट्राइ के कोर्स के लिए इसी के साथ हम इसमें शामिल करेंगे ।

मिर्च तकरीबन हम यहाँ शामिल करेंगे सात से आठ खाने के चम्मच और ये मोटी कुटी डालनी है ।

उसी के साथ हम यहाँ काली में शामिल करेंगे तकरीबन चार से पांच खाने के चम्मच ।

जी हां इस मिला है रोमन रहीम ।

इसी के साथ हमने इसमें शामिल करेंगे नमक और मैं यहाँ तकरीबन चार से पांच खाने की चम्मच शामिल कर रही हूँ ।

नमक अब बारी आ चुकी है इसमें शामिल करने की ।

खुश धनिया , सुखा , खुश्क धनिया का पाउडर , धनिया का पाउडर ।

हम इसमें डिग्री में शामिल करेंगे ।

पांच छह खाने के चम्मच इसी के साथ हमने इसमें शामिल करेंगे ।

बस मिर्च का पेस्ट ।

यहाँ जो तीन से चार खाने के चम्मच आप सब बस मिर्च का पेस्ट ग्रहण की हुई शामिल कर लीजिए ।

इसी के साथ हम यहाँ स्वामी कर रहे हैं जी गाँव लिक और लहसुन का पेस्ट तकरीबन छह खाने की चम्मच ।

ये सारी चीजें शामिल करने के बाद हम इसको बहुत ही अच्छे से मिक्स करेंगे ।

मिक्सिंग आप देख सकते हैं कि किस तरह से आपने करनी है ।

हर एक चीज एक दम मिक्स हो जानी चाहिए ।

जहाँ आपको किसी चीज का कोई आइडिया न हो रहा हो की इस मसाले में क्या क्या शामिल किया तो कुछ इस तरह की स्टेज आ चुकी है ।

यहाँ तो इस तरह से मिक्सिंग करेंगे ।

जब आप मसाले को पहले से अच्छे से मिक्स कर लेते हैं तो फिर सारे जो आप करने गोश इसमें शामिल करेंगे उसमें मसाला बहुत ही अच्छे से लगता है ।

इसलिए आप ने इस को पहले से मिक्स कर लेना ।

तो चलिए आप जल्दी से जो हम इसमें चिकिन शामिल कर लेंगे ।

चिकिन को शामिल करने के बाद हमें इसको बहुत ही अच्छे से मिक्स करना है ।

आप ध्यान से देखिएगा किस किस तरह से हर एक पीस पे आपने जो वो मसाले को लगाना है तो यहाँ आपको थोडा टाइम लगेगा थोडा मुश्किल भी होगा क्योंकि मिकदार काफी ज्यादा है लेकिन आपने यहाँ जाओ बिल्कुल लापरवाही नहीं करनी ।

यहाँ बहुत अच्छे से , एहतियात से और एक दम पर फॅसे आप ने मसाला जाओ वो सारे गौर को निकालना है क्योंकि यहाँ तक मेहनत तलब काम था ।

अब इसके बाद बस फील करना अपने अब इसको कवर कर देंगे और इसको एक से दो एक घंटा दो घंटे तीन घंटे जितना टाइम आपके पास है उतने टाइम इसको आप रख ले ।

एक घंटे के लिए भी रखेंगे तो परफेक्ट बनेगा ।

दो के लिए भी रखेंगे तो ठीक तीन के लिए भी तो ठीक है ।

इतना टाइम आपको चाहिए अभी मैं साथ में पक्का आऊँगी , दाल चावल क्योंकि खाना भी चलेगा और बाकी क्यों भी चलेगा ?

जो खाना खाना चाहिए वो खाना खाए जो अभी क्यों करना ?

चाहे वो बात भी तो खाई दोनों चीजें साथ में चलेंगे तो दाल यहाँ मैं रख चुकी और अभी जो है वो मुझे यहाँ शिमला मिर्च चाहिए थी और प्याज चाहिए था जो कि मुझे लगाना है ।

भाई अपने टिक्का में टिक्का में लगाने के लिए अपने इसको थोडा मोटा सा रख के काट लेना है और साथ साथ दाल चावल बन रहे है और आना शुरू हो चुके हैं ।

टाइम हो चूका है यहाँ पांच बजे का टाइम हो चूका है लेकिन ये लेट नाइट तक चलने वाला तो अभी मैं जल्दी कर रही हूँ ।

जरा एक मेहमानों के आने से पहले मैं ऍम खाना तैयार कर दूँ के आते ही उनको मैं जो सर्विंग स्टार्ट कर दूँ और साथ साथ होती रही तो अभी जो मैं लगाती हूँ यहाँ आप जाओ ।

एक सीख में चार से पाँच वो चिकिन के लगाए तो बेस्ट रहेगा और साथ वो अंदर प्यास लगाए शिमला मिर्च लगाए जैसे टेस्ट भी बहुत ही अच्छा आएगा और मजा भी आ जाएगा और खूबसूरत भी दिखेगा तो अभी थोडा सा काम मैं यहाँ करुँगी बाकी काम मेरे हस्बैंड करेंगे ।

आज के विडियो में आपको इस से भी मिलवा देती हूँ और वो बाकी काम वही करने वाले मैं खाने की तरफ चल दूंगी और खाना जाओ सर वगैरह करुँगी ।

थोडा मेहमानों के साथ गपशप थोडा उनको टाइम और थोडा जो सर्विंग वगैरह फॅस होगा ।

साथ और थोडा सा काम मैं यहाँ कर रही हूँ ताकि आप लोगों को थोडा सा गाइड कर दूँ ।

बता दूँ कि किस तरह से हम लोग ये करते हैं और बाकी जो है वो काम आप के साथ होता रहेगा ।

अभी जल्दी से मुझे ये कर लेना होगा जैसे यहाँ आ चुके हैं और मेरी यही कोशिश है ये बडे भाई है जो जो पंखा चला रहे हैं ये आग चला रहे हैं क्योंकि इनको जो वो धुआ बहुत पसंद है और यहाँ आप देख सकते हैं ।

माशाल्लाह ॅ रिंग हो चुकी और अभी जो है वो सभी जो पहुँच चुके है और आगे चलना शुरू हो चुकी है और अभी हमें क्या करना है ।

यहाँ खाना खुल गया और खाना खाने वाले खाना खा रहे हैं और हम क्या कह रहे हैं , हम सर्विंग कर रहे हैं इसलिए आपको नजर नहीं आ रहे और हबी ने जो वो भाभी को स्टार्ट कर दिया तो चले जी बार्बी क्यू का चस्का धुआँ इसके धुएं का अपना ही मजा ।

जब तक धुआँ नहीं होता तब तक बार्बी क्यू का मजा नहीं आता ।

तो होप सो की आपकी ये विडियो बहुत अच्छी लगी होगी ।

आप इस वीडियो को लाइक करेंगे , शेर करेंगे , सब्स्क्राइब भी कर लीजियेगा , पुराने और सबको खुशामदीद और हमारी आज की स्पेशल विडियो के साथ आप लोग बहुत मजा कर रहे होंगे ।

यानि कि आप लोगों को बहुत अच्छा लग रहा होगा ।

हमारी रवायती दावत देख के तो यहाँ आप देख सकते हैं माशाल्लाह से टिक के कितने मजे किये बने और इसका टेस्ट और शुभू वो मैं जान सकती हूँ , कितनी अच्छी है क्योंकि मैं इसके बिल्कुल करीब हूँ और यहाँ दाल चावल साथ साथ खाए जा रहे हैं और साथ साथ टिक्के कबाब तैयार किए जा रहे हैं ।

तो थोडा सा आगे से मैं आपको व्यू देती रहूँगी साथ साथ कैसे कौन कर रहा है , कैसे चल रहा है सारा कुछ और साथ साथ जाओ हम इसको एन्जॉय करेंगे ।

मुझे अपनी फॅमिली के साथ बहुत अच्छा लगता है ।

जब इस तरह से हम ऍर एशिन करते है तो मेरा दिल चाहता है कि मैं दवा भी करती हूँ ।

सबकी फॅमिली को ऐसे ही प्यार मोहब्बत से देख के और सबको इसी तरह ऍर एशिन करने के मौके थे और यहाँ जाओ मैं आपको बयान नहीं कर सकती कि मैं इस तरह ऍम से कितनी खुश होती हूँ ।

मुझे कितना अच्छा लगता है जब जाओ हम इस तरह से कॅालिंग करते हैं भाई तो लेकिन अभी ये पार्टी आज फाइंड अप होगी ।

उसके बाद हमारी एक और पार्टी आएगी जिसमें कुछ हमारे स्पॅाट बॅाल मतलब के जिसमें बच्चे भी होंगे तो वो हम थोडी ॅ करेंगे और उसमें जो ॅ भी आएंगे उनके साथ भी हमारी ऍन होगी और फिर उसके बाद मतलब की एक पार्टी टिका पार्टी आज और एक बाद में दोबारा सी होगी ।

आत्मा यहाँ जो है वो खूब छिलके रही है ।

शाम मुझे नजर ही नहीं आया और शाम को कुछ पता नहीं होता कि मुझे कुछ खाना पीना है ।

यहाँ चाय बन रही है और बार भी चल रहा है , खाना बना चुकी कुछ खा भी चुके , कुछ खा रहे हैं और ये देखिये सत्तर साहब के दिल चाह रहा था कि मुझे टेस्ट करवाया जाए और अभी मैं इसको ।

पहले तो मैंने देखा ध्यान से और मैं इसको खा के आपको बताती हूँ ऊपर से बहुत अच्छा बना बहुत मजे का बना तो इसी तरह से कुछ चलता रहेगा ।

अभी सारा अम्मीजान और अब्बूजान भी इधर ही हैं ।

सारे साथ में ही है लेकिन थोडा सारे बिजी है भाई तो फिर आपको दिखाती हूँ देखिये ऍफ के साथ हो हो रहा ऍम बहुत पसंद है ।

इसको उंगलियाँ लगा लगा के ये देखिये पूरे हाथ काॅप लगा रही है और आप इसको आराम से कौन से खा रही है कभी पूरे हाथ को बहुत अच्छे से कर लेंगे जुबान से यही थी आज की हमारी स्पेशल मजेदार सी ऍम विडीओ इसी के साथ मुझे दीजिए अपना बहुत सारे दो महीने खुश रहे हैं ।

बातें हँसते रहे मुस्कुराते रहो