Chicken Tikka Boti Paratha Roll Recipe _ Chicken Paratha Roll Recipe With Homemade Paratha

असली वाली को मुँह आप लोगों के लिए टिक्का बोटी पराठा रोल ऍम है ।

बहुत ही मजेदार बन के तैयार होते हैं ये रोल और इसके साथ साथ मैं आप लोगों को बनाना सिखाउंगी जबरदस्ती से पराठे जोकि बाजार से ज्यादा अच्छे बन के तैयार होते है और बहुत सिंपल ॅ बहुत जल्दी बन के तैयार हो जाती है ।

तो इस वीडियोकाॅॅॅन देखिएगा अगर आप मेरे चैनल पे नए है तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब करे साथ साथ और नोटिफिकेशिन को क्लिक करें ।

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विडीओ अच्छी लगी तो लाइक ॅ करना ना भूलें तो चलिए ये रेसिपी स्टार्ट करते हैं ।

इसके लिए हमें चाहिए होगी चिकिन फाइव हंड्रेड ॅ के बराबर और उसको मुँह में कट कर लिया है ।

इसके अंदर हाॅट कर देंगे फूड का अदरक लहसुन का पेस्ट तकरीबन वन टेबल स्पून के बराबर ये कर देंगे इसके अंदर और फिर मैं ऐड करुँगी फूड का टिका बोलती मसाला इसके अंदर से मैं ले लुंगी टू टेबल स्पून के बराबर तो ये ऍम कर देंगे मसाला फिर मैं ऐड करुँगी ।

दही आदत आपके बराबर दही ऍफ करने के बाद हम इसके अंदर ऑॅफ कर देंगे ।

त्रि टेबल स्पून के बराबर और फिर मैं इसके अंदर ऐड करुँगी ।

जर्दा फूट कलर वन पाँच के बराबर ये ऑप्शनल है ।

अगर आप ॅ करना चाहते हैं तो जरूर कीजियेगा ।

इस से बस कलर बहुत अच्छा आ जाता है ।

इन टिक कोका टिका बोटी का तो बस उसको मिक्स कर लेंगे ।

अच्छी तरीके से तमाम चीजों को आपने बहुत अच्छे से मिक्स कर लेना है और उसको मैरिनेट करने के लिए रख सकते हैं तकरीबन आधे एक घंटे के लिए तो देखिये अच्छे से मिक्स हो गया ।

अब इसको मैं कवर करके छोड दूंगी ।

काउंटर पे ही एक घंटे के लिए अब आप लोग फूट के प्रोडक्ट उँगली परचेज कर सकते हैं ।

इनके ऍफ के थ्रू जो कि अवेलबल है प्ले स्टोर पे और आॅफ स्टोर पे भी तो जाइए ।

इनके ऍफ को इंस्टॉल कीजिये और आप घर बैठे परचेसिंग कर सकते हैं ।

बहुत ही आसानी से इसके अलावा आपको इनके स्टोर पे मिल जाए ।

ऍम डिस्काउंट लेकिन मेरा कोड ॅ करने पे तो आपने करना क्या है ।

जो भी चीजें अपने पर्च इस करनी ऍफ कीजियेगा और जहाँ पे फॅमिली है उसी के नीचे आपने मेरा कोड लिख देना है तो मेरा कोड है मारिया वन ।

जीरो ऍम डिस्काउंट मिल जायेगा ।

अब आ जाते हैं पराठों की तरफ तो पराठे के लिए मैंने मैदा लिया है तकरीबन तीन कप के बराबर और इसके अंदर हम नमक ऍफ कर देंगे ।

वन टी स्पून चीनी ऍफ करेंगे ।

इसमें वन टेबल स्पून बेकिंग पाउडर ऍफ करेंगे ।

इसके अंदर ऍफ टी स्पून इस को मिक्स कर लेंगे ।

अच्छी तरीके से मिक्स करने के बाद इसके अंदर में एक आदत अंडा ऍफ कर दूंगी और आपने नॉर्मल टाइप वॉटर से इसको गूंद लेना है ।

आटे को बस थोडा थोडा करके पानी करेंगे ।

अच्छा सा सॉफ्ट डो बना लेंगे ।

जिस तरह नॉर्मली रोटियों का आटा गुनते है उसी तरह से बस आपने इसको गूंद लेना है तो देखिए आटा गूंद लिया है उसको मैं रख दूंगी ।

आधे घंटे के लिए कवर करके अब आ जाते है ।

चिकिन की तरफ तो चिकन हमारा मैरिनेट हो गया था ।

इसको आपने क्या करना , ऍम कर देना ऑइल वगैरह सब कुछ इसमें ऑॅल हुआ हुआ है ।

बस अपने फॅमिली थोडा सा पानी करेंगे ।

इसके अंदर आधा कप के बराबर उसको मैं कवर करके पकने के लिए छोड दूंगी ।

लो मीडियम फ्लेम पे और उसको अपने इतना पकाना है कि चिकन आपको गल जाये ।

अच्छी तरीके से उसको पकते हुए तकरीबन पन्द्रह मिनट हो गए हैं ।

तो देखिए कुछ इस तरह से हो गया चिकिन हमारा गल चुका है ।

अब हमें इस स्टेज पे क्या करना है उसका थोडा सा मसाला चाहिए होगा ।

सॉस बनाने के लिए तो उसका मसाला निकाल लेंगे ।

टू टेबल स्पून के बराबर ये देखिये ये मसाला निकाल के हम साइड पे रख लेंगे और बाकी का जो चिकिन है इसको हमने ड्राइ कर लेना है ।

उसको पका लेना है ।

आप ने देखा है चिकिन अच्छे से गल चुका है और बहुत जल्दी पक्के तैयार हो जाता है ।

पंद्रह बीस मिनट लगते हैं उसको पकने में बस तब ये ड्राई हो जाएगा ।

फिर उसको हमने स्मोक देख लेना है ।

एक बॉल का पीस रख दिया है ।

कोयला रख देंगे ऊपर से थोडा सा ऑयल डालेंगे इसके ऊपर उसको कवर करके मैं पांच मिनट के लिए छोड दूंगी ।

तो देखिये स्मोक आ चुका होगा ।

अब कोयला है इसको हम रीमूव कर देंगे ।

उसको मिक्स कर लेना है एक बार उसके बाद इसको आप निकालने किसी भी बॉल में और ये रेडी हो गई है ।

अब हम इसके पराठे बना देते हैं तो आता भी हमारा रेडी हो चुका है ।

उसको मैंने आधे घंटे के लिए छोड दिया था और आपने सॉफ्ट आता ही बनाना है तो काउंटर पे निकाल लेंगे ।

सबसे पहले हमने मैदा डस्ट कर दिया है ।

उसके ऊपर हमने आता रख दिया है और थोडा सा उसको नीट कर लेंगे ।

बस हल्का सा नीट करेंगे ।

उसके बाद इसमें से हम निकालेंगे पेडे और डिपेंड करते हैं आप कितने बडे साइज के रोल बना रहे हैं ।

मैं छोटे साइज की बना रही हूँ , मीडियम साइज के रोल बना रही हूँ ।

ज्यादा बडी साइज की नहीं बनाउंगी तो मैं इसमें से आठ पेडे निकालूंगी छोटे छोटे से बस आपने इन सबकी पे बना लेने है ।

पीछे बनाके इसको आप साइड पे रख दीजिए ।

काउंटर के ऊपर ही उसके बाद हम इसके पराठे बनाना स्टार्ट करेंगे तो सबसे पहले एक पेडा ले लिया है इसको हम बेल लेंगे बहुत ज्यादा बडा नहीं बोलना है इसके ऊपर में लगा लुंगी थोडा सा तेल इधर में तेल में बना रही हूँ पराठे आप लोग चाहे तो घी और बटर में भी बना सकते हैं ।

अब इसके बाद इसके ऊपर थोडा सा खुश्क मैदा डस्ट कर देंगे और उसको हमने इस तरह से फोल्ड कर लेना है ।

हमने इसके बनाने है बाल वाले पराठे इसको आप इस तरह क्लोस करके थोडा सा हाथ से इस तरह का बता कर लेना है ।

अब इसके बाद इसको हम फोल्ड करेंगे और उसकी हम पे बना लेंगे ।

देखिए इस तरह से स्पॉइल सा बन जायेगा ये उसको उस तरह से अपने प्रेस करना इसी तरह से मैं सारे पेड बना के रख लुंगी उसके बाद हम एक पेडा उठाएंगे जो हमने पहले बनाया था वो उठा लेंगे और उसको हमने इस तरह से फैला लेना है उसको बेल लेंगे हम थोडा सा मैदा डस्ट करके और तवा मैंने रख दिया है गर्म करने के लिए चूल्हे पे उसको अपने फैला लेना है और पराठे बना लेंगे हम बस तवे पे डालेंगे इसको एक तरह से जब हल्का सा सिख जायेगा तो उसको हम फ्लिप कर लेंगे उसको जब तक तक आएंगे जब तक इसके ऊपर कलर नहीं आ जाता ।

हल्का सा जब हल्का सा कलर आ जायेगा फिर उसके ऊपर हाॅट करेंगे और इसको हमने फ्राई कर लेना है ।

देखिए इस तरह से हमने थोडा सा प्रेस करते हुए उसको फ्राई करना है ।

अच्छे गोल्डन कलर के पराठे बनाइएगा ।

ये देखिये दोनों तरफ से उसको सेक लेंगे और इसी तरह से मैं सारे पराठे बना के रेडी कर लूंगी ।

ये देखिये रेडी हो गया है ।

अब आ जाते हैं इसके सॉस की तरफ ।

तो इसकी सॉस के लिए हमें चाहिए होगा दही त्रि टेबल स्पून के बराबर और इसके अंदर हाॅट करेंगे मैं मंत्री टेबल्स फोन ऍफ करने के बाद इसके अंदर हाॅट करेंगे टिक्का मसाला जो हमने पहले निकाल के रखा था ।

टू टेबल स्पून के बराबर और इसको अपने मिक्स कर लेना ।

अच्छी तरीके से तो ये बहुत मजेदार सा सॉस बन के तैयार हो जाता है और जो रोल है इसके साथ बहुत अच्छे लगते हैं ।

खाने में तो देखिये रेडी हो गया है तो अब हम अपना रोल पराठा असेंबल कर लेते हैं ।

इसके लिए हमने पराठा ले लिया है और जिस चिकिन की बोटियां हैं वो हम इसके परख देंगे इस तरह से और अब मैं इसके ऊपर रख दूंगी ।

अन्यन रिंग्स , अन्यन रिंग्स आप लोग अपनी मर्जी के मुताबिक ॅ कर सकते हैं ।

मतलब अगर आपको पसंद है तो जरूर कीजियेगा और नहीं पसंद तो आप इसको स्क्रिप्ट भी कर सकते हैं और फिर इसके ऊपर हम डिजिटल कर देंगे ।

सॉस कुछ इस तरह से उसके बाद हमने इसको फोल्ड कर देना है ।

टाइट ली आपने इसको रोल करना है ।

इस तरह से तो ये हमारा मजेदार सा रोल पराठा रेडी हो गया है ।

बाजार से अच्छे बन के तैयार होते हैं ।

ट्राई जरूर कीजियेगा ।

ऍफ जरूर दीजिएगा तो मुँह ऍम अच्छी लगती है तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब करेंगे ।

लाइक ॅ क्या करे फॅमिली के साथ तो मुझे अपनी दुआओं में याद रखियेगा ॅ