Cheesy Tikka Roll (Make & Freeze) Ramadan Recipes - Kitchen With Amna

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इसमें चिकन डाल देंगे ऍम जूस डालेंगे अदरक लहसुन का पेस्ट नमक मिक्स करेंगे ।

अच्छी तरह से मिक्स हो गया ।

अब इसमें हम डालेंगे दही ऍम डालेंगे तो ये हमने डाल दी ।

अब इसमें मसाले डालेंगे हल्दी पाउडर , लाल मिर्च का पाउडर , धनिया पाउडर , जीरा पाउडर ऍम फाउंडर काली मिर्च का पाउडर , गर्म मसाला पाउडर ।

अब इसे हम मिक्स कर लेंगे तो ये देखिये ॅ योगर्ट जो है ना , वो बहुत जल्दी मिक्स हो जाती है ।

अगर हम बाहर से खुला नहीं ले के आये ना तो उसे मिक्स करने में बहुत मुश्किल पेश आती है ।

कितनी आराम से मिक्स हो गई है ।

अब इसमें डाल देंगे ।

मिक्स कर लेंगे ।

अच्छे से मिक्स हो गया ।

अब इसे आधे घंटे के लिए कवर करके रख देंगे ।

आधा घंटा हो चुके है ।

अब इसे हम कुक कर लेंगे , ऍन लेंगे , फिलेमोन करेंगे और इसमें ये चिकन डाल देंगे ।

सारा फैला लेंगे और मीडियम फ्लेम पे से हम कुक होने देंगे ।

दस मिनट के लिए कवर करके दस मिनट हो चुके हैं ।

ये देखिये चिकिन हमारा कुछ खो चुका है ।

सारा पानी भी खुश हो चुका है ।

अब थोडा सा जो रह गया उसे भी हम हाई फ्लेम करके खुश कर लेंगे तो ये हो गया फ्लेम ऑफ कर देंगे और उसको ठंडा कर लेंगे तो चिकन हमारा ठंडा हो चुके हैं ।

आप इसमें हम कटे हुए प्याज डाल देंगे ।

हस्बैंड सूरत आप कटे हुए प्याज ले ली ।

मैंने यहाँ पे एक मीडियम साइज का प्याज दिया ।

उसने मेरे छोटा छोटा काट लिया और अब इसमें हम ऍम डाल देंगे ।

ॅ मैंने यहाँ पे टू टेबल स्पून ली है , आप ज्यादा भी कर सकते हैं और काम भी कर सकते हैं ।

और माइनिस दिया हमने वन टेबल स्पून अब इसे हम मिक्स कर लेंगे तो अच्छे से मिक्स हो गया ।

अब हम रोल तैयार करेंगे ।

अब हम मैदा लेंगे ।

टू टेबल स्पून मैंने मैदा लिया और इसमें हम थोडा पानी डालेंगे और इसका एक पेस्ट बना लेंगे ।

मिक्स कर लेंगे ।

मैदे की जगह आप अंडा भी ले सकते हैं तो ये देखिये हमने पेस्ट बना लिया ।

इसे हम साइड पे करेंगे और जरूरत हम रोज शीट ले लेंगे ।

समोसा शीट रोल शीट जो हमने आपको पहले भी बनाना सिखाई हुई है और इस तरह की आप बडी वाली शीट भी घर में बना सकते हैं ।

अब एक शीट ले लेंगे हम इस तरह करके तो सबसे पहले हम फिलिंग रखेंगे और इसमें हम डाल देंगे माॅग ग्रेट क्या हुआ मुँह इसको हम रोल करेंगे ।

यहाँ पे हम साइड पे मैदा लगाएँगे जो हमने पेस्ट बना के रखा है ।

सुनो और इस साइड पे भी हम रोल करेंगे और यहाँ पे भी मैदा लगा देंगे ।

इस तरह बना के रखते जाएंगे ।

ठीक है और इसी तरह हम सारे बना लेंगे ।

तो ये देखिए सारे ॅ पंद्रह रोल मैंने तैयार किए हैं इतनी फीलिंग से तो ये फ्रीजर बुक्स मैंने ले लिया ।

इससे मैं फ्रीज करके रखूंगी तो ये फ्रीजर बुक्स में आप उसे रख दें ।

जब टाइम हो निकले और इससे फ्राई कर लें और उसे फ्राई करने का तरीका भी ।

मैं आपको बताऊँगी कैसे करना है तो आप इसे तीस दिन के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं ।

मतलब बना के रख ले और सारे राजन निकले और फ्राई करें और इसके ऊपर मैं बटर पेपर रख दूंगी के साथ में चिपके ना ।

और ऍम अब इसे हम कवर कर देंगे और फ्रीज कर देंगे तो मैं इसे आपको कल फ्रीजर से निकाल के फ्राई करके दिखाऊंगी क्योंकि आप लोग कहते हैं कि हम इसे फ्राई करते हैं तो ऐसा हो जाता है तो ऐसा हो जाता है तो मैं आप को फ्राई करके दिखाउंगी ।

बिलकुल मजे के क्रिस्पी बनेंगे तो ये देखिए इसे हमने फ्रीजर से निकाल लिया ।

ये फ्रीज हुए रोल है ।

आप चाहे तो आप इसे ऐसे भी फ्राई कर सकते हैं ।

आप चाहे तो आप इसे अंडे और ऍम लगाकर भी फ्राई कर सकते हैं ।

तो आप समझे आपने थोडे से निकालने हैं और उससे फ्राई कर लेना है तो मैं इसमें से थोडे से निकाल लूंगी ।

तो ये देखिये छह महीने निकाल लिया बाकी की मैं फ्री करके रख दूंगी ।

फ्राई करने के लिए मैंने मैदा लिया है ।

मुँह अंडे लिए है ।

फॅमिली मुँह आप चाहे तो आप इसे कोटिंग करके भी फ्राई कर सकते हैं या ऐसे भी कर सकते हैं तो सबसे पहले हम अंडों को फेंक लेंगे ।

फॅमिली अब एक रोल पकडेंगे उससे मैदे में रोल करेंगे ।

आप इसे कोटिंग करके भी फ्रीज करके रख सकते हैं ।

ये हो गया ।

अब इसे अंडे में कोट करेंगे और अब इसे हम ऍम वोट करेंगे ।

वाले हाथ से अगर हम गंदा हाथ लगायेंगे तो ब्लॅक हमारे हो जाएंगे ।

ऐसे भी आप बना सकते हैं ।

बहुत अच्छे बनते हैं और इसे हम प्लेट में रखते जायेंगे और इसी तरह सारे कर लेंगे तो ये ऍम फ्राई कर लेंगे ।

एक कराई ले लेंगे उसमें ऑयल डाल देंगे ।

ऑल को अच्छे से गर्म कर लेंगे ।

ऑल हमारा गर्म हो चुका है ।

अभी से हम फ्राई कर लेंगे ।

जैसे ही गोल्डन ब्राउन हो जाएंगे तो हम इसे निकाल लेंगे तो ये देखिये फ्राई होगी इन्हें हम निकाल लेंगे तो तैयार है हमारे मजे मजे की चीजें टिका रोल तो आप इस रोल को रमजान में ट्राइ करें और आपसे फ्रीज करके रख ले ।

जब का टाइम हो उसे निकले और इसे फ्राई कर लें ।

एक महीने तक आप इसे रख सकते है ।

मुँह तो अगर आपको मुँह का रोल की रेसिपी अच्छी लगी तो मेरी विडियो लाइक करे ।

इसे शेर करें और अगर आप ये रेसिपी ट्राई करके इसकी पिक्चर में ऐसा शेयर करना चाहते हैं तो इंस्टाग्राम पे आप कर सकते हैं ।

तो ये रहा मेरा इंस्टाॅल और इस बटन क्लिक करके आप किचन ॅ सब्स्क्राइब करें और इस बटन पर क्लिक करके आप फॅस क्राइब करें और साथ वाले फॅस करना मत भूलिए क्योंकि इससे आने वाली मेरी हाॅल हर विडियो सबसे पहले आपको पहुंॅच