Tikka Boti per Masala lagane ka tarika تکہ بوٹی پر مسالہ لگانے کا طریقہ

आज मैं आपको बनाना सिखा नहीं बहुत ही मजेदार किसम का सीन , मसाले मसाला लगाने का तरीका चले आए ।

शुरू करते हैं कैसे अस्सलाम वाले असमा किचिन में कोई शाम ऍम आदमी अपने किचन में बहुत ही मजेदार किस्म की सीख बोटी पे मसाला लगाने का तरीका बता रही हूँ सीख मसाला भी मैंने सिखाया आपको सीख बोलती मसाला भी मैंने सिखाया आपको टिक्का मसाला भी मैंने आपको सिखाया ।

मैंने सोचा आज मसाला लगाने का तरीका से कम चले आए शुरू करते हैं कैसे लगता है तकरीबन ये चार के के करीब चार किलो के करीब गोश्त लिया है मैंने और चिकिन का दोष है इसका ।

और मैंने गर्दनें और जो मोटा कलेजी वगैरह ये सब निकाल के इसकी सीट पोटी बनवा ली है ।

आप शॉप पे जब लेने जाते हैं जब खरीदते हैं तो आप वहाँ से कह कह सकती है आप की हमने सीट छोटी बनानी है तो बोलती वाला गोश्त वो बना देते हैं तरीके से सीख छोटी वाला होता है ये देखिये इस तरीके से सीख वाला बहुत छोटे छोटे पीस होते मुँह छोटे होते हैं ना ज्यादा बडे होते हैं ।

बस्तर मुँह पीस लगाते हैं ताकि हमारे सीखते अच्छे तरीके से ये लग जाए ।

ये हमने तकरीबन चार किलो के करीब घोष ले लिए और इसको मैंने धो के अच्छे तरीके से टोकरी में डाल के इसका पानी खुश कर लिया और इसको इम्पोर्ट में डाल दिया ।

अब चलते हैं मसालों की तरह सी बोटी मसाला ।

मैंने बनाना सिखाया है ये वही मसाला ये मैंने फोर्टी स्पून लिया वन टी स्पून मैंने तंदूरी मसाला बनाना सिखाया था वो ले लिया मैंने ज्यादा रंग थोडा सा लिया है और ऍफ का मैंने दही का ले लिया लहसुन का पेस्ट लिया ।

फोर्टी स्पून लहसुन का पेस्ट लूट जाएगा ।

चले आये मसाला लगाते हैं सीट बोट पे सबसे पहले मैं की तरह यही कहती हूँ कि जो मेरे चैनल पे नहीं मेरे बहन भाई जिन्होंने मुझे अभी तक सब्स्क्राइब नहीं किया , प्लीज जल्दी मेरे चैनल को सब्सक्राइब कर दे ।

बहन के बटन को क्लिक कर दें ताकि मेरे आने वाली ॅ सबसे पहले आपके पास आये ।

बहुत शुक्रिया ॅ मैंने अच्छे तरीके से वॉश कर लिए ।

दोनों हाथ को हमने अच्छे तरीके से वॉश कर लिया और चिकिन भी बुलाना है ।

अब सबसे पहले मसाला लगाने है ।

मसाला इस तरीके से लगाएंगे सबसे पहले मैंने लहसुन का पेस्ट ये मैंने देसी लहसुन लिया था और इसको जो मैंने ब्लॅड की है ।

हल्का सा ज्यादा नहीं चला गया ।

ये देखिये दही चला गया , सब मसाले में आपके सामने लगाऊंगी और ये बाजार से कही गुना बहुत ही टेस्टी और यमी बनेगा आप किसी को अब ज्यादा रंगे को भी हमने पानी नहीं डालना ऐसे ही डाल देना है क्योंकि पानी डालेंगे तो सीखो पे बौडी से एक तरीके से नहीं लगेगी और मसाले अच्छे तरीके से मिक्स नहीं होंगे ।

हाथ को मैंने अच्छे तरीके से वॉश कर ली है और ये देखिए मसाले को हमने हाथ के ऊपर से लगाना है ।

जब तक आप हाथ को नहीं यूस करेंगे लव वगैरह लगा के बिल्कुल भी नहीं ।

सही काम आप अच्छे तरीके से हैं ।

वॉश करने और इसको हो दिए ।

देखिए मसाला किस तरह का क्या लगा ।

बिल्कुल ऐसा लगना है कि पानी नहीं होना चाहिए ।

कोशिश अगर होश में पानी हुआ तो मसाले पे बोटी पे जो मसाला लगेगा वो अच्छी तरीके से नहीं लगेगा ।

देखिए अगर आप लोग ऍम बताया करें ।

हमें खुशी महसूस होती है जब आप लोग ऍम करते हैं और हमारी फॅमिली करते हैं , बनाते हैं ।

घर में तो बहुत होती है अच्छे तरीके से हमने हर पोटी मसाला कलर कितना है और घर के मसालों खुशबू अच्छा मैं एक चीज आपको और बताऊँ सी छोटी आपने जब बनानी है घर में आपके मेहमान आ रहे हैं आपने बनानी आपने पार्टी रखी है , फंक्शन रखा है , कोई भी चीज रखी है तो आपने क्या करना है ।

सबसे पहले आपने ये करना है कि चिकन लेके इसको पहले मसाला लगा लेना है ।

मसाला लगा के आपने तकरीबन चार घंटे के लिए रख देना उसके बाद आप कर सकते हैं ।

अब अगर आपने इसको फ्रीजर में रखना है तो आप एक शॉपिंग , उसके अंदर इसको डाले चिकिन को आप मुँह में रख सकते हैं ।

और जिस आपने इसको को बोटियों को लगना है आप उस से दो घंटे पहले मुँह से निकाल ले क्योंकि जो मसाला लगा हुआ होता है उसके अंदर तो वो हाँ पर में डाल के अच्छे तरीके से मिक्स हो जाता है ।

मगर जब आप हाथ की मदद के साथ अच्छे तरीके से दोबारा मिक्स करेंगे तो आपका ॅ दोबारा इस तरह ही होगा ।

ॅ आपने लगाया हमने इसको मिस कर लिया है ।

इसमें थोडा सा मुझे थोडा सा ज्यादा रंग कम लगा था तो मैं इसमें ज्यादा थोडा सा उठा रहा है ।

दो चुटकी बस बाकी वही मसाले आपके सामने डाले ये देखिये मजेदार किस्म का मसाला लग चुका है ।

सिर्फ रोटी का उम्मीद करती हूँ ।

आपको मेरी ॅ पसंद आ रही है ।

मेरा ऍन अच्छा लग रहा तो फॅमिली करे , मुझे तो याद रखें ।