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https://www.youtube.com/watch?v=no9Y3x0vg30

2023-08-26 14:45:34

Mava Rasmalai Recipe In Hindi _ हलवाई जैसी रसमलाई _ Easy Step by step Rasmalai Recipe

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ऍम आज हम बनाने वाले है रसमलाई ये मोस्ट पीपल की काफी फेरिस बिच में से है ।

तो आज मैं आपको इसकी ईजी ॅ शेर करने वाली हूँ ।

तो इस विडियो ऍम जरूर देखिएगा ।

तो चलिए बनाना शुरू करते हैं तो रसमलाई बनाने के लिए ।

इधर मैंने लिया हुआ है दूध और दूध को मैंने बॉल करने के लिए रखा हुआ है फॅार दिया है इधर मैंने लिया है फुल क्रीम ईमेल और ये लीडर जितना अब मैं इसमें डाल दूंगी माँ व यानी कि खोया फॅर है ये और ये मैंने लिया है ।

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हंड्रेड ऍम जितना माँगो मैंने ग्रेट कर लिया है ताकि इसमें लंबी हो और मैं इसमें ॅ कर रही हूँ ।

ऍम यानी के सर इधर मैंने लिए जो है रसगुल्ले ऍम यूस किए हैं ।

फॅमिली तो मैंने अलग से इस बॉल में निकाल दिया है ।

ये सर्विंग बॉल में मैंने डॅान को निकाल दिया है और इसके ॅ है मैंने इसको भी निकाल दिया है ।

अलग से ये फॅमिली की चाशनी को भी मैंने इधर निकाल दिया है आॅल में और इसको भी मैंने इधर ठीक होने के लिए रखा हुआ है ।

चाशनी की कन्सिस्टेन्सी काफी पतली है ।

फॅमिली बनाने के लिए इसकी कन्सिस्टेन्सी हमें ठीक चाहिए ।

इसीलिए मैं इसको ठीक बनाने के लिए बॉयल करने के लिए रखा हुआ है ।

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आपको इसे कन्टिन्यूअस हिलाते रहना है और इधर मैंने होते हैं कुछ उँ मैंने फील ऑफ कर दिया है ।

बॉलिंग वॉटर में मैंने इसे थोडी देर तक सो करने के लिए रखा था और इसमें जो है वो निकाल दी है और थोडे से ये ऍम मन को अब हम ग्राइंडर में कंपनी ग्राइंड कर लेंगे और इसका पाउडर बना लेंगे ।

तो ये देखिये ऍम मन का पाउडर भी रेडी हो गया है ।

ये पाउडर मैं इसमें ॅ कर देती हूँ ये करने से क्या होगा ऍम लाइन में जल्दी से ठीक कन्सिस्टेन्सी आ जाएगी और टेस्ट भी इसका काफी अच्छा होता है ।

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ऍम चाशनी जो हमने बॉयल करने के लिए रखी थी उसमें भी इग्निस आ गई है तो ये चाशनी अब मैं इसमें डाल देती हूँ ।

ये आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग डाले मैं थोडी डालती हूँ ऍम डाल दी है इसको मैंने दस से पंद्रह मिनट तक स्लो फ्लेम पे मैंने दिया था और उसकी क्वॉन्टिटी आप देख सकते हैं कि हाँ ऍफ जितनी मुँह हो गई है और अब मैं इसमें डाल रही हूँ ऍम ये बिल्कुल हाँ पॅन यूस कर सकते हैं ।

लेकिन इससे ऍसे खुशबू बहुत ही अच्छी आती है ।

तो इधर मैंने तीन ॅ डाला है और अब मैं इसमें डाल रही हूँ ।

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ड्राइफ्रूट्स हाँ किये हुए इधर मैंने एक बार ड्राइफ्रूट्स हाँ क्या है इसमें आप अपने मनपसंद की डाॅॅ कर सकते हैं ।

मैंने लिया है आॅटो और इसका फॅार एशिन के लिए रहने देंगे फॅमिली मैंने आपसे शेर की है ।

ये काफी सुंदर है और बनाने के लिए ऍम चाहिए लेकिन मैंने बहुत ही कम है और बिल्कुल बाहर जैसे ऍम बनती है ।

आप चाहे तो फॅस कर सकते हैं ।

अगर आपको इंस्टिंक्ट बनानी है , फॅमिली लीजिए और ये ऍम घर पे बना लीजिए फॅसे मिलती है बाजार में जिस जिससे हम ऍम बना सकते हैं लेकिन ॅ ऑलमोस्ट ॅ होते हैं जो हमने अभी किए हैं ।

आई होप की आपको ये ऍम बहुत ही पसंद आने वाली है ।

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इसको हम और थोडी देर तक पकाएंगे ।

तो अब आप देख सकते हैं कि इसकी कंसिस्टेंट बिल्कुल परफेक्ट हो चुकी है ।

तो इसको अब ऍम ऑफ कर देती हूँ ।

ॅ रहने देंगे , थोडी सी ठंडी हो जाए उसको कम्प्लीटली ठंडा नहीं करना है थोडी सी ठंडी हो जाए यानी कि दस मिनट टाॅपर रहने देते हैं इसे और फिर हम इसे सर्विंग में फोर कर देंगे ।

तो ये ऍम फॅमिली लाइन थोडी सी हल्की सी गरम थी ।

इसमें मैंने रसगुल्ले में डाल दिया है ।

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इससे क्या ही सॉफ्ट हो जायेंगे और ऊपर से अगर हम डाल देंगे ॅ है और आप इससे ठंडा ठंडा इस तरह से सर्व कर सकते हैं ।

हो आपको ये रेसिपी और ये विडियो पसंद आयी होगी ।

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