आज आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं ।
इन इस क्वेश्चन में टिक्का मसाला मोटी है ।
इतनी जबरदस्त और इतनी टेस्टी है कि आप जब इसे बनाएंगे ना तो आप देखेंगे ।
आप चाहे अपने घर वालों के लिए इसको बनाए या फिर किसी भी पार्टी है ।
दावत में बनाया बहुत ही ज्यादा टेस्टी मजेदार ऍम आप देखेंगे की बहुत ही ज्यादा ये अच्छी बनी है ।
आप इसे रोटी चपाती के साथ भी खा सकते हैं या फिर स्टार्ट आप इसको रख सकते हैं तो एक मजेदार रेसिपी ।
आपके साथ शेर क्या आप जरूर ट्राई करें अपने पूरी फॅमिली अच्छी लगती है तो पर लाइक करें दोस्तों मैं हूँ सबसे पहले हमने यहाँ एक किलो बोलती नहीं है हमने इस तरीके से क्योंकि एक्सॅन कटी हुई है तो यहाँ पर आप मटन भी ले सकते हैं , वो भी ले सकते हैं या फिर भी ले सकते हैं ।
जो भी आपको अच्छा लगता हो तो यहाँ पर हम ने लिया है वो मटन लिया है यहाँ पर इसको हम बहुत जल्दी से बना रहे हैं ताकि आप कभी भी सोना खाते हैं किसी दावत के मौके पर या फिर आपको जब भी जल्दी से हो उसके मौके पर ।
तो यहाँ पर जो है ।
हम यहाँ पर उसको फर्स्ट और जल्दी से बनाने वाले हैं तो उसके लिए हम यहाँ पर एक कुकर लेंगे ।
डाल देंगे बोटी सबसे पहले हम इसमें डालेंगे ऍफ टेबल स्पून मोटी फुटबॅाल इसमें हम डालेंगे कश्मीरीलाल में जिससे कलर बहुत ही अच्छा है और मिर्ची और नमक आपके टेस्ट के हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं ।
आप ज्यादा तीखा खाते हैं तो मिर्ची को बढा सकते ऍम मुँह पाउडर दे टीस्पून डाल देंगे उसमें नमक करीब हो गया ।
वहाँ पर हमने दही ली है ये डाल देंगे ।
दो पिंच यहाँ पर डाल देंगे ऑॅल ऍम सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर देंगे ।
मसाला अच्छे से इसको लग गया है ना आपको कच्ची पाउडर या पब्लिका लगाने की जरूरत नहीं है ।
आपसे बहुत जल्दी से बना सकते हैं ।
यहाँ पर अच्छे से मिक्स करने के बाद करीब आधी कटोरी यहाँ पर हम पानी डाल देंगे ।
पानी हमें बहुत ज्यादा नहीं डालना है क्योंकि गोश्त और दही भी काफी पानी छोड देते हैं ।
यहाँ पर एक बार पानी डालेंगे किस तरीके से मिक्स कर देंगे ।
मिक्स करने के बाद यहाँ पर डाल देंगे तो हमारे स्कूल यहाँ पर डाल देंगे ।
हम तंदूरी मसाला या फिर टिक्का मसाला ।
अब जो भी कहे आपको बाजार से किसी भी अच्छे ब्रांड का आप ले सकते हैं और अगर आप घर में बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको डिस ट्यूशन बॉक्स में मिल जाएगा ।
आप इसलिए वहाँ से देख कर बना सकते हैं ।
अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे ।
अच्छे से मसाला मिक्स कर दिया है ।
अब यहाँ पर लगा देंगे और ऐसे पकने की जरूरत देंगे ।
फॅस के ऊपर फुल फॅार यहाँ पर हम दो ही लगा देंगे ।
अगर आप बी बना रहे हैं तो फिर वो बना रहे हैं तो आप यहाँ पर उसके टाइमिंग पहुँच जाएगी तो आप उसमें कम से कम पांच छह दिन लगा ले ।
मीडियम ऍम पर यहाँ पर हम उसमें पहले दो भी सिल लगाने की मटन है ।
उसके बाद आपको दिखाएंगे ।
हाई फ्लेम पर दो लगाने के बाद यहाँ पर प्रदर्शन निकल सुबह है जिसे हम खोल लेंगे ।
पानी हमने कम यूज किया था ।
आप देख सकते हैं कि पानी यहाँ पर गौर महीने छोड दिया है ।
हाई फ्लेम करेंगे ॅ उसके ऊपर यहाँ पर रखा है ।
हम इसे भूलेंगे तो यहाँ पर चेक कर लेंगे ।
गला है या नहीं ।
गोश्त यहाँ पर अच्छे से गल चुका है तो यहाँ पर हम पहले पानी को ट्राइ कर लेंगे तो देखिए पानी साला यहाँ पर ड्राइव हो चुका है और एकदम मसाला बोलियों से लग चुका है ।
यहाँ पर इस तरीके से होना चाहिए ।
अब यहाँ पर हम ने दो नींबू का जूस दिया है तो इसमें डाल देंगे ।
इसको डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे और फिर गैस से हटा देंगे और ऍम वहाँ पर इसमें डालेंगे ।
दो ।
टेबल स्पून ऑयल हमारे स्कूल में यहाँ पे डाल देंगे मक्खन जैसे उसका टेस्ट बहुत ही ज्यादा बढ जाएगा ।
आप चाहे तो यहाँ पर मक्खन स्किप कर सकते हैं और उसके बाद यहाँ पर जो होती है वो इसमें डाल दीजिए ।
यहाँ पर अच्छे के साथ हमें ट्राइ करना है ।
बहुत ज्यादा मेहनत नहीं करनी है क्योंकि ये सब पता हुआ है तो यहाँ पर फ्राई करना है तो दो मिनट हो गए हैं यहाँ पर देखिए अब इसको यहाँ पे इस तरीके से पलट देंगे तो ये मोटी सीखने लगी है और बहुत ही अच्छा होगा घर का जो सिल्वर इसमें आएगा ना वो इतना जबरदस्त लगेगा कि आप देखेंगे तो बहुत ही ज्यादा टेस्टी हमारी चिपका बोलती बनने वाली है ।
बहुत ही बढिया कलर आने लगा है ।
गोल्डन होने लगी है यहाँ पर ये ऍम बंद कर देंगे ।
यहाँ पर रखेंगे कटोरी , इस तरीके से उसमें रखेंगे कोयला कोयला हम इसमें स्मॉल देंगे जिससे एकदम बार्बी क्यू जैसी हो जाएगी ।
इसमें फ्लेवर जो आएगा वो कोयले का आएगा तो बहुत ही अच्छा रहेगा तो इस तरीके से इस को हाथों हाथ कवर कर लेंगे ।
दो मिनट के लिए ही रहने देंगे तो दो मिनट तक ही देना है ।
यहाँ पर हमें ज्यादा देर नहीं देना है क्योंकि फिर इसमें कडवाहट आ जाएगी , हटा देंगे और सर कर लेंगे तो बहुत ही ज्यादा मसालेदार जूसी से हमारे यहाँ पर टिक्का बडी मन करता है यार है जो इतनी ज्यादा जबरदस्त लग रही हैं तो ईद पर जो है काफी ज्यादा होता है ।
गोश होता है घर में हम सोचते हैं कि क्या क्या बना है तो आप ये रेसिपी ट्राइ कर सकते हो ।
आप देखेंगे कि आपको आपकी फॅमिली को पूरे सबको ये फॅमिली बहुत ही ज्यादा पसंद आएगी तो आप स्टार्टर भी इसको ला सकते हैं ।
मेहमानों के लिए बना सकते हैं ।
आप इसे रोटी चपाती के साथ भी खा सकते हैं तो जरूर ट्राई करें ऍम हमें जरूर इसके साथ हमने की है ।
दही वाली और पुदीने की चटनी चटनी के लिए आपको डिस्क्रिप्शन बॉक्स में मिल जाएंगे ।
आप उँगली वहाँ देखकर चटनी बना सकते हैं ।
नहीं तो आप जो भी चटनी पसंद करते हैं वो भी समझ सकते हैं ।
लेकिन आप इसे जरूर ट्राई करें और ना फिर हमें जरूर आपके फील्ड में काम इंतजार रहता है ।
तो अपने दुआ में हमेशा याद रखें हम से इसी तरीके से जुड रहे हैं ।
अपना बहुत सा ख्याल रखें ॅ