Choco Lava Cake made in Philips Airfryer _ Chef Ranveer Brar

फिलिप्स ऍसे ना मेरा रिश्ता लगभग पांच साल पुराना जब मुझे कोई कहता है कि फॅमिली के लिए या समोसे तलने के लिए इस्तेमाल हो सकता है तो मैं मुस्कुराता हूँ क्योंकि सबसे पहली चीज जो मैंने फिलिप्स ऍम बनाई थी वो थी कब मोल्टन चॉकलेट केक चोको लावा केक होता है ना फिलिप्स एर फ्राई एक तिहाई कप शक्कर उसमें आधा कप पानी , दो बडे चम्मच तेल , एक छोटा चम्मच निम्बू जूस , ॅ ये इसको मिक्स करना ।

अब ड्राइंग रीड इन को मिक्स करना है ।

ड्राइंग रीडिंग के लिए आटा कोको पाउडर , बेकिंग सोडा सॉल्ट अच्छा इसको ज्यादा नहीं चलाना चाहिए ।

ज्यादा चला है ना तो फिर केक जो है वो रेडी हो जाएगा और ब्रेडी और के कि केक में ये फर्क है कि ग्लूटन ज्यादा डेवलप हो जाता है बॉडी केक में और पता है बडे कमाल की बेकिंग करता है क्योंकि इसके अंदर जो हीट है वो प्रेशर में हाँ घूमती रहती है तो एक तरह से काॅमन बन जाता है और दूसरा इस मेटर बाॅयलोजी उससे क्या होता है जो अंदर का फॅस में चीज पकती तो इसलिए नब्बे परसेंट से भी कम तेल में फ्राई हो ।

अब जल्दी नहीं जल्दी कर दी तो गडबड हो जाएगी ।

अब इसको दो से तीन मिनट ॅ करने के दो कारण एक तो एक एक केक अपनी शेप पकडेगा और दूसरा जो उसके अंदर की चॉकलेट है ना उसको मेल्ट होने का मौका मिलेगा और आपको लगता था कि जो एर फ्राइड है वो सिर्फ फ्राई करने के लिए अमेजिंग केक्स बनते अमेजिंग कपकेक्स बनते ॅ मोस्ट अमेजिंग चिकन ड्रमस्टिक्स बट चिकन ड्रमस्टिक्स फिर कभी फॅस ।