ऍम अल ऍम मधु के रसोई आज ॅ आप सभी के लिए तीन तरीके के प्रीमिक्स की रेसिपी को लेकर के आई हूँ ।
आज हम बनाएंगे बेसिक वनिला केक रिमिक्स ।
साथ ही बनाएंगे ऍम रिमिक्स और सभी का फेवरिट हाँ केक प्रीमिक्स फॅस को आप आसानी से घर में बना सकते हैं और फ्रिज के अंदर छह महीने तक स्टोर कर सकते हैं ।
साथ ही इसी विडियो में मैं आपको बताऊँगी कि कैसे इस प्रीमिक्स एक केक बनाया जाता है तो फॅमिली इंट्रेस्टिंग और बहुत ही कम आने वाली हमारी ये रेसिपी है ।
इस से हमारा बहुत सा समय बच जाएगा और जब मन चाहे ॅ कर सकते हैं , वीडियोकाॅॅॅन जरूर देखिएगा ।
पसंद आए तो लाइक और चैनल को सब्सक्राइब करना बिलकुल भी मत भूलिएगा ।
चलिए शुरू करते हैं फॅमिली सबसे ज्यादा जरूरी होता है फॅार्म इन तो आपको जरूरत पडे इस तरीके की मेजरिंग कप की ये वन कप है ।
हाँ ऍफ कप है और वन फोर्थ कप है ।
साथ ही हमें चाहिए होंगे स्पून तो मेरे पास यहाँ पर हाफ टी स्पून है वन टी स्पून है और एक हमारे पास है वन फोर टी स्पून लेकिन फ्रेंड्स अगर आपके पास ये मेजरिंग कप्स ना हो स्पून ना हो तो आप घर में मिलने वाले आसानी से ये कब हो , कटोरी हो या फिर बाउल हो इनसे भी हेल्प ले सकते हैं ।
ये हमारे घर में मिलने वाले चम्मच है ।
ये एक टीस्पून है और ये वन टेबल स्पून है तो चलिए फ्रेंड स्टार्ट करते हैं ।
प्रीमिक्स को बनाना फॅस बनाने के लिए हमें सबसे पहले बनाना होगा ।
हमारा केक ब्लर तो मैंने ये बडा सा भगाना ले लिया है ।
इसके अंदर हम सबसे पहले डालेंगे हमारा मैदा तो मैंने ये मेजरिंग कप ले लिया है और तीन कब भर करके मैं इसमें मैदा डालूंगी यानी कि ऑल परपस तो ये मैंने एक कप मैदा ले लिया है बिल्कुल नॉर्मल हाथों से ।
मैंने इसे भरा है दो कप और ये तीन कप ऍम इसमें डालेंगे थ्री टी स्पून कॉर्न स्टार्च यानी कि कॉर्न फ्लोर टेबल स्पून नहीं लेना है , फॅस होता है वही लेना है ।
अब हम अच्छे से इन दोनों चीजों को मिक्स कर देंगे और ये अच्छे से मिक्स हो जाये ।
इसके लिए हम इस सारे केपलर को छान लेंगे थोडा थोडा करके ताकि इसमें एर आ जाए तो लीजिए फॅस हमने सारा केक क्लर्को छान लिया है और हमारा बेसिक इन्ग्रीडिएंट्स रेडी हो गया है ।
चलिए सबसे पहले बनाते हैं हम अपना वनीला केक प्रीमिक्स तो उसके लिए मैंने मिक्सर जार ले लिया है और इसमें हमें डालूंगी वन कप , हमारा ॅ साथ ही फॅस पिसी हुई चीनी यानी कि पाउडर शुगर ।
अगर आप मीठा खाना ज्यादा पसंद करते हैं तो थोडी बढा भी सकते हैं ।
साथ ही वन फोर कप में इसमें डाल रही हूँ मिल्क पाउडर ॅ ।
इससे हमारा किक बहुत टेस्टी बनेगा ।
अब हम ॅ लेंगे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा ।
ये दोनों चीजें ऍम अलग होती है ।
बेकिंग पाउडर आपको इस तरीके के रेट डब्बे में मिलेगा और बेकिंग सोडा खुले में तो बेकिंग पाउडर हम लेंगे ।
इसमें वन टी स्पून जितना कप मैदा उतना टी स्पून बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा ऍफ टी स्पोर्ट्स फॅार मिंट आप हमेशा ध्यान रखिएगा साथ ही फ्रेंड वन फोर टीस्पून में इसमें डाल रही हूँ ।
साइट्रिक ऐसे जिसे निम्बू का साथ भी कहा जाता है ।
इस से हमारा केक लकी बनेगा साथ ही काफी दिनों तक इसे स्टोर किया जा सकता है ।
तो फ्रेंड हमने सारे बेसिक इन्ग्रीडिएंट्स इसमें डाल दिए हैं पर क्योंकि ये वनीला केक रिमिक्स है तो हम इसमें ॅ करेंगे ।
अब वनीला फॅमिली इसमें वनीला फ्लेवर कर रही हूँ ।
आॅक्सी को बंद करके तीस से चालीस सेकंड तक इसे ग्राइंड करेंगे ।
फॅसे ग्राइंड कर लिया है ।
और ये देखिए हमारा वनीला केक रिमिक्स एकदम रेडी हो गया है लेकिन इसे हम अभी यूज नहीं करेंगे ।
इसका एक्सॅन अभी बाकी है ।
हमें इसे होगा ।
एक बार फिर से छानना फ्रेंड छानना बहुत जरूरी है ।
इससे इसमें एर भरेगी हमारा कॅापी बनेगा , स्पंजी बनेगा तो मैं ये पूरा मिक्स्चर देखिये छान लिया है और अब हमारा वनिला के रिमिक्स एकदम परफेक्ट ली रेडी हो गया है ।
आप इसे किसी भी कंटेनर में भर सकते हैं ।
मैंने ये किसान ऍम की बॉटल ली है ।
इसको अच्छे से धोके सुखा लिया है और इसके ऊपर एक लगा दिया है वनिला के रिमिक्स का और आज मैं इसी में भरकर इसे स्टोर करुँगी ।
तो चलिए फॅसे फिल कर लेते हैं फॅस तरीके से आप केक रिमिक्स को छह महीने तक फ्रिज में आराम से स्टोर कर सकते हैं ।
तो लीजिए फॅस ही मिनटों में आपका वनीला केक रिमिक्स तैयार हो गया है ।
इस अकेले केक रिमिक्स को बना कर के फ्रेंड्स आप कई तरीके के केक बना सकते हैं ।
बस आपको बनाते टाइम फ्लेवर करना होगा तो फॅमिली अब बनाते हैं ।
हाँ , काल इट केक रीमिक्स उसके लिए मैंने मिक्सर गाँव में फिर से वन कपकेक लाॅकर दिया है ।
हॅूं करेंगे पीसी हुई चीनी साथ ही वन फोर कब डालेंगे हम मिल्क पाउडर और वन टीस्पून डालेंगे हम बेकिंग पाउडर और हाँ टी स्पून बेकिंग सोडा साथ ही वन फोर टीस्पून डालेंगे ॅ और अब हम फ्रेंड क्योंकि चॉकलेट केक रिमिक्स बना रहे हैं तो हम डालेंगे इसमें दो टीस्पून भर करके कोको पाउडर या आपको आसानी से मार्किट में मिल जाएगा और बस फॅस को डाल कर के हम मिक्सर को बंद कर देंगे और तीस से चालीस सेकंड तक इसे ग्राइंड करेंगे ।
तो लीजिए फॅस हमारा चाॅदी हो गया है ।
अब इसको छान लेते हैं ।
जैसा मैंने पहले बताया था ना बहुत जरूरी है ।
इससे एर आती है और हमारा के भी बनता है ।
तो लीजिए फॅस हमारा हाँ काल इट केक प्रीमिक्स भी रेडी हो गया है ।
आप इसे भी किसी भी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं ।
मैंने ये किसान ऍम कि बटन ली है और इसी के अंदर मैं इसे फिल कर लेती हूँ तो फॅमिली जिये ।
मैंने इसे पूरी बाटल में भर लिया है ।
अब हम इसे अच्छे से बंद करके आराम से छह महीने तक स्टोर कर सकते हैं ।
लेकिन फॅमिली इतने समय तक बचेगा नहीं क्योंकि ये बच्चों को बहुत पसंद आता है ।
तो चलिए फॅस उसके लिए मैंने मिक्सर जार ले लिया है ।
इसमें डाल देंगे हम वन कपकेक ऍफ कब डालेंगे हम पिसी हुई चीनी वन फोर कप मिल्क पाउडर और वन टी स्पून बेकिंग पाउडर और साथ ही हाँ फिफ्टी स्पून बेकिंग सोडा साथ ही डाल देंगे ।
फ्रेंड्स वन फोर्टी स्पून साॅस और क्योंकि ये ऍम तो फ्रेंड एक स्कूल इसमें डालना होगा ।
हमें कोको पाउडर और साथ ही फॅस कर रही हूँ ।
इसके दो तीन हाँ आप आराम से डाल दीजियेगा लेकिन अगर आप के पास ये कलर ना हो तो आप बनाते समय ॅ कर सकते हैं ।
अच्छे से मिक्स कर दीजिएगा और फिर मिक्सी को तीस से चालीस सेकंड तक हम ग्राइंड करेंगे ।
अच्छे से मिक्स कर देंगे तो लीजिए फॅर ऍम अभी इसमें कलर नहीं आ रहा है लेकिन जब आप इसे बनाएंगे इस्काॅन तब इसमें कलर आराम से आएगा ।
इसे भी हम छान लेते हैं तो मैंने ये छान लिया है और मेरा ॅ है ।
चलिए इसे भी किसी भी टाइट कंटेनर में फिल कर लेते हैं ।
तो लीजिए फॅमिली है तो फ्लॅाप को पसंद आयी होगी ।
हमने आज बनाया ।
वाॅच हाँ काल इट के कॅाल से आप आराम से एक उन का केक बना सकते हैं ।
फॅमिली ये जब भी आप को केक बनाना होगा इन प्रीमिक्स को यूस कर के आप दो मिनिट में केक काॅपर बना लेंगे और केवल आधे घंटे में आप का केक बनकर तैयार हो जाएगा ।
तो चलिए फॅमिली लेते हैं कि किसी प्रीमिक्स को यूज किया जाता है तो सबसे पहले आप एक दिन तैयार कर लीजिएगा ।
इसे अच्छे से ग्रीस कर लीजिएगा ।
उसमें बटर पेपर लगा दीजिएगा ।
अब हम लेंगे एक बोल और इसमें मैं डाल दूंगी टेबल स्पून ऑयल आप चाहे तो मल्टी बटर यूस कर सकते हैं ।
अब हम डाल देंगे इसमें ऍफ का दूध रूम टेम्प्रेचर पे रखा हुआ अच्छे से मिक्स कर देंगे ।
और अब हम ले लेंगे हमारा ।
हाँ काल इट के प्रीमिक्स फॅार मिंट से बनाया गया है तो ये वन उनका केक बनाएगा तो मैं इस बॉटल को खोल लेती हूँ और अब धीरे धीरे करके हम इस पिक्चर को इसमें ॅ करेंगे और मिक्स करते जायेंगे ।
आप चाहे तो छान भी सकते हैं लेकिन हमने इसे छानकर के भरा था तो हमारा वो काम भी आज बच गया और बस धीरे धीरे करके आप इसे मिक्स करते जाइएगा ।
पिक्चर गाढा होने लगे तो आप इसमें ॅ कर दीजियेगा ।
दूध जरूरत के हिसाब से डालेगा फॅसे सारा नहीं डालना है और धीरे धीरे करके ये सारा पिक्चर हम एक बेटर बना लेंगे ।
फॅस हमारे केक का पिक्चर से देखिये कितना प्यार आॅल्टर बन गया है ।
कितना बढिया कलर आया है हम इसको ट्रान्स्फर कर देते हैं ।
हमारे ग्रीस के हुए एक एक दिन में तो मैंने सारा बेटर देखिए डाल दिया है और ऍफ कर देंगे और आप वन एटी डिग्री प्रीहीट अवन या फिर कढाई में इसे बीस मिनट तक बेक कर लीजियेगा और देखिये फॅसने आराम से हमारा ये चॉकलेट केक बन गया है ।
थोडा सा ठंडा होने पर आप इसे छोटा लीजियेगा ।
इस तरीके से फ्लिप कर दीजिए और देखिये फ्रेंड कितना प्यारा हमारा चॉकलेट केक बना है ।
पेपर को रीमूव कर दीजिएगा ।
आप देख सकते हैं इसका ॅ चर कितना स्पंजी है ये और हमने सिर्फ दूध और रिफाइन्ड ऑयल मैं इसे मिक्स किया और हमारा काॅफी हो गया ।
आपको इसको कट करके दिखाती हूँ इसके अंदर का टेक्स्चर तो फ्रेंड्स आपके पास जब भी समय हो आप ये केक प्रीमिक्स बना सकते हैं ।
उन्हें स्टोर कर सकते हैं और ये देखिये ऍम केक अंदर से भी कट हो गया ।
मैं आपको इसके अंदर ऍफ दिखाती हूँ ।
ये देखिये फ्रेंड कितना प्यारा हमारा केक बनकर के तैयार हुआ है ।
कोई कहीं नहीं सकता इसे हमने केक रिमिक्स से बनाया है तो फॅमिली जरूर बताइएगा ।
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और अगर ॅ पहली बार आये और मेरे चैनल को अभी तक आपने स्क्राइब नहीं किया है तो जाते जाते है ।
फॅमिली आएगा फिर मिलूंगी ।
फ्लॅाप सभी के साथ तब तक के लिए ऍम