Coffee Cake Recipe _ Coffee Cake _ Easy Coffee Cake Recipe _ Moist Coffee Cake Recipe

आज मैं आपको सिखाउंगी मिनी कॉफी केक वो भी ब्लेंडर में कॉफी केक छह सात किस्म के बनते हैं ।

मैं आपको केक भी फ्यूचर में बनाना सिखाउंगी लेकिन जो केक में आज आपको बनाना सिखा रही हूँ ।

ये सबसे आसान केक है कॉफी का क्योंकि ये प्लेन केक है और इसके अंदर किसी किस्म की आइसिंग या विपिन क्रीम यूज नहीं करुँगी मैं ताकि सब लोग बना सके इसे और ये मैं ओवर विदआउट ओवन दोनों तरीके से सिखाउंगी आए ।

बनाना स्टार्ट करते हैं ।

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दबाना जरूरी है ताकि आपको मेरे मुँह मिल सके ।

इसके लिए सबसे पहले हमें चाहिए ऑॅफ कब इसके बाद डाल देंगे ।

इसके अंदर हम कॉफी देखिए ।

कॉफी इस तरीके का दाना होता है कॉफी के अंदर तो फॅमिली इसे हम छन्नी से छान के डालेंगे और हम ऑइल के बाद ही डालेंगे ।

कॉफी को इस स्टेप को फॉलो करियेगा ।

बिल्कुल कॉफी जो है ।

अगर से आप बडी पैकिंग यूस करें तो एक टेबल स्पून डाल दीजियेगा उससे और अगर से आप जो है पॅन उस करते हैं तो चार क्रॅशर यूस करियेगा ।

लेकिन लाजमी छन्नी से छान के डालिये गा ताकि कॉफी का दाना ना जाए ।

छननी से मैंने छान लिया है ।

कम्पलीट इसके बाद डालेंगे इसके अंदर हम दानेदार चीनी हॅूं फॅार में केक बनाना बहुत आसान है क्योंकि इसमें हमें चीनी को पिसना नहीं पडता ।

एक दफा फॅार्म एक एक बना लेंगे तो आपका दिल नहीं जाएगा मीटर से बनाने का चीन डालने के बाद हम डालेंगे इसके अंदर अंडे दो अंडे देखिए मैं ऑलरेडी चेक करके रखती हूँ इसलिए आप भी चेक करके ही डालिये ।

गा के अंदर चारों चीजों को हम ब्लॅड कर लेंगे ।

हम कम से कम दो मिनट ब्लॅड जरूर करेंगे ।

अच्छे तरीके से ब्लॅड हो गया है ।

अब चलते हैं नॅान इसके लिए हमें चाहिए मैदा एक कप और बेकिंग पाउडर टूटी स्कूल और हम बेकिंग पाउडर और मैदे को लास्ट में छन्नी से छान के डालेंगे ।

दो हिस्सों में बहुत सारे लोगों को बेकिंग पाउडर में और बेकिंग सोडा में फर्क नहीं पता तो उनके लिए बहुत टाइम पहले एक विडियो बना के डाल चुकी हूँ ।

चैनल पे आपने विजिट करके देख लीजियेगा दोनों अलग अलग चीजें यहाँ मैं बेकिंग पाउडर यूस कर रही हूँ ।

बेकिंग सोडा केक कडवा कर देता है ।

वो यूस नहीं करियेगा और हल्के हाथ से फोल्ड करेंगे ।

यहाँ हम बीट नहीं करेंगे वरना की ये खराब हो जाएगा ।

ये हमारा केक का बेटर बिल्कुल रेडी हो गया है ।

ना आपके पास मोल ना हो तो कोई भी अल्मुनियम का बर्तन आप यहाँ यूस कर सकती हैं और इसे ऑइल से ग्रीस करके इसके ऊपर हम बटर पेपर रख देंगे ।

अब चलते हैं बेक करने की तरफ तो मैं सबसे पहले आप लोगों को विदआउट ओवन बेक करना बताउंगी तो इसके लिए हमेशा ये मोटा और बडा भगोना इसके अंदर हम ढक्कन को उल्टा करके रख देंगे ।

रख देंगे इसके अंदर केक को कवर कर देंगे स्टील की ढक्कन से ताकि अंदर की गर्म यार बाहर ना निकलें और डाल देंगे इसके ऊपर कपडा और अब मैं आपको इसकी बेकिंग टाइमिंग बता देती हूँ ।

विदआउट ओवन तो इसके लिए एक मिनट हम मीडियम फ्लेम रखेंगे यानी दरमियानी रखेंगे और उसके बाद आप हल्की कर देंगे ।

बीस से पच्चीस मिनट के लिए किसी किस्म का कोई भी नहीं करेंगे और अब मैं आपको कॉफी केक की ओवन की टाइमिंग बता देती हूँ ।

तो इसके लिए सबसे पहले आप ओवन को प्रिहीट करेंगे ।

एक सौ अस्सी सेल्सीयस पांच मिनट के लिए और उसके बाद ब्रेक करेंगे ।

एक सौ अस्सी सेल्सीयस पे ही बीस मिनट के लिए एक एक जब तक तक नहीं जाता तब तक अब करले ते हैं ऍफ करेंगे उससे ही कम्पलीट पता चलेगा केक का ब्रेक हुआ है या नहीं ।

देखिये स्टिक पॅन नहीं आया है कि एक बिलकुल बेक हो गया है ।

हमारा वैसे निकाल लेते हैं निकलते हुए एहतियात करियेगा ।

भगवान ना बहुत गर्म हो रहा होता है ।

जब कंप्लीट ठंडा हो जाएगा तो हम मोल से निकाल लेंगे ।

केक को देखिए कितना सॉफ्ट बना है ।

बिल्कुल ऐसे ही आपका बनेगा अगर ॅ को फॉलो करेंगी ।

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