Perfect Simple Rice Recipe - White Boiled Rice for Biryani - Kitchen With Amna

ऍम मैं हूँ ना और आप देख रहे हैं किचिन विटामिन यूटूब चैनल तो आज हम आपको सिखाएंगे बॉयल राइस करना जो हम बिरयानी वगैरह में डालते हैं तो मैंने आपसे प्रॉमिस किया था ।

अगर आप फॅस करेंगे तो मैं आपको जरूर सिखाउंगी ।

तो आज आपका प्रॉमिस पूरा होने जा रहा है तो मैं सिखाऊंगी बॉल राइस ।

तो आज मैं आपको बताऊँ कि चावलों को कैसे बॉयल किया जाता है ।

कुछ लोग ऐसे होते हैं जिनके बिरयानी में चावल टूट जाते हैं तो आज मैं आपको ऐसा तरीका बताउंगी उससे आपके चावल टूटेंगे नहीं तो उसके लिए हमें चीजें चाहिए ।

तो मैंने यहाँ लिए है दो ग्लास चावल जिनको मैंने आधे घंटे के लिए भिगो के रख दिया था और भिगोने के बाद मैंने इसका पानी निकाल दिया और पानी लेंगे ।

हम तकरीबन आठ क्लास जिनमें हमने इसे बॉयल करना नमक लेंगे हस्बैंड आई का मैंने यहाँ पे टू टी स्पून लिया है और सिरका लेंगे हम वन टी स्पून इससे हमारे चावल टूटेंगे नहीं तो ये चीज चाहिए हमें बॉल करने के लिए ।

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ये बहुत जरूरी है क्योंकि इससे आने वाली मेरी फॅमिली आप तक पहुँचेगी ।

और ये बिलकुल फ्री है तो चावल बॉयल करने के लिए ।

सबसे पहले हम फ्लेम को करेंगे तो फ्लेम ओन हो गई है और एक पतीला लेंगे तो पतीले में हम ये पानी डाल देंगे तो पानी डालने के बाद हम इसमें नमक डालेंगे ।

अब इसे कवर करके बॉल आने देंगे ।

हाई फ्लेम पे पानी बॉइल हो गया ।

अब इसमें हम चावल डाल देंगे तो चावल डालने के बाद हम इसमें ये सिरका डाल देंगे ।

अगर आप सिर काट ही डालना चाहते हो तो आप नींबू का जूस वन टी स्पून डाल दे ।

आप इसमें हल्का सा मिक्स करेंगे ।

हाई फ्लेम पे हम इसे बॉल करेंगे ।

जब एक कनी रह जाएगी तो हम इसको छान लेंगे ।

हाई फ्लेम पे आप इसे बॉल करे उसमे सिरका डालें ।

थोडा सा तो आपको खिले खिले ही चावल मिलेंगे तो चावल हमारे बॉयल हो रहे हैं ।

जब बॉयल हो जाएंगे तो हम उसको छान लेंगे और उसके ऊपर नॉर्मल नल का पानी हम डाल देंगे ।

इससे हमारे चावल चिपकेंगे नहीं तो ये देखो ये हमारे बॉयल हो गए हैं ।

ये चावल हमारे कुक हो चुके हैं ।

बस एक ही रह गई ।

इससे हमदम में पकाएंगे आप चेक कर सकते हैं इसे खा के ।

अगर आपको लगे कि ये तो नहीं है तो समझो चावल बॉयल हो चुके है बस उससे हम दम पे पकाएंगे ।

अब इसे हम छान लेंगे एहतियात से और इसके ऊपर हम डालेंगे नल का पानी ।

अब इसे अच्छे छानेंगे पानी इसका निकल जाए जैसे इसका पानी निकल जाएगा उसको हम पतीले में डाल के दम दे देंगे ।

अगर आप बिरयानी बना रहे हैं तो मसाले में ये चावल डालके इसे दम दे दे ।

मैंने साधे बनाए हैं आप साधु भी बना सकते हैं ।

इसे डाल के साथ ले सकते हैं तो पानी सारा निकल गया चावलों से ।

अब इसको हम पतीले में दोबारा से डाल देंगे और इसको पतीले में डाल देंगे ।

सारे चावल हम पतीले में डाल देंगे और इस से दस मिनट के लिए हम दम दे देंगे ।

अब इसे दस मिनट के लिए हम दम पे रख देंगे ।

मैं यहाँ सिम्पल चावल बना रही हूँ इसलिए मैंने इसे सिंपल चावल कोई दम दे दिया है ।

अगर आप बिरयानी बना रही हैं तो मसाले में आप चावल डाल दे , उसे दम दे दे तो आपके भी चावल तैयार हो जाएंगे ।

ऐसे ही टूटेंगे नहीं ।

दस मिनट हो गए चावल हमारे तैयार हैं ।

अब इसमें हम डिश में निकाल लेंगे ।

तो ये देखिए ।

खिले खिले से हमारे चावल तैयार हुए हैं ।

अब इसे हम प्लेट में निकाल देंगे तो तैयार है हमारे खिले खिले से बॉल राइस मैंने यहाँ पे बासमती चावलों का इस्तेमाल किया है ।

आप कोई भी चावल ले सकते हैं और इस तरह से तैयार करेंगे तो आप के भी खिले खिले ही चावल तैयार होंगे ।

तो तैयार है हमारे हाइट बॉयल राइस ।

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