सोनी सोनी खुशबू क्योंकि पूरे घर में फैल जाए और जायेगा ऐसा जो जमा से ना जाए तो ऐसे ही हम आपके लिए लेकर आए है जो आप इसे ऍम भी कह सकते हैं ।
तो इस तरह ऍम एक बात तो जरूरी है और अपना फॅार आप हमारा विडियो अच्छा लगता है तो लाइट करे दोस्तों में तो सबसे पहले यहाँ पर हमने बडा बर्तन लिया है जिसमें हम डालेंगे एक कप ॅ तेल को अच्छी तरह से गर्म होने के बाद यहाँ पर डाल देंगे ।
तीन मीडियम है इसके तैयार जिसको हमने सिलाई कर लिया है तो वहाँ पर हम गोल्डिन फ्राई कर लेंगे ।
प्याज यहाँ पर गोल्डन हो गया है तो देखिए यहाँ पर इस पॉइंट पर हम इसमें से आधा प्याज निकाल लेंगे और एक प्लेट में फैला लेंगे ।
वहाँ पर निकाल लेंगे दो से तीन टेबल स्कूल ऑइल निकाल लेंगे हम इसमें प्याज की खुशबू आ चुकी है ।
यहाँ पर हम ने निकाल लिया है एक से एक साइड रख देंगे ।
यहाँ पर हम ने लिया है रेडमी जो कि हमने वन केजी लिया है जिसका अपना एक अलग टेस्ट होता है ।
तो इस इस बिरयानी जो बहुत जबरदस्त अब जो बोस हमने धोखा रखा था वो इसमें डाल देंगे ।
उसको अच्छी तरह से यहाँ पर तीन चार मिनट तेल में फ्राई कर लेंगे ।
हो गए है वो उसका कलर अच्छे चेंज हो गया है ।
अब इसमें दो हमारे स्कूल डाल देंगे ।
अदरक का पेस्ट तीन मोटी हरी मिर्च बारीक फूट लिया है वो डाल देंगे ।
कुछ खडे मसाले लिया है जिसमें छह हरी इलाइची , पंद्रह सौं हमने यहाँ पर नहीं है ।
काली मिर्च के दाने और सात से आठ नहीं है ।
लोग अच्छे से भूल लेंगे तो सबको मिलाकर अच्छे ।
फिर ऐसा दस कच्चापन निकल जाएगा ।
इससे ज्यादा ढूंढने के बाद यहाँ पर डालते हैं ।
कुछ मसाले डालेंगे फॅमिली स्कूल हल्दी पाउडर , ऍम धनिया पाउडर , नमक डालेंगे ।
वहाँ पर डे टी स्कूल और वन टी स्पून डालेंगे ।
यहाँ पर हम लाल ।
यहाँ पर हमने मिर्ची लाल बीवी है ।
हरी बिल्ली है ।
आप ॅ के हिसाब से हम ज्यादा कर सकते हैं लेकिन ये ऍम अच्छे से मिला देंगे ।
कोई न कुछ देर तक भूलेंगे ।
मसालों को अच्छे से मिक्स कर दिया है और दो से तीन मिनट इसको ढूंढ लिया है ।
अब यहाँ पर डाल देंगे ।
एक कप दही डाल देंगे ।
अच्छे से मिक्स करेंगे ।
दही डालकर हमें इसे भूलना है ।
अच्छी तरह से जब तक की दही का पानी खुश नहीं होता और इसमें डाल देंगे हम चार टमाटर मुँह हमने चार टुकडों में काट कर लिया है ।
मोटा मोटा ही काटा है , बारिश नहीं आता है ।
दही और टमाटर डालकर हमने अच्छे से भून लिया है और देखिए पानी खुश हो चूका है ।
यहाँ पर आप देख सकते हैं कि इसमें कितनी अच्छी ग्रेवी है ।
जो परफेक्ट बिरयानी बनती है उसके लिए ग्रेवी होता है ।
जितनी अच्छी ग्रेवी आपके होगी तो उतनी अच्छी आपकी बिरयानी बनकर तैयार हो तो यहाँ पर देखिए तेल अच्छे से छुटने लगा है ।
अब यहाँ पर डाल देंगे हम पानी दो कप पानी यहाँ पर हम डालेंगे ।
अच्छी तरह से मिक्स करेंगे ।
पहले कुछ देर हम इसे मीडियम फ्लेम पर पकाएंगे और उसके बाद ऍम लो कर देंगे लो फ्लेम पे उसको पका लेंगे ।
जब तक गोल्ड अच्छी तरह से नहीं मिल जाता तो यहाँ पर लगे करीब पैंतालीस से पचास मिनट ।
अगर आप इसको कुकर में बना रहे हैं तो फिर आपसे मीडियम फ्लेम पर चार भी लगा ले ।
अगर प्रेशर वाला कुकर है तो आप इसे पंद्रह से बीस मिनट का दम देंगे ।
करीब पैंतालीस मिनट हो गए हैं ।
यहाँ पर मुँह पकते हुए लो फ्लेम पर आपको दिखाते हैं कि बोस अच्छी तरह से मिल चुका है तो देखिए आप अच्छी तरह से यहाँ पर डाल देंगे ।
हम दो टेबल स्पून बिरयानी मसाला जो की अच्छी पॉलिटिकल है ।
नहीं तो आप होम मेड बिरयानी मसाला भी बना सकते हैं जिसका लिंग आपको डिस्क्रिप्शन बॉक्स में मिल जाएगा तो ये डाल देंगे ।
हमने यहाँ पर चार बडे आलू है जिसको हमने मोटे टुकडों में इस तरीके से कट कर लिया है तो ये डाल देंगे कुछ देर तक यहाँ पर इसको हम उसके साथ मिक्स करेंगे ।
आलू को कवर करके यहाँ पर हम बताएंगे करीब छह से सात मिनट ।
जब तक आलू आधे कुक नहीं हो जाते क्योंकि हमें दम में भी लगाना है तो आधे हो जाएंगे तो यहाँ पर पकने देते हैं ।
उसके बाद आपको दिखाएँगे ।
हम यहाँ पर चावल उबाल लेंगे तो उसके लिए हमने यहाँ पर ॅ लिया है ।
हमने एक किलो में एक किलो चावल लिए है ।
आप यहाँ पर एक किलो आठ सौ ग्राम चावल भी ले सकते हैं ।
यहाँ पर हमने उसको भिगो दिया ।
दो घंटे के लिए अच्छी तरह से फूल चुका है ।
एक भगोने में हमने तीन लीटर पानी को उबलने के लिए रख दिया था ।
पानी में उबाल आने लगे हैं ।
यहाँ पर डालते हैं कुछ खडे गरम मसाले ।
इसमें दो तेजपात के पत्ते मुँह दिया ।
इनके फूल वनडे वाले स्कूल जीरा लिया है और यहाँ पर करीब पंद्रह से बीस काली मिर्च के दाने और छह से सात लोग नहीं है ।
ये मसाले इसमें डाल देंगे ।
तीन स्पून नमक डाल देंगे नमक थोडा ज्यादा डाला जाता है लेकिन वो पानी के साथ निकल जाता है ।
दो टेबल स्पून ऑयल डाल देंगे इसमें मसाले डालने के बाद उबलते हुए पानी में हम यहाँ पर चावल डाल देंगे ।
चावल का पानी हमने निकाल दिया है ।
डबल को डालने के बाद एक बार यहाँ पर मिक्स कर देंगे और बिना धक्के से उबाल लेंगे ।
करीब सात से आठ मिनट और यहाँ पर हमें इसे हाई फ्लेम पर उबालना है ताकि अस्सी परसेंट कुछ हो जाए ।
आलू दाल का पाँच छह मिनट हो चुके है ।
अब यहाँ पर जो देखेंगे इसमें कितना बढिया हमारा ये कोरमा बनकर तैयार हुआ है तो इतनी ग्रेवी इसमें होनी चाहिए ।
अब इसमें से हम आधा साधन निकाल लेंगे ।
शॉपिंग करनी शुरू करते हैं तो यहाँ पर डाल देंगे हम उबले हुए चावल हमें यहाँ पर सारे चावल नहीं डालने है ।
अभी चावल हम रोक लेंगे , चमचे से इस तरीके से फैला देंगे ।
आप चाहे तो मोटे मसाले निकाल सकते हैं ।
अब जो पोस्ट निकाला था वो डाल देंगे चावल बचाया जो थे हमने वो भी डाल देंगे ।
अब यहाँ पर इसको बिल्कुल बराबर कर देंगे बिल्कुल इसको ।
यहाँ पर हमने इक्वल कर लिया है और इस स्टेज पर आपको ऍम बिल्कुल लो कर लेना है ।
Hello everyone .
Welcome to home cooking with me Raman .
When it comes to Biyani , I've made a number of Biryani .
I'll give you a couple of links in the description .
Please go and check it out .
I'm sure you all will enjoy it today .
I'm going to share another fantastic Biryani recipe .
This is chicken Tikka Biryani .
Now there are a couple of steps that I've shown .
Please follow all the steps .
It's actually very , very simple to make .
So let's get started and check out the recipe .
अगर आपको बर्तन का बॉटम हल्का है तो आप यहाँ पर तवे का दम दे दे लेकिन टाइमिंग इसके बिलकुल सेम रहेगी ।
पंद्रह मिनट हो चुके है बिरयानी रखे हुए अच्छी तरह से दम में आ चुकी है और एक साइड से चलता ले जाते हुए इसको हम निकालेंगे तो देखिए यहाँ पर हर कलर का चावल आपको मिलेगा ।
आप ऑॅल वाइड हम सर कर लेंगे ।
मुँह हुआ प्याज डाल देंगे ।
इसके ऊपर और लीजिए हमारी मजेदार से बिरयानी बनकर तैयार है जो बहुत ही ज्यादा टेस्टी बनी है ।
अगर आप ऍम करेंगे तो हमें लगता है कि आपकी सिग्नेचर बिरयानी होगी तो जरूर ट्राई करें और विडियो अच्छी लगती है तो लाइफ करे दोस्तों में शेर करे अपना फॅर आपकी फॅमिली है तो अपने में हमेशा याद रखें ।
हम से इसी तरीके से जुडे रहे और यहाँ पे