Beef Paratha Roll Recipe _ Boti Roll Recipe in Urdu_Hindi

अस्लाम वाली को उम्मीद करती हूँ कि आप सब खैरियत से होंगे तो आज हम उं बनाने जा रहे हैं ।

बीस बूटी रोल डिप सॉस सबसे पहले मैं दिनेश इनके लिए जो हमें चाहिए ।

नमक , लालमिर्च और सिरका बीस की बूटियां नहीं है ।

मैंने आधा किलो इसमें छह सात पराठे उँगली बन जायेंगे तो मैं दिनेश इनके लिए मैं ॅ हूँ नमक एक टेबल स्पून , लाल मिर्च पाउडर एक टेबल स्पून , सिर का एक टेबल स्पून और इसे अच्छे से मिक्स कर लुंगी और इसमें ॅ कर दूंगी ।

कुटी हुई लाल मिर्च एक टेबल स्पून ठीक है अब हम इसे मैरिनेट कर लेंगे एक घंटे तक के लिए ।

तो अब हम तैयार कर लेते हैं रोल पराठे की चटनी उसके लिए जो हमें चाहिए वो है दही , लाल मिर्च सीधा पाउडर , चिकिन पाउडर , नमक , टाटरी पाउडर , स्क्रीन चिली पेस्ट , अदर ऍम का पेस्ट और पुदीने के पत्ते अच्छा इसमे दही में ऐड कर रही हूँ ।

चार टेबल स्पून और लाल मिर्च एक टीस्पून जीरा पाउडर एक टीस्पून चिकन पाउडर एक पिंच नमक जाएगा फॅमिली पाउडर एक पाँच और ग्रीन चिली का पेस्ट मैंने बना कर रखा हुआ था ।

वो स्माॅल कर रही हूँ और ऍम कर देंगे ।

अदरक लहसुन का पेस्ट एक टीस्पून और पुदीने के पत्ते एक टीस्पून और हम इसे अच्छे से कर लेंगे ।

मिक्स हमारी चटनी है बिलकुल तैयार ।

डिप्स हाँ , उसके लिए हमें चाहिए दही , मुँह लाल मिर्च ऍम , काली मिर्च , धनिया पाउडर और जीरा पाउडर ।

इसके लिए दही मैंने लिया है ।

चार टेबल स्पून फॅर रही हूँ मुँह दो टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर एक टीस्पून ॅ कर रही हूँ ऍम चार टेबल स्पून और अब इसमें ॅ रही हूँ काली मिर्च एक टीस्पून धनिया पाउडर एक टीस्पून जीरा पाउडर एक टीस्पून अब हम इसे कर लेंगे अच्छे से मिक्स और ये हमारी डील ।

एश इससे इप्सॉस है बिलकुल तैयार ।

अब हम एक फॅमिली डालेंगे और इसमें ॅ करेंगे पानी और इसे हम ढककर पका लेंगे ।

जब तक इसका पानी खुश नहीं हो रहा था और जब तक हम तैयार कर लेते है ।

पराठे पराठे के लिए मैंने लिया है आटा दो कप , मैदा दो कप और नमक एक पाँच ।

आप ये रेसिपी जरूर ट्राई कीजियेगा और मुझे फीडबैक जरूर दीजिएगा कि आपको ये रेसिपी कैसी लगी तो जैसे कि अब आप देख सकते हैं हमारे पराठे की दो है बिलकुल तैयार ।

अब हम इसे अच्छे से बेलकर इसके बना लेते हैं ।

पराठे , अच्छा पराठे बनाते वक्त हमें बहुत ज्यादा नहीं लगाना है क्योंकि अगर हम ज्यादा लगाते हैं तो फ्राई होने के बाद पराठा क्रिस्पी हो जाता है और हमें अपने पराठे को रखना है बिल्कुल सॉफ्ट ।

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तो आप देख सकते हैं कि हमारे पराठे है बिलकुल तैयार जैसे की आप देख सकते हैं बोटियों का पानी भी खुश हो चुका है ।

तो अब हम कर लेते हैं रोल पराठे की ग्रॉसिंग सबसे पहले हमने जो बेस बना कर रखी थी वो हम लगा देंगे पराठे पर अच्छे से आप देख सकते हैं कि पराठा कितना सॉफ्ट बना है उसके बाद में इसमें डाल रही हूँ प्याज ।

तो अब हम डाल देंगे बूटियां जो की आप देख सकते हैं कि कितना अच्छा लग रहा है और अब हम इसका बना लेंगे रोल तो अब हमारा रोल पराठा है बिलकुल तैयार ।

इसी तरह हम बाकी के सब रोल पराठे भी तैयार कर लेंगे और इससे सर करेंगे डिप् सॉस के साथ ।

तो ये थी हमारी आज की रेसिपी ।

उम्मीद करती हूँ कि आपको आज की रेसिपी जरूर पसंद आयी होगी ।

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