Chatpati Masala Biryani Itni Asani Se Nahi Banai Hogi _ Easy Masala Biryani _ Chicken Biryani Recipe

सलाम वाले आज हम ने बनाई है चिकिन बिरयानी जो कि बहुत ही टेस्ट है ।

इतनी मजेदार बिरयानी आप मिस करना चाहेंगे ।

नहीं तो हम इन ग्रेड में हम ने बनाई है और कैसे बनाई है तो जरूर देखें ।

विडियो अच्छी लगती है तो लाइक जरूर करें ।

सब्स्क्राइब जरूर और शेर करना ना अपने चाहने वालों को से जरूर बनाकर ताकि आप बहुत सारी तारीफ वसूल कर सके ।

सबसे पहले ॅ पतीला रख देंगे और इसमें डाल देंगे एक कप ऑॅल तेल गरम होने के बाद चार मीडियम साइज के प्याज दिए थे जिसको हमने स्लाइड कर लिया है ।

ये डाल देंगे प्याज को यहाँ पर गोल्डन ट्राइ कर लेंगे ।

हम पूरा गोल्डन नहीं करना है ।

अगली बार ऍम करना है तो देखिए यहाँ पर प्याज लाइफ होनी शुरू हो गई है ।

तो यहाँ पर हम ने लिया है एक किलो चिकिन जिसको हमने अच्छी तरह से वॉश कर लिया है ।

इसमें हम लेकिन हमें अच्छी तरह से मुँह तीन से चार माॅक मुँह ली है और दो हरी मिर्च मुँह ।

हमने मोटा मोटा आपको या तो फिर छूट ले या फिर आप इसको ऍम ।

इसको हमें इसमें डाल देंगे ।

इसको डालकर भून लिया है ।

हमने अच्छी तरह से करीब एक मिनट तक ।

अब इसमें डालते हैं कुछ मसाले जो इसमें बहुत ज्यादा नहीं जायेंगे तो उसमें डालते हैं हम पेन पेस्ट डाल देंगे ।

इसमें हम चाट मसाला , चाट मसाला कोई ॅ हैं जो आप पसंद करते हैं ।

नमक यहाँ पर हम मान टी स्पून डालेंगे क्योंकि चाट मसाले में भी नमक होता है तो ऐतिहासिक वन टी स्पून गरम मसाला , वन टी स्पून लाल मिर्च पाउडर चार मीडियम साइज के टमाटर जिसको हमने स्लाइस कर लिया है ये डाल देंगे ।

मिक्स करेंगे इसको बिरयानी का ।

जब आप सालन तैयार करेंगे तभी आपको पता चल जाएगा की बिरयानी बहुत अच्छी बनने वाली है ।

खाना पकाने वाले जो होते हैं हम को पहले ही पता चल जाता है ।

जब हम सब मसाले डालते हैं उसकी जो खुशबू आती है , फ्लेवर जो उठते हैं तो बहुत ही ज्यादा अच्छे होते हैं ।

तो यहाँ पर अब हम डाल देंगे एक कप दही हमने ली है जिसमें से आधा दही हम इसमें डाल देंगे ।

दही को हमने अच्छी तरह से लिया है तो यहाँ पर आधा ही हमने बचा लिया है ।

तो देखिए सभी चीजें हमने डाल दी है ।

दही काफी पानी है तो यहाँ पर इससे कवर कर देंगे और इसे मीडियम हीट पर पकने देंगे ।

करीब दस से बारह मिनट तक और सात से आठ मिनट से हमें भूनते हुए हो गए हैं तो इतनी इसके चावल है ।

वो हम उबाल लेते हैं ।

यहाँ पर हमने आठ सौ ग्राम चावल लिए है ।

इसको आधे घंटे के लिए हमने धो दिया था तो अब इसको हम उबाल लेंगे ।

ये बासमती राइस लिए हैं ।

एक भगोने में हमने पानी रख दिया था ।

बोलने के लिए इसमें डाल देंगे ।

इसलिए मैंने स्टिक का टुकडा , दो तेज बात के पत्ते , तीन हरी इलायची और से छह लोग मुँह तीन टीस्पून यहाँ पर नमक डाल देंगे ।

पानी में बॉल आ चुका है तो यहाँ पर आधा नहीं भूलेंगे ।

चंद इसमें डाल देंगे ।

जैसे चावल खिला खिला बनता है और चावल है ।

इसका पानी निकाल दिया है ।

इसमें हम डाल देंगे ।

इसको हल्का सा मिलाएँगे और बिना था केस को चार से पांच मिनट तक उबल नहीं देंगे ।

यहाँ पर जो हमने आधा कप दही बचाया था , उसमें हम डाल देंगे ।

क्वॉर्टर , मुँह , फूट कलर , एक टेबल स्पून बिरयानी , मसाला इस की वजह से भी अपने चैनल पर हम दे चुके हैं ।

आप बडी आसानी से दे सकते हैं , नहीं तो कोई भी आप बाजार से ले सकते हैं ।

मसाला थोडा सा पानी डालेंगे ।

इसमें हम अच्छी तरह से उसको मिक्स कर लेंगे ।

चावल यहाँ पर बोल चुके है तो तेज बात के पत्ते और मिनिस्ट्री का टुकडा हम यहाँ पर निकाल देंगे ।

आप ये लॉन्ग इलाइची भी निकाल सकते हैं क्योंकि बच्चों वगैरह कोई पसंद नहीं होती तो यहाँ पे हमारा चिकन भी तैयार है ।

एक बार इसको चलाएँगे और इतना यहाँ पर इसमें ग्रेवी होनी चाहिए ।

अब यहाँ पर डाल देंगे दही जिसमें हमने कलर डाल कर रखा था ।

इस तरीके से फैलाते हुए इसमें डाल देंगे ।

चार से पांच हर्मेश नहीं है ये डाल देंगे ।

चावल निकालकर रखी थी , इसमें फैला देंगे ।

इसको अच्छी तरह से फैला दें ।

अब यहाँ पर इसको हम कवर कर देंगे ।

इसको कवर करने के बाद कोई भी वजनी चीज इसके ऊपर आप रख दे तो यहाँ पर हमने इसमें हवन दस तरह दिया है दो मिनट के लिए इसको हम मीडियम फ्लेम रखेंगे ॅ उसके बाद छह सात मिनट तक हम इसको रख देंगे ।

लो फ्लेम पर और करीब छह सात मिनट बाद ऍम बंद कर देंगे और उसके बाद पंद्रह मिनट बाद हम इसको खोलेंगे ।

उसके बाद आप को दिखाते हैं पंद्रह मिनट गैस को बंद किया हुआ हो गए हैं ।

यहाँ पर ऐसे देख लेते हैं तो देखिए चावल अच्छे से पक चुका है ।

दम में आ चुका है तो यहाँ पर इसको हम खर्चे को एक साइड से ले जाते हुए इस तरीके से निकालेंगे तो यहाँ पर इस तरीके से हल्का सा मिक्स देंगे ।

तो देखिए यहाँ पर जबरदस्ती बनियानी बनकर तैयार है जो बहुत ही टेस्टी बहुत कम मसालों बनी है ।

फॅमिली आप अपने घर में जरूर बनाए ।

विडियो अच्छी लगी है तो लाइक जरूर करें चैन पर नए सब्स्क्राइब जरूर घंटे मुँह दबा ताकि आपको आने वाली नई रेसिपी मिलती रहे ।

तो आपने तो हमेशा याद रखें हम किसी तरीके ॅ