Chicken Birayni with Homemade Spice mix _ Best Chicken Biryani at Home By Chef Hafsa _Hafsas Kitchen

अस्सलाम वालेकुम ऍम और आज मैं आप लोगों के लिए एक बहुत ही बेहतरीन से बिरयानी कॅापी लेके आई हूँ ।

आज मैं आप लोगों को चिकिन बिरयानी बनाने सिखाउंगी वो भी बिल्कुल स्टार्टिंग ॅ तक कि किस तरह से आप लोग अपने घर में बहुत ही आसानी के साथ बाजार जैसी लेकिन बिरयानी तैयार कर सकते हैं ।

बिरयानी बहुत ही बेहतरीन बनेगी इसकी खुशबू बहुत ही अच्छी होगी ।

चावल खिले खिले बनेंगे साथ ही साथ में आपको रायता , सलाद बनाना भी बताऊंगी ।

तो आइए ॅ बनाना स्टार्ट करते हैं तो सबसे पहले हम बना के तैयार कर लेंगे बिरयानी मसाला तो उसके लिए हम ले लेंगे दाल ।

चीनी एक अदद सिनेमा डिस्टिक होती है ये साथ ही बडी इलाइची एक अदद और छोटी इलाइची , चाय दर्द ये जो छोटी इलायची इसको हरी इलाइची , ग्रीन कार्ड नाम बोलते हैं और बडी इलायची को ब्लॅड मम यानी कि काली इलायची , जायफल और जावित्री ये जो गोल गोल है शैल जैसा ये है और ये छिलके जैसी जो है ये है जावित्री , जावित्री ।

बेसिकली फल का छिलका होती है फिर जो है वो हम को इस्तेमाल नहीं करेंगे ।

एक छोटा सा टुकडा जो है वो हम से निकाल लेंगे और एक पूरा छिलका का हम ले लेंगे ।

ये दो बहुत ही मेन स्पाइस है जो की बिरयानी में लाजमी डालते हैं तो आप इसको स्किप मत कीजियेगा साथ ही यहाँ पे ॅ लेंगे ।

एक बार ध्यान का फूल जिसको बोलते हैं स्टाइल नाइस लॉन्ग यानी कि क्लोज चाय आदत काली मिर्च है यानी कि ब्लॅक स्पून यानी कि हाइट क्यूमिन वन टेबल स्पून अब हम इन गरम मसालों को ले लेंगे ।

लो फ्लेम पे ऍम रखेंगे ।

इसमें तमाम मसाले डालेंगे और मसालों को हम अच्छी तरह से कर लेंगे ।

टोस्ट की तमाम जो मसाले है ना इसमें से खुशबू आने लग जाए साथ ही साथ यहाँ ॅ लेंगे खुशबू के लिए इसको अच्छी तरह से हम कर लेंगे ।

टोस्ट अगर आप ज्यादा अमाउंट में जैसे कोई मसाला बना रहे हो ना तो आप फॅमिली सबको टोस्ट कर सकते हैं ।

बट इस तरह साथ करने में भी कोई प्रॉब्लम नहीं है कि कोई भी स्पाइस आपने देखा नहीं ।

जला यहाँ पे या अच्छी तरह से टोस्ट हो चुका है ।

इसमें से बहुत बेहतरीन खुशबू आ रही है ।

इसको हम एक प्लेट में निकाल लेंगे ।

जब मसाले थोडे ठंडे हो जाएंगे तो हम इसको एक स्पाॅट में डाल देंगे ।

अब इसको हम अच्छी तरह से कर लेंगे ।

ग्राइंड तो यहाँ पे तमाम जो स्पाइसिज है वो ग्राइंड हो चुके है ।

इसको हम निकाल लेंगे ।

एक बर्तन में इसमें से बहुत ही बेहतरीन खुशबू आ रही है ।

देखिए कितना बेहतरीन से मसाला बन के तैयार हुआ है ये हमारी बिरयानी का स्पेशल गरम मसाला है जो हम इसमें ॅ करेंगे तो जी बिरयानी मसाला तो तैयार हो चुका है ।

अब हम बाकी की चीजें तैयार कर लेते हैं ।

तो अब हम ना एक किलो चिकिन ले लेंगे बिरयानी बनाने के लिए ।

यहाँ पे चिकिन को ना अच्छी तरह से हम वॉश कर लेंगे तो उसके लिए हम चिकिन के अंदर सबसे पहले पानी डालेंगे ।

साथ ही साथ यहाँ पे व्हाइट विनेगर यानी की ॅ लेंगे वन फोर्थ का और इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

और अब हम चिकन को सर के वाले पानी में पांच से दस मिनट के लिए छोड देंगे ।

अच्छे से इसमें जो ब्लड है वो निकल जायेगा स्माॅल इसकी दूर हो जाएगी और फिर हम इसको अच्छी तरह से वॉश करके एक इस ट्रेने पे रख देंगे ताकि एक्स्ट्र पानी हो जाए ।

अब नेक्स्ट हमको चावल जो है वो भिगो के रखते हैं तो यहाँ पे ना मैं बासमती चावल जो है ना वो इस्तेमाल करुँगी ।

यहाँ पे हम बेस्ट क्वॉलिटी के आइस इस्तेमाल करेंगे जो अच्छे खिले खिले पकें तो यहाँ पे जो बासमती राइस है इस की खुशबू बहुत अच्छी होती है ।

यानी एक बहुत शाही सी डिश है और अगर यहाँ पे लो क्वालिटी आइस यूस करेंगे तो तमाम बिरयानी का लुक हो जाएगा तो इसके लिए अच्छी क्वालिटी के आइस इस्तेमाल करेंगे ।

चावल को अच्छी तरह से वॉश करके हम पानी में भिगो के रख देंगे ।

अब हम ले लेंगे सब्जियाँ जो की बिरयानी बनाने के लिए काफी इंपॉर्टेंट रहती है और यहाँ पे ना आप कुछ भी स्किप नहीं कर सकते हैं ।

यहाँ पे हम ले लेंगे धनिया पोदीना पांच टमाटर यहाँ पे छोटी हरी मिर्च , तीन अाॅटो और दो प्याज यहाँ पे हम कोई तमाम सब्जियाँ जो है ना वो चाहिए अब सब सब्जियों की कटिंग ऐसे कोई नहीं है वो भी मैं आपको दिखा देती हूँ तो उसके लिए ना हम इस तरह से प्याज ले लेंगे ।

सबसे पहले प्याज का छिलका उतार लेंगे और प्याज को हमें सिंपल बारीक स्लाइस में काट करना है ।

इसका जो ये नीचे गोल्ड फॅालो ये भी हटा लेंगे हम और इसी तरह से हम दो प्याज को सिंपल स्लाइस में काट कर लेंगे ।

साथ ही साथ अगर ऍम पे क्लिक करके सब्स्क्राइब कर दीजिये ।

इससे तमाम जो मेहनत हम करते हैं ना वो वसूल हो जाती है तो तमाम प्याज जो है वो मैंने कटिंग कर ली है ।

इसको हम एक बोर्ड में निकाल लेंगे ।

ये देखिये इसको हम एक तरफ रख देंगे ।

साथ ही साथ यहाँ पे पांच टमाटर ले लेंगे ।

और इस तरह से देखें टमाटर को हम गोल्ड स्लाइस में ही कट करेंगे ।

बिरयानी बनाने को कुछ लोग काफी मुश्किल समझते हैं लेकिन अगर पहले आप तमाम चीजे रेडी कर लो ना तो फिर बिरयानी बनाना कुछ मुश्किल नहीं है और चीजें रेडी करना भी इनफैक्ट कोई मुश्किल बात नहीं है ।

आप साथ ही साथ यहाँ पे मेरे पास ऍम ना तीन छोटे ऍन है ।

इसके लिए मैंने तीन लिए है ।

अगर आपके पास मीडियम हो तो दो लाँच हो तो आप एक ले लीजियेगा , ऍम स्लाइस में काट करके एक बर्तन में निकाल लेंगे ।

बिरयानी ऍम भी इस्तेमाल किया जाता है साथ ही साथ यहाँ पे हम फॅमिली इस्तेमाल करेंगे ।

धनिये का नाम बस नीचे का पार्ट हटा लेंगे और डंडी समेत धनिये को चॉप कर लेंगे ।

धनिये कि डंडी में बहुत अच्छा फ्लेवर बहुत अच्छी खुशबू होती है ।

ना तो लोग क्या कहते हैं कि सिर्फ पत्ता ले लेते हैं और डंडिया फेंक देते हैं ।

लेकिन हमें पूरा चॉप करना चाहिए ।

इसको हम पानी में डाल देंगे ।

साथ ही साथ यहाँ पे मेरे पास है पोदीना पोदीने को हम कर लेंगे देखेंगे कि अगर कोई पता है ना तो वो निकाल लेंगे ।

सेम हम धनिया के लिए भी कर सकते हैं ।

इस तरह से निकाल के हम इसको अब हम काट कर लेंगे ।

नीचे से इस तरह से पहले ये वाला पाँच हटा लेंगे और पूरा डंडी समेत पोदीने को भी काट कर लेंगे ।

और यहाँ पे आपको देने की जो डंडी है ना वो भी इस्तेमाल कर सकते हैं ।

कोई प्रॉब्लम नहीं है लेकिन अगर आप ना करना चाहे तो आप सिर्फ पोदीने का पत्ता भी इस्तेमाल कर लें ।

बौद्धि ने कभी हम धनिये वाले बोल में निकाल लेंगे ।

इसमें हरी मिर्च गाइड कर देंगे ।

सात से आठ छोटी हरी मिर्च ए इसको अच्छे से पानी में भिगो के हम एक तरफ देंगे ।

ये हमारी बिरयानी के हरे मसाले है ।

बिरयानी में बहुत अच्छी खुशबू और यंग देंगे ।

अब यहाँ पे हम ले लेंगे आलू ।

तीन आदत आलू के छिलके उतार लेंगे ।

अब यहाँ पे एक बहुत लंबी बहस होती है ।

लोगों की कॅश नहीं होता ।

बिरयानी में मैं सिंपल यही कहूँगी कि अगर आॅड करना चाहे तो करिए ना करना चाहे तो ना करें ।

कुकिंग में ना कोई रोल नहीं होता आपको जो बेहतर लग गया आपको वो करना चाहिए ।

यहाँ पे मेरे घर वालों को पसंद होते हैं आलू तो इसके लिए मैं यहाँ पे इस्तेमाल करती हूँ ।

कोई प्रॉब्लम नहीं आ गया ।

आप इस्तेमाल ना करना चाहे ।

बट जो बिरयानी में ऑरेंज कलर के आलू होते हैं ना वो किस तरह से होते हैं वो मैं आपको आज बताउंगी तो उसके लिए हम आलू को सिंपल एक बोल में ले लेंगे ।

आलू में ना हम अच्छे से जल्दी का यंग ऐड कर लेंगे और इसको हम अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

तो यहाँ पे ना अच्छी तरह से आलू जो है वो जल्दी के रंग में मैंने मिक्स कर लिया है और इसको ना उबलते हुए पानी में हम डाल लेंगे और इसको अच्छी तरह से बॉल कर लेंगे तो एटी परसेंट कुक करेंगे इसको हम यहाँ पे तो बिरयानी का तमाम सामान जो है वो हो चुका है ।

तो अब हम बिरयानी की कुकिंग स्टार्ट करते हैं तो उसके लिए हम ले लेंगे एक बडी सी पतीली जिसमें आराम से एक किलो चावल पक जाए , वो वाली पतीले लीजियेगा और इसमें हम कर लेंगे ।

सबसे पहले ऑइल तकरीबन एक कप ऑइल को हम अच्छे से गर्म कर लेंगे ।

जब ऑइल गर्म हो जाएगा ना तो हम इसमें ॅ कर लेंगे ।

प्याज प्याज को हम अच्छी तरह से ब्राउन कर लेंगे ।

गोल्डन ब्राउन तो जी यहाँ पे मैंने प्याज को अच्छी तरह से ब्राउन कर लिया है ।

यहाँ पे किस टाइप के प्याज जब हल्की हल्की ब्राउन होने लगे ना ?

तो आप जो है फ्लेम जो है वो बंद कर दें ।

तो फिर क्या है कि इससे क्या आपके प्याज जो है वो जलने से बच जाती है ।

बाकी की गर्म तेल में आप प्याज को कलर दे दे और फिर आप इसको निकालने इस तरह से प्याज को ना यहाँ पे हम निकाल लेंगे ।

कागज पे ताकि एक्स्ट्र जो ऑइल है जस्ट हो जाये कागज में यहाँ पे आप यहाँ पे कोई किचिन के लिए टिश्यू पेपर जो होता है वो भी इस्तेमाल कर सकते हैं ।

यहाँ पे अच्छे से हम प्याज को इस तरह ऍफ कर लेंगे ।

तमाम प्याज को इसमें निकाल लेंगे बिल्कुल भी पतीली में नहीं छोडेंगे ।

अब हम फ्राई की हुई प्याज को एक तरफ रख देंगे ।

अब हम ऍम कर लेंगे और इसमें कुछ सबूत गरम मसाले ऐड करेंगे तो सबसे पहले छोटी इलायची बडी इलायची दो दाल चीनी तीन से चार टू के बाद ध्यान के फूल तीन अंदर काली मिर्च यानी कि ब्लॅक स्पून जीरा यहाँ पे हम कर लेंगे वन टेबल स्पून तेज पत्ता यानी कि बेली तकरीबन दो ।

अब ये तमाम जो सबूत मसाले है ना इसको हम तेल में पकने देंगे ताकि तेल में इसका फ्लेवर आ जाए ।

अच्छे से जलन आइए बिल्कुल भी और जब ये तेल में पक जायेंगे ना तो हम इसमें ॅ कर लेंगे ।

चिकिन जो कि हमने धो के अच्छे से सर के वाले पानी से निकाल के धो के अच्छे से छनने पे रखी थी ताकि इसका जो पानी है वो ट्रेन हो जाए साथ ही यहाँ पेड कर लेंगे ।

जिंजर गार्लिक पेस्ट टू टेबल स्पून और अब हम चिकिन को जिंजर गार्लिक पेस्ट में अच्छी तरह से भून लेंगे ।

अब हम ॅ लेंगे हल्का सुंदर का यंग सिर्फ चिकिन के ऊपर डालेंगे हम इस तरह से ताकि चिकिन के ऊपर थोडा सा कलर आ जाए ।

दो ।

यानी में कलर बहुत मैटर करता है तो इसके लिए मैं इसको इस तरह से पकाती हूँ ।

अब हम इसमें ॅ कर लेंगे ।

टमाटर जो कि हमने स्लाइस में काट किए थे ।

साथ ही साथ यहाँ पे हम ऍन लेकिन पूरे ॅ नहीं करेंगे ।

थोडे से बचा लेंगे ।

थोडे से ना हम बिरयानी में चावल उबालते ऍफ करेंगे ।

इसको कवर करके हम एक मिनट के लिए पकाएंगे ताकि टमाटर सॉफ्ट हो जाए ।

अब हम ले लेंगे एक मिक्सर ग्राॅस कर लेंगे दही यानी कि योगर्ट तकरीबन वन का साथ ही साथ यहाँ पे ऐड कर लेंगे ।

हम मिर्चे तो अपने अपने टेस्ट के मुताबिक यहाँ पे हाॅट कर सकते हैं ।

अगर आपके घर वालों को ज्यादा स्पाइसी पसंद है तो आप यहाँ पे ज्यादा ॅ कम पसंद है ।

जस्ट फ्लेवर के लिए ऍम इसमें हम हल्का सा पानी डालेंगे और अब हम इसको कवर करके अच्छी तरह हसीना उसको ग्राइंड कर लेंगे तो तकरीबन एक मिनट हो चुका है ।

टमाटर सॉफ्ट हो चुके हैं ।

इसको हम मिक्स करेंगे ना तो टमाटर जो है वो इसमें बिल्कुल घुल जायेंगे ।

ऍफ हो जायेंगे ये देखो अब ॅ लेंगे जो दही और मिर्ची वाला पेस्ट हमने बनाया था ।

साथ ही साथ यहाँ फॅस फोन लाल मिर्च पाउडर यानी की फॅमिली पाउडर टूटी स्पून यहाँ पे आप मिर्ची जो है ना वो अपने टेस्ट के मुताबिक ऐड कर सकते हैं ।

हल्दी यानी टरमरिक ऍफ टी स्पून सॉल्ट यानी कि नमक तकरीबन टू टेबल स्पून आॅड कर लेंगे या फिर अपने टेस्ट के मुताबिक करले ।

साथ ही जो हमने यहाँ पे बिरयानी मसाला बनाया था ना वन टेबल स्पून ॅ कर लेंगे और इसको हम अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

अब यहाँ पे ॅ कर लेंगे आलू बुखार आया तकरीबन पांच से छह आदत और इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे अच्छे से अब हम इसको भूल लेंगे एक से दो मिनट के लिए ।

अब हम इसमें ॅ कर लेंगे ।

पानी तो यहाँ पे गर्म पानी करेंगे ।

तकरीबन दो कप इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

खाना बनाते हुए कभी भी खाने में ठंडा पानी नहीं डालना चाहिए ।

चीजें जो है ना वो एंड जाती हैं ।

अब हम इसको कवर करके जस्ट पांच मिनट के लिए पकाएंगे ।

लो फ्लेम पे तो तकरीबन पांच मिनट में चिकन जो है वो एटी परसेंट कुक हो जाएगी ।

क्योंकि चिकिन छोटे साइज की थी ना इसके लिए यहाँ पे ज्यादा नहीं पकाएंगे ।

अब हम दरमियान में जगह बना लेंगे और जो हमने आलू बॉयल किये थे ना वो हम दरमियान में डाल देंगे ।

आलू भी एटी परसेंट को किये थे मैंने अच्छे से हंड्रेड पर्सेंट गलाए नहीं थे क्योंकि बिरयानी दम पे भी बनेगी ।

आलू और चिकन को हमें हंड्रेड परसेंट नहीं पकाना है ।

अब जो हमारा हरा मसाला था ना यानी की धनिया , पोदीना और हरी मूॅग जो है वो हम यहाँ पे कर लेंगे ।

इसको हल्का सा मिक्स कर लेंगे और इसको हम कवर करके लो फ्लेम पे बिल्कुल हल्के से फ्लेम पे रख देंगे ।

अब हम ऍफ का मिक्सचर तैयार कर लेंगे जो हमारी बिरयानी की खुशबू के लिए बहुत अहम है ।

तो सबसे पहले ॅ कर लेंगे वन एटी स्पून उं यानी कि ये ऍम ले लेंगे वन एटी स्पून ये इस तरह की बोटल में आता है काफी इंपॉर्टेंट रहता है ।

या तो फिर केवल वॉटर भी मिलता है वो भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं ।

यहाँ पे अब हम ॅ लेंगे वन टेबल स्पून मिल्क और इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे तो ये मिक्स काफी इंपॉर्टेंट है ।

मई बिरयानी के लिए इसको हम एक तरफ रख देंगे ।

साथ ही एक पतीली में यहाँ पे मैंने चावल बॉयल कर लिए हैं ।

इसमें हम कर लेंगे ।

बाकी के बचे हुए लेमन नमक ऍफ कर लेंगे ।

तकरीबन टू टेबल स्पून और साथ ही साथ चावल एंड कर लेंगे ।

बासमती राइस चावल को तकरीबन मैंने बीस मिनट के लिए पानी में भिगो के रखा था ।

अब हम इसको इस तरह से मिक्स कर लेंगे और चावलों को हमें फुल कुक नहीं करना ।

जस्ट एटी परसेंट कुक करना है तो साथ ही यहाँ पे हम दो बली भी डाल देंगे ।

अच्छा जी तो यहाँ पे ना बहुत इंपॉर्टेंट ऍम यहाँ पे चावल जो है वो एटी परसेंट कुक हो चुके हैं पूरा नहीं पकाना पतीले को हम एक तरफ रखेंगे इसको छानेंगे नहीं ।

अब हम एक दवा ले लेंगे ।

इसके ऊपर बिरयानी मसाले के पतीले रखेंगे तो देखिये जैसे हमारा बहुत ही बेहतरीन से बिरयानी मसाला तैयार हो चुका है ।

बहुत ही इसमें से अच्छी खुशबू आ रही है ।

अब हम चावलों को एक छनने में निकाल के डाॅट इस तरह से इस पतीली में डालेंगे यानी कि पहले से छान के छनने में और फिर निकाल के नहीं डाॅट हमे छनने में निकाल के इस तरह से पतली में डालेंगे दरमियान में हल्का सा जर्दे का यंग यानी कि मुँह डाल देंगे ।

इसके ऊपर हम बाकी के चावल डालेंगे ।

तमाम इस तरह से चावल को हम प्लेन कर लेंगे ताकि अच्छे से ईक्वल ही हर तरफ दम लगे ।

अब जो हमने ऍफ का मिक्सचर बनाया था ना दूध और मुँह के साथ वो हाॅट कर लेंगे ।

इसके ऊपर हम अच्छी तरह से स्प्रिंकल कर लेंगे ।

धनिया , पोदीना और हरी मिर्च साथ ही साथ जो हमने प्याज ब्राउन की थी ना वो हम को इसके ऊपर डाल देंगे ।

देखिये इसमें धुआँ निकलना स्टार्ट हो गया ना तो यही जो धुआँ है ये जो दम है ना यही हमारी बिरयानी की बाकी की ट्वेंटी परसेंट कुकिंग को पूरा करेगा ।

इसके ऊपर हम टू टेबल स्पून घी डाल देंगे ।

अच्छे से फैला के हर तरफ इसके ऊपर हम रखेंगे ।

एक कपडा इस तरह से इसके ऊपर ढक्कन रखेंगे और इसको कवर कर लेंगे ताकि बिरयानी पे अच्छे से दम लगे ।

गैस को हम पांच मिनट के लिए तेज रखेंगे ।

अच्छे से इसको दम देंगे ।

पांच मिनट के बाद देखिए इतने अच्छे से इसमें से धुआं निकल रहा है ।

हर तरफ से ना चावल प्रॉपर पक चुके हैं लेकिन अभी हमें इसको दस मिनट के लिए मस्जिद पकाना है ।

दम पे उससे और इसमें जो तमाम जो फ्लेवर है ना वो अच्छे से फॅस होंगे ।

अब हम बिरयानी को खोल लेंगे ।

इस तरह से तो देखिए माशेल जैसे कितना खूबसूरत सा कलर आया है ।

बिरयानी में एकदम खेले खेले चावल है बहुत ही बेहतरीन ।

इसमें से खुश बुआ यही है ना इस तरह से बिरयानी को बहुत ही ऐतिहाद से देखिए ।

हम मिक्स करेंगे अपना हम गैस के फ्लेम को बिलकुल लो कर लेंगे और लो फ्लेम पे हम दस मिनट के लिए इसको दम देंगे ।

अब हम हर रायता बना के तैयार कर लेंगे तो उसके लिए हम ले लेंगे ।

धनिया ऍफ कप पोदीना तकरीबन वन फोर्थ कप दो हरी मिर्चें साथ में छह सात दाने लहसुन के और अब इसको अच्छे से कूट लेंगे ।

आप चाहे तो आप इसको मशीन में भी बना सकते हैं लेकिन मैं इस तरह से कूट रही हूँ ।

इसको बहुत ही अच्छा कलर आएगा ।

इससे हमारी चटनी में तो यहाँ पे देखिये ।

मैंने इसको अच्छी तरह से कूट लिया है ।

इस तरह से देखे हो गई है ।

अब हम इसको ले लेंगे ।

अब हम एक बोल में तकरीबन तरी फोर्ड कब दही ॅ कर लेंगे ।

साथ ही इसमें ॅ लेंगे वन एटी स्पून सॉल्ट सुंदर वन एटी स्पून और अभी जो हमने हरी चटनी बनाई थी ना वो वन टेबल स्पाॅट कर लेंगे और इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और ऍम दो तरह से बिरयानी के साथ सर्व कर सकते हैं ।

या तो आप इस तरह से स्लाइस में काट कर ले ऍफ को या तो फिर आप कचूमर सलाद बना सकते हैं उसके लिए ऍम टमाटर देखले कटिंग मैंने किस तरह से की हुई है और साथ ही साथ यहाँ पे एक अंदर प्याज को स्लाइस में काट करके अच्छे से वॉश करके स्माॅल लेंगे ।

इसमें हाॅल्ट कर लेंगे धनिया थोडा सा फाइन चॉप करके नमक यहाँ पे आॅड कर सकते हैं और इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ।

तो यहाँ पे हमारा कचूमर सलाह तैयार हो जाएगा तो बहुत ही बेहतरीन से बिरयानी जो है वो तैयार हो चुकी है ।

देखिये इस तरह से आप बिरयानी बनाएंगे ना तो आपको मजा आ जायेगा ।

बहुत ही अच्छी बनेगी इंशाअल्लाह आप देखिये माशाल्लाह से बहुत ही बेहतरीन खिले खिले चावल है ।

अच्छे से गरमा गरम बिरयानी को हम सर्फ कर लेंगे तो जी देखिए मशीन से कितना बेहतरीन इसमें कलर आया है कोई हमने बाहर का बिरयानी मसाला इस्तेमाल नहीं किया ।

सब कुछ घर का इस्तेमाल किया है और वो भी मैंने आपको तमाम चीजे बहुत ही प्रॉपर ली दिखाने की कोशिश की है ।

आई होप आपको समझ आ गई हूँ तो बहुत ही बेहतरीन बिरयानी बन के तैयार हुई है ।

इसका जायका बहुत ही अच्छा है ।

इस की खुशबू बहुत अच्छी है ।

इस तरह से हम इसको यार और सलाद के साथ सर्व करेंगे ।

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मिलते हैं नॅान