झटपट चिकन बिरयानी कढ़ाई में _ Bachelors Recipe - Chicken biryani in Kadhai _ Easy Kadhai Chicken

दोस्तों अपने बिरयानी तो बहुत तरीके ही खाई होगी ।

हैदराबादी बिरयानी हो , लखनवी हो ऍम बिरयानी तो हम सबकी फेवरिट है दोस्तों लेकिन आज मैं जो आपके लिए बिरयानी लाया हूँ इसमें कोई मेहनत नहीं है ।

कटिंग शॉपिंग भी ज्यादा नहीं है ।

सामान भी सारा घर का है और आप इसको बहुत आराम से बना सकते हो ।

दोस्तों इसमें चिकिन बहुत परफेक्टली निकल कर आता है और इस बिरयानी का स्वाद बहुत ही यूनीक है ।

तो फिर देर किस बात की चलो फिर शुरू करते हैं इस रेसिपी में ।

आप चिकिन को अच्छे से धो लेना ।

मैंने यहाँ पर नमक के पानी और विनिगर में चिकन को अच्छे से वॉश किया है ।

दो तीन बारी और फिर चिकन को मैरिनेट किया है ।

दो टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट , नमक , हल्दी , कश्मीरी , लाल मिर्च और धनिया पाउडर यानी कि मसाले मैंने यहीं पर डाले है मॅन में और अच्छे से चिकिन में वोट कर दिए हैं ।

ऐसे आप चिकन को लगभग दस पंद्रह मिनट के लिए मिनिमम रखना ताकि चिकिन के अंदर तक स्वाद मैंने चिकन को मॅन में रखने के बाद चावलों को अच्छे से धोकर लिखने के लिए छोड दिया है ।

この チビ な ん だ か チビ ね これ バッテリ ば ？

チック た ん だ よ バマ の ビラ の もの これ でしょ オール プレイ どの 予定 な の ？

इस रेसिपी की जो खास बात है ना दोस्तों वो ये मसाला है कढाई मसाला जो हम यूस करते हैं कढाई चिकनिया कढाई पनीर बनाने के लिए जिसमें की धनिया , काली मिर्च , सूखी लाल मिर्च , तेजपत्ता ये सारी चीजें हैं ।

बस इसमें क्या होता है कि इसको अच्छे से रोस्ट करना बहुत जरूरी है ।

जिस कढाई में मैं यहाँ पे पकाने वाला हूँ उसी कढाई में मैंने इन मसालों को रोस्ट कर लिया है ।

रोस्ट करने के बाद मैंने अपने हवा दस्ते में टूट लिया है ।

कूट के दोस्तों इनको एकदम दरदरा रखना ताकि बिरयानी में इनका स्वाद बहुत अच्छा है ।

इस बिरयानी में मेन जो फ्लेवर दे रहा है वो एक कढाई मसाला ही है ।

इतनी देर में जब दोस्तों आपकी सारी प्रॉपर एशिन हो जाए तो आप एक कॅश पर कढाई रखना और दूसरी फॅस पर जिस भगोने में आपने चावल उबालने हैं उसमें पानी डाल के गर्म होने के लिए छोड देना ।

फिर आप यहाँ पर कढाई में सबसे पहले सरसों का तेल डालना बेस्ट है ।

सरसों का तेल आप चाहो तो देसी भी यूस कर सकते हो या रिफाइंड भी कर सकते हो ।

गरम गरम सरसों के तेल में आप यहाँ पर जीरा डालना और फिर सीधा ही जो ॅ चिकिन था वो यहाँ पर डाल देना ।

आप यहाँ पर नोटिस कर रहे होंगे कि मैंने जैसे ही चिकिन को पकाना शुरू किया है ।

भुनना शुरू किया है चिकिन के साथ साथ आप अपने साइड वाले भगवान पे भी ध्यान देना कि भाई अगर पानी गरम हो जाए तो उसमें चावल भी डालने पडेंगे तो पानी के उबाले कि वेट करते हैं ।

जब तक चिकिन पका लेते हैं और जैसे ही आपकी चिकिन का जो कलर है उसको हल्का सा चेंज हो जाए , वो इंग्लिश से हल्का सा वाइट हो जाए तो उसी टाइम पर आप यहाँ पर जो हाइब्रिड वाले टमाटर थे ना , वो यहाँ पर डाल देना ।

बिल्कुल बिना कटे हुए और उनको गलाने के लिए आप को तो पता ही है कि आपने यहाँ पर नमक डालना है ।

नमक से याद आया कि चावल वाला पानी भी हल्का सा गरम होना शुरू हो जाएगा तो उसमें भी एक टेबल स्पून भर के नमक डाल देना चावलों के लिए ।

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ラ で ラン ランダ も 終わる でしょ で も ね 俺 も で いい よ その まんま の バッター から やる か い ？

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の バス まで やり 配る の ？

マッサージ そう いう で はい 大丈夫 です それ で 今日 の ある ちょ ど た そう か な の ？

音 も ある な 平ら な もの こんな に 何 ？

それ で 何 の ？