Eggless Waffle in 5 min _ सिर्फ घर के सामान से बाजार जैसे Waffle _ How to Make Waffle_Kabitaskitchen

आजकल बच्चों में वापस खाने का बहुत ही क्रेज है क्योंकि ये दिखने में फॅमिली भी लगता है साथ में टेस्टी भी ।

लेकिन क्या आपको पता है कि इस ऑफिस को बनाना कितना आसान है ।

कितने कम पैसे में आप इसे घर पे बना सकते हैं और साथ में वापस की जो मशीन है वो भी मैंने एक दम सस्ती वाली उसकी है तो कम खर्च में सूपर टेस्टी वापस बना है वो भी इसे पांच मिनट में ।

तो चलिए आज की ये बहुत ही मजेदार रेसिपी शुरू करते हैं ।

वो फल बनाने के लिए हम एक बर्तन में एक कप मैदा ले लेंगे ।

मैदे की जगह आप आता का भी इस्तेमाल कर सकते हैं ।

इसके बाद हम इसमें डाल देंगे ।

पीसा हुआ चीनी तो जितना आता या मैदा ले उसका वन फोर हिस्सा आपको चीनी लेना है तो एक चौथाई कप मैंने पिसा हुआ चीनी डाला है ।

वन एट टी स्पून यानी दो चुटकी आपको खाने वाला सोडा या बेकिंग सोडा डालना है और एक चौथाई छोटा चम्मच ।

आप इसमें बेकिंग पाउडर डाल दें ।

ध्यान रहे सोडा या बेकिंग पाउडर की क्वांटिटी एकदम मेजर करके डाले ज्यादा नहीं डाले दो बडे चम्मच आप इसमें घी या फिर बटर का इस्तेमाल करें ।

मैंने यहाँ पे घी डाला है ।

अब हम इन सबको अच्छे से मिला देंगे ।

जैसे ही सारी चीजें अच्छे से मिल जाएगी हम इसमें दूध डालेंगे और इसका एक गाढा घोल बना लेंगे तो यहाँ पे मैंने एक कप दूध डाल दिया है ।

दूध डालने के बाद इसे अच्छे से मिला देंगे ।

सारी चीजें आप एक साथ डाल के ऐसे मिक्स कर दें ।

इसे बनाते वक्त इन्ग्रीडिएंट्स की जो क्वांटिटी है वो आपको बहुत ही ध्यान से इस्तेमाल करनी है ।

तो जितना मैंने बताया उसी मात्रा में सारी चीजों को आप इसमें ऐड करें तो ये हमारा बॉर्डर बन के तैयार है ।

ये देखिए ऐसी वाली बेटर होनी चाहिए ना ज्यादा गाद ज्यादा पतली तब हम चलते है ।

सफल बनाने के फॅस में तो बेटर को हमें रेस्ट करने के लिए नहीं रखना है ।

इसका फल हम तुरंत बनाएंगे तो यहाँ पे बनाने के लिए मैंने ये वो फल में कर लिया है ।

ये मैंने मुँह से मंगाया था जो मुझे ट्रिपल लाइन में पढा था ।

इसके रिव्यू अच्छे थे ।

आप किसी भी ब्रांड का फल मेकर इस्तेमाल कर सकते हैं ।

इसमें वापस छोटे बनते है लेकिन बहुत ही क्यूट है ये तो यहाँ पे इसे मैं प्लगिन कर देती हूँ ।

इससे हम पहले थर्टी सेकंड के लिए प्री हीट कर लेंगे तो यहाँ पे जैसे करेंगे ना ।

ये बटन जो है वो ग्रीन हो जाएगा तो जैसे ये हल्का सा गर्म हो जाएगा ।

हम इसे तेल या घी से ग्रीस कर लेंगे ।

वैसे तो ये नॉन स्टिक है इसके ऊपर कुछ भी चिपकेगा नहीं लेकिन तेल या घी से ग्रीस करने पे ना जब आप इसपे बेटर डालेंगे तो फल का जो कलर है वो एकदम सुनहरा आएगा तो मैं इसकी वजह से इसे ग्रीस कर लेती हूँ ।

तो दोनों साइड पे आप इसे ऐसे ग्रीस कर लें ।

मैं फल मशीन का इस्तेमाल ऐसे करती हूँ ।

अगर आप पहले से इस्तेमाल करते हैं तो अपने हिसाब से इसे यूस करें तो यहाँ पे जैसे हल्का सा गर्म हो जाएगा ना तब हम इसमें डाल देंगे ।

बेटर तो बेटर को इस्तेमाल करने से पहले एक बार अच्छे से फेंट लें तो यहाँ पे बैटर की कन्सिस्टेन्सी आप देख सकते हैं ।

जैसे पहन के के लिए बनाते हैं वैसे ही देखने समय रखनी है ।

इससे ज्यादा पतला या फिर इससे ज्यादा गाढा नहीं करना है ।

तब हम इस बेटर को इस फल मशीन में डाल देंगे तो इसे डालना कैसे छोटा ये ऍम ले ले ये देखिये और उसके बाद सेंटर में हमें इस बेटर को डालना है ।

सेंटर में डालेंगे तो ये खुद ही चारों तरफ ऐसे स्प्रेड होने लगेगा चारों तरफ नहीं डाले ।

बेटर डालते वक्त आपको इस बात का ध्यान रखना है की ज्यादा नहीं डालना है क्योंकि हमने इसमें सोडा , बेकिंग पाउडर इस्तेमाल किया है तो बेटर जो है जैसे पकना शुरू होगा ना वैसे खोलना शुरू होगा ।

तो अगर आप ज्यादा क्वांटिटी में डाल देंगे तो ये मशीन के बाहर आ जाएगा ।

तो बेटर डालने के बाद हम क्या करेंगे इसे थोडी देर छोड देंगे ।

उसके बाद इसके ऊपर का जो ढक्कन है वो बंद करेंगे ताकि ये जो बेस्ट है वो अच्छे से सेट हो जाए ।

ऐसा करने से बेटर जो है वो बाहर नहीं आता है ।

ये देखिये अब हम इसे बंद कर देंगे और कम से कम एक मिनट पकने देंगे ।

तो यहाँ पे ना आपको वेट करना है ।

बीच बीच में आप चाहिए तो ऐसे खोल के चेक कर सकते हैं क्योंकि इसमें कोई बाँट बाँट नहीं होता है ।

और सबसे खास बात ये है कि कलर आप अपने हिसाब से अजस्ट कर सकते हैं ।

अगर मशीन के ऊपर की हरी पत्ती बंद हो गई है लेकिन आपको वो फल का कलर जो चाहिए वो नहीं है तो आप इसे थोडी देर और पका सकते हैं ।

कोई इसमें रिस्ट्रिक्शन या नियम नहीं है तो मैं यहाँ पे बत्ती बंद होने के बाद भी नहीं ऐसे थोडी देर पकाती हूँ ताकि इसका जो कलर है वो मेरे हिसाब से क्योंकि थोडा सा ऐसे ब्राउनिश आती है ना तो खाने में अच्छा लगता है और ऊपर के लिए जो है वो ज्यादा क्रिस्पी हो जाती है ।

तो ये हमारा ऑफर जो है वो बन के तैयार है ।

जब आप इसे निकालेंगे तो ये थोडा सॉफ्ट रहेगा लेकिन जैसे ही ये ठंडा हो जाएगा वैसे ये क्रिस्पी हो जाएगा ।

अगर आप ऑफिस को निकाल के किसी प्लेट की जगह ऍफ पे रखेंगे तो ये तुरंत ही क्रिस्पी होने लगेगा क्योंकि हवा दोनों साइड से लगेगी ना तो स्टीम क्रीएट नहीं होगा तो उसे ये सगी नहीं होंगे तो ये हमारा एक वो फल जो है वो बन के तैयार हो गया है ।

सेम तरीके से हम बाकी के वापस को बना लेंगे ।

अगर आपके पास वाॅक नहीं है तो आप कटोरिया ग्लास के ऊपर भी इसे रख सकते हैं ।

देसी तरीका बता रही हूँ तो यहाँ पे और एक वो फल में आपको बना के दिखाती हूँ ।

ये देखिए मैंने बेटर इतना ही डाला है और उसके बाद इसे अच्छे से स्प्रेड कर दें ।

थोडा सा पकने दें और इसके बाद इसे बंद कर दें ।

बत्ती बंद होने के बाद भी आप इसे पकाएं ।

अगर इसको ज्यादा क्रिस्पी करना है तो यहाँ पे बैठे थोडा सा बाहर आ गया है ।

लेकिन क्या फर्क पडता है वो फल तो फल है ना खाने में ये थोडा बनी जैसा हो गया तो शेप का टेंशन नहीं ले , घर पे बना रहे हो ।

माॅस् सस्ता है तो क्यों शेप में जाना है ना तो एक कप मैदा में आप टोटल शेप के आठ नौं बना सकते हैं तब हम चलते हैं ।

सर्विंग कॅरोना ऐसे भी खा सकते हैं कोई जरूरत नहीं होती है ।

इसके ऊपर आप सिरप डाले या फिर आइस्क्रीम डालें ये वो ऐसे भी बहुत ही टेस्टी लगता है ।

लेकिन जब हमने वो फल बनाया तो इसकी तो करनी पडेगी ना तो हम इसके ऊपर चॉकलेट सिरप डालेंगे या फिर ॅ जो आपको पसंद है तो यहाँ पे ये चॉकलेट सिरप डालें जितना आपको पसंद है या जितना बच्चों को पसंद है ।

बच्चों में ना वो फल का बहुत ही क्रेज है ।

आजकल और ये बहुत ही महंगे मिलते हैं तो मैं क्या करती हूँ ना ।

बस ऐसे मैदा बोलती हूँ और बना के दे देती हूँ तो यहाँ पे आप इसके ऊपर वनीला आइसक्रीम डाल सकते हैं ।

वनीला आइसक्रीम के साथ ये और भी ज्यादा टेस्टी लगता है और इसके ऊपर थोडा सा ऐसे सिर्फ डीजल कर दें ।

आप इसके ऊपर स्ट्रॉबेरीज कट करके रख सकते हैं ।

मेंटली से गार्निश कर सकते हैं ।

सजावट आप अपने हिसाब से कर सकते हैं ।

तो है ना एकदम होम मेड ऑफ वो भी सस्ता ।

एकदम टिकाऊ वाला ।

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