Tarka walay Chawal _ Easy and Simple Rice _ Traditional Tarkay Walay Chawal Recipe _ Brown Rice

इसमें हूँ ।

आज मैं आपके साथ बहुत सिंपल सादा जरूरत ब्राउन राइस बनाना शेर कर रही हूँ ।

मैंने पिछले दिनों अपने डेली रूटीन में ब्राउन राइस के साथ मुझे लोगों ने बहुत कहा कि आप हमें ये बनाना भी बताए ।

मेरा बहुत सिंपल सा तरीका है जिससे मैं ये सिंपल से ब्राउन राइस बनाती हूँ ।

ना मसाले डालती हूँ ना मिर्च ना गरम मसाले कुछ नहीं फिर भी बहुत मजे बनते हैं तो उसके लिए मुझे एक किलो चावल , ज्यादा ऑयल या जो भी आप इस्तेमाल करते हैं और एक प्याज मीडियम सौं भी आपको दिखाती हूँ ।

एक टेबल मुँह का आप नमक ले सकते हैं ।

एक ना पानी मुझे पहले चाहिए ।

फिर मुझे आधा लीटर पानी चाहिए होगा जिसमें मैंने चावल दाल ।

सबसे पहले मैंने आपको ये दिखाना है कि ये इस साइड में प्यार है जो मैंने लिया है यानी की मीडियम सौं ऐसे मैंने भर ही काट लिया ।

इसमें ना मैंने टमाटर अगर कुछ नहीं डालना एक देख लूँगी और इसे मैं स्टार्ट करुँगी , पूरा और करेंगे और इसमें हम डालेंगे चुरा तेज नहीं करना मैंने डाल दिया है और हल्की आंच पे मैंने ये गोल्डन कलर का प्याज करना प्याज कॅश नहीं करना ।

लाइट गोल्डन कलर और वो हल्की आंच पे ही हम जब करेंगे फिर हमारा कलर अच्छा आएगा तो मुँह एकदम डल जाएगा तो चावल अच्छे नहीं बनेगी ।

ये प्याज इसलिए ज्यादा लग रहा है मैंने इसे भरी कटर पे बहुत ही बारी काट दिया ।

अब मैं गोल्डन होने का इंतजार करुँगी ।

मुँह तो लगता है गोल्डन होने में ।

लेकिन चावल बहुत मजे से बनते हैं और बहुत अच्छा कलर भी आते हैं ।

जब हम पानी डालते हैं तो उँगली है नहीं है ।

जो सीख रही हैं समझे उन की ये कुकिंग ॅ हो रही है और वो आज ही बनाएंगे ऍम आज रात के चावल वो अपनी बच्चियों से बनवाएंगे ।

कह रहे हैं कि आज आपने ब्राउन राइस बनाने है ।

सिंपल जो अभी साधन होगा चल जाएगा ।

लेकिन इतना अच्छा लाइक गोल्डिन कलर आ रहा है और ये मसल्स चलाने से आएगा वरना साइड वाला जल जाएगा ।

ऍम वाला वाइट रहेगा इसलिए मैं चला रही हूँ ।

एक जैसा गोल्डिन ऍम बहुत ही मजे के चावल बन रहे हैं ।

छोटे छोटे से ये टिप्स हैं अगर हम फॉलो करेंगे तो हम बहुत ही अच्छा खाना बना देंगे और नई बच्चियाँ जो सीख रहे हैं उनके लिए तो समझे बहुत ही फायदा ।

ये सारा कलर आ गए ।

प्याज देख कितना ज्यादा लग रहा था ।

बिल्कुल ये बना सके ।

अब मैंने ये नमक डाल दिया है और आधा गिलास पानी ये कलर भी आ जायेगा ।

भाई और प्याज भी कट जाएगा ।

अब तेज कर देंगे ।

अब मुँह जरुरत नहीं है ।

कुछ लोग बहुत सिंपल खाना भी बनाए तो मजा आ जाता है ।

और कुछ इतने लो आज हाथ भी डालते हैं तो मजा नहीं आता तो जरूरी नहीं कि हर चीज में हम गरम मसाला डालेंगे ।

मिर्च , मसाले , लहसन , अदरक डाल देंगे तो मजा आएगा ।

बहुत ही सिंपल ॅ ऐसी है कि वो हमें जरूर ट्राइ करनी चाहिए ।

ये देखिये सारा कलर भी निकल आए और ये प्यार हो गया ।

अब मैंने गिलास के साथ आपके आपके सामने पानी डालूंगी ।

ये मैं नहीं बच्चियों के लिए बता रही हूँ ।

उनको परेशानी नहीं होगी ।

कितना पानी डाल दिया दो और ये चार ॅ अगर नहीं चावल है तो तीन ॅ अगर पुराने चावल है तो एक गिलास पानी ज्यादा जाएगा क्योंकि चावल हो गए हैं पुराने और इसमें हमने एक ग्लास ज्यादा पानी डालते हैं ।

ये आप नोट कर ले ।

जब भी चावल पुराना हो जाता है तो हमें पानी ज्यादा लगाना पडता है ।

अब इसको हम जोश आने का इंतजार करेंगे ।

बहुत ही मजेदार है भी बन रही है ।

आपकी ये लू ट्राइ करनी है ।

इसको बहुत से साल के साथ हम इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि मैं मानो के आगे भी हम ये चावल रख सकते हैं ।

अब जो चावल है इनका पानी निकाल लेती हूँ , उस वक्त तक इस पानी को जोश आ जाएगा ।

बहुत जल्दी दस पंद्रह मिनट में ये चावल तैयार हो जाते हैं ।

चावल का पानी मैंने निकाल दिया और मैंने और तेज कर दिए ।

अगर हम इसे डाल देंगे और मुँह जल्दी से ये हमारा जोश आ जाएगा ।

ऍम आपको बताउंगी कौन ?

कौन से साधन के साथ हम ये राइस इस्तेमाल कर सकते हैं ।

ये देखिये पानी पकना शुरू हो गया ।

अब सारे चावल में इसमें डाल दूँ मैं आपको बताऊँगी कि चावल कितने ये देखो ।

जब चावल ऊपर आ रहे हैं तो बिल्कुल पाॅप आनी नमक चख सकते हैं ।

जब चावल को एक जोश आ जाएगा , फिर अगर कम होगा तो डाल दे वरना मेरा तो बिल्कुल ॅ होगा ।

नमक ये देखिए ऊपर चावल आ गए ।

बस मैंने मिक्स कर दिया ।

अब ऊपर से डाल दूंगी ।

चम्मच नहीं चलाऊंगा चम्मच चलाने की जरूरत नहीं , चावल टूट जायेंगे ।

ज्यादा चम्मच चलाएंगे तो जब पानी ड्राई होने पे आएगा फिर इसे हम टॉस करेंगे ।

चावल मैं जब भी चावल बनाती हूँ आपको दिखाती हूँ इस तरह चावल फॅस करे नीचे के ऊपर आ जाएँ ताकि चावल जोर से वो टूटे ना ।

ये देखिए आपके सामने ऊपर लगाया था और मैंने हटाया ।

अब्दुल्ला करेंगे हल्का इसको नहीं पकडना ये रिस्क नहीं लेना चूला का करना है और इस तरह इसको इस तरह टॉस करना चावलों और कलर देखिए नमक बिल्कुल ऍम ।

कुछ लोग इस तरह पकते चावलों की इस तरह स्माॅल से ही बता देते हैं कि नमक ठीक है या नहीं ।

अब मैं आपको ये एक बार हल्का सा चम्मच चला के दिखाउंगी इसमें कितनी नाम है ?

बस कोई चम्मच नहीं चलाया ।

कुछ नहीं किया मैंने चावल लोगों को आपको हमने लगाना है दस मिनट के लिए दम पूरे दस मिनट टाइम देख ले और इन को दस मिनट के लिए दम लगा दिया मैंने ।

अब दस मिनट के बाद मैं आपको रिसॉर्ट करके दिखाऊँ दस मिनट हो गए ।

अब माशाल्लाह मैं देखती हूँ देखो कितने अच्छे चावल हो गए ।

टोटल ॅ आपके सामने ही तैयार किया है ।

चलो मैं करुँगी बंद और इन को मैं एक प्लेट में निकाल लूंगी ।

अभी अभी जाना नहीं , अभी रुकना है ।

चावल तो तैयार हो गया लेकिन अभी मैंने इस की तरफ भी करनी है और बता रहे हैं कि इसको हम कौन कौन सी सावन के साथ किस के साथ खा सकते हैं और चावल देखिए आप कुछ भी नहीं किया मैंने तो उसको हिलाने की भी सहमत नहीं ।

वो भी बिचारी तैयार हो गया और जो नई लडकियाँ सीख रही है उनके लिए देखे मैंने कितनी आसानी कर दी है करना नहीं आपने आपकी अम्मी जो मर्जी किये लेकिन आपने आज ये चावल जरूर बनाना है ।

ये चावल है सात मैंने तो बनाए हैं आप इनको आलू के साथ ।

आप इनको कोरमा के साथ के साथ के साथ के साथ चक्कर चलो के साथ अचार चटनी के साथ के साथ या फिर आप किसी भी साल के साथ चावल बनाए और बहुत मजा आ जाएगा ।

मैंने इसके साथ तो चने बनाए हैं सफेद वाले और सारे ब्राउन राइस बन गए जी हमारा डिनर तैयार हो गया ।

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