10 mins Instant Cheese Garlic Bread on Tawa _ 10 mins Garlic Cheesy Pull Apart Bread _ Garlic Bread

आज हम बनाएंगे ये बहुत ही टेस्टी और एकदम झटपट से बनने वाली स्टफ चीजी कर्लिग पुल ।

अपां ब्रिज बनाने में इससे हमें मॅाम दस से पंद्रह मिनट का टाइम लगेगा और बहुत ही ज्यादा यमी बनती है ये ।

और आज मैं आपको इसको दो तरीके से बनाना बताउंगी ।

एक हम बनाएंगे इसे अपने नॉर्मल पॅन में और एक बनाएंगे ब्रेक करके और वो भी अपने घर की कडाई में बहुत ही आसान और इंट्रेस्टिंग कॅापी है आप भी जरूर ट्राई करियेगा और अगर आप को मेरी आज की ये रेसिपी पसंद आये तो प्लीज विडियो को लाइक करें और मेरे चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूलें ।

तो सबसे पहले हम अपनी स्टफिंग तैयार करेंगे और इसके लिए जितनी भी सब्जियाँ मैंने यूस की है ना उसे मैंने बारीक काट लिया है और सब्जियों में मैंने लिया है एक छोटे साइज का प्याज , एक छोटे साइज का टमाटर इसके बीज को मैंने निकाल दिया था ।

तीन से चार बडे चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और तीन से चार बडे चम्मच कुँए हैं और इसके बाद अब हम इसमें डाल देंगे ।

चीज तो मैं यहाँ पर ये बहुत सारा माॅस् चीज डाल रही हूँ ।

कद्दूकस किया हुआ अच्छा चीज की क्वांटिटी मैंने जो ली है , ये है वन एटी ऍम इसकी क्वांटिटी ।

वैसे आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग कम ज्यादा कर सकते हैं ।

अगर बहुत ज्यादा चीज पसंद है तो और भी डाल सकते हैं ।

अगर चीज काम चाहिए , सब्जियाँ ज्यादा चाहिए तो आप अपने अकॉर्डिंग उसे एडजस्ट कर सकते हैं ।

तो बस इससे थोडा मिक्स करने के बाद अब हम इसमें ऍम तो मैं इसमें डाल रहा हूँ ।

एक छोटा चम्मच ऍम , एक छोटा चम्मच रेड चिली फ्लेक्स , एक छोटा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और साथ में मैं इसमें आधे छोटे चम्मच से भी थोडा सा कम नमक ॅ कर रही हूँ ।

ये आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग रख लीजिएगा , ध्यान से करिए क्योंकि चीज में भी नमक रहता है तो बस इसे अच्छे से मिक्स करेंगे और इसी के साथ हमारी झटपट स्टफिंग तैयार है तो इसे रखेंगे ।

अब हम एक साइड पर और अब हम बनाएँगे अपना इंस्टेंट गार्लिक बटर ।

तो इसके लिए मैंने यहाँ पे ये तकरीबन पचास से साठ ग्राम बटर लिया है और मैंने ऍफ बटर यूस किया है तो इस बटर काॅस्ट करेंगे ।

चाहे तो आप इसे गॅाड कर लीजिए या फिर मेरी तरह माइक्रोवेव कर सकते हैं ।

तो बस बटर को मैंने पूरे अच्छे से मिल कर लिया है ।

गरम है ये बातें तो इस बटर में अब हम डालेंगे एक बडा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन और एक बडा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया ।

धनिया अगर ना हो तो आप इसे स्क्रिप्ट भी कर सकते हैं तो इसे मिक्स करेंगे ।

और इस बटर में अब हम थोडे से फ्लेवर ऍम करेंगे तो इसके लिए मैं डाल रही हूँ एक छोटा चम्मच रेड चिली फ्लेक्स और एक चौथाई छोटा चम्मच ऍम तो बस इन सारी चीजों को मिक्स करेंगे और इसी के साथ हमारा ये होममेड गार्लिक बटर भी तैयार है तो बस बटर भी हो गया था यार अब हम चलेंगे अपने अगले फॅस में ।

तो इसके लिए मैंने यहाँ पर ये बर्गर बना लिए हैं अच्छा इन बर्गर बंद की जगह ।

वैसे आप चाहे तो इसमें पाओ भी यूस कर सकते हैं ।

और ये जो बर्गर बंद ऍसे कटे हुए नहीं है तो इस तरह से पूरा बर्गर लेना है ।

हमें तो सबसे पहले हम अपना एक बर्गर बना लेंगे और इसे नाॅक इस तरह से इसमें कट लगाएंगे ।

आप देख रहे हैं नीचे तक काट नहीं करना है ।

हल्का नीचे ॅ रखेंगे तो एक पैकिट की तरह बन जाएगा ।

ये तो इस तरह से तीन से चार कट्स एक साइड पे लगा दिए और फिर इसी तरह से तीन से चार करुँगी लगा देंगे तो बस हमारा ये बर्गर कट गया है ।

इस तरह से पैकिट बन गई है ।

इसमें इसी तरह से बाकी के बर्गर को तैयार कर लेंगे ।

और इसके बाद अब हम क्या करेंगे कि ये जो कट यानी कि पैकिट हमने बनायी है ना ।

इसमें हमें अपनी स्टफिंग को फिल करना है ।

बट सबसे पहले ये जो गार्लिक बटर हमने बनाया था इसे हम लगा देंगे ।

अपने इनका तो पूरे अच्छे से , ब्रश के साथ या फिर चम्मच से आप इसमें बटर लगा दीजिए ।

अच्छा अगर आपको गार्लिक का फ्लेवर पसंद नहीं है या आपके पास अवेलेबल नहीं है तो आप इसमें प्लेन बटर भी यूस कर सकते हैं या फिर बटर में कोई फ्लेवर ऍम तो जैसा भी बटर आपको पसंद है वैसे आप इसमें यूस कर सकते हैं ।

तो बस इस तरह से सारे कट्स में पूरे अच्छे जैसे बटर लगा दिया मैंने और अच्छे से गाली को भी थोडा थोडा फिल कर दिया था और इसके बाद अब हमने ये जो स्टफिंग बना कर रखी थी ।

इसे हम इन कट्स में फील करेंगे तो इस तरह से , चम्मच से या फिर हाथ से इसे अच्छे से फील कर दीजिये ।

नीचे तक पुष्कर दीजियेगा थोडा ताकि नीचे तक अच्छे से ये स्टफिंग चली जाये तो सारे कटने हमें इसे अच्छे से फील कर लेना है ।

तो इस तरह से इस से अच्छे से फील कर लिए मैंने अब हम इसके ऊपर की साइड पे भी थोडा सा ये गार्लिक बटर लगा देंगे अच्छे से और फिर इसके ऊपर नाॅक ऑन रख रही हूँ क्योंकि मुझे बहुत पसंद है और थोडा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया ऑप्शनल है ।

आप चाहे तो इसे स्किप कर दीजिएगा और थोडा सा डाल देंगे ।

ऍर चिली फ्लेक्स तो बस हमारा ये एक बर्गर तैयार है ।

अब हम इसे सीख लेंगे तो सबसे पहले मैं आपको दिखाता हूँ इससे हमें तवे पर यानी कि पॅन में कैसे सीखना है ।

तो इसके लिए कोई भी पॅन ले लीजिये जो थोडा सा डीप हो और फिर गैस की फ्लेम को कौन करेंगे ।

बिल्कुल लो कर देंगे फ्लेम को और सबसे पहले इसमें थोडा बटर लगाएंगे और अब मैंने ये प्लेन बटर यूज किया है ।

गार्लिक बटर नहीं और अब हम इसमें रख देंगे अपना ये फिल् क्या हुआ बर्गर बन और इस पॅन को ऊपर से अच्छे से कवर कर देंगे और इसे लो फ्लेम के ऊपर रखा रहने देंगे ।

तब तक पकाएंगे जब तक ये जो चीज है ना ये पूरा अच्छे से मिलना हो जाए तो लो फ्लेम के ऊपर इसे रखे हुए मुझे आठ से नौ मिनट हो गए हैं और आप देख रहे हैं ये चीज बहुत ही अच्छे से मिल हो गया है ।

तो बस हमारा ये तवे वाला बर्गर तो हो गया तैयार , अब हम इसे निकाल लेंगे ।

आप देख रहे हैं कि कितना यमी लग रहा है देखने में तो आपने देखा कि कितना आसान था इसे बनाना ।

नॉर्मल से पॅन में ही बनाया इसे हमने और अंदर का चीज देख रहे हैं ।

आप कितने अच्छे से मिल हुआ है , बहुत ही ज्यादा यमी बना है ये और नीचे से जो बर्गर है ये भी काफी अच्छे से क्रिस्पी हुआ है तो बहुत ही आसान है इसे इस तरह से फॅमिली बनाना आप भी जरूर करियेगा ।

इसके बाद अब हम इसे दूसरे तरीके से यानी कि बेक करके कैसे बना सकते हैं वो तरीका मैं आपके साथ शेर करुँगी तो बेकिंग के लिए या तो आप अवन यूस कर लीजिए या फिर इस तरह से घर की कोई भी मोटे तले के कडाही ले लेंगे और इसमें डालिए थोडा नमक ।

ये नॉर्मल रेगुलर वाइट सॉल्ट है और फिर इसके रही में एक्सॅन रख के इस से ऊपर से ढक देंगे और मीडियम फ्लेम के ऊपर इसे दस मिनट तक अच्छे से गरम होने देंगे ।

और अगर आप अवन यूस कर रहे हैं तो अपने अवन को प्री हीट कर लीजियेगा एक सौ अस्सी डिग्री पर दस मिनट के लिए ।

और इसके बाद इस बर्गर को रखने के लिए मैंने यहाँ तो ये प्लेट को तैयार किया है ।

इसके लिए घर की नॉर्मल कोई भी स्टील की प्लेट ले लीजिए और उसे ना इस तरह से फॉल से कवर कर लीजिएगा ।

वैसे इसकी जगह चाहे तो अगर आप के पास अलुमिनियम की पीठ ट्रे वगैरह है तो वो भी यूस कर सकते हैं ।

आप तो सबसे पहले इसे ग्रीस कर लेंगे , ऑइल भी यूस कर सकते हैं ।

मैंने बटर से ग्रीस किया है तो बस हमारी ये ट्रे भी तैयार है और इसके बाद अब एक बर्गर को मैंने उसी तरह से कट लगा के गार्लिक बटर लगा लिया था और फिर इसमें ये स्टफिंग फिल कर ली है ।

तो बस ये बर्गर तैयार है इसे रख देंगे हम अपनी ग्रीस की हुई प्लेट में और ऊपर से भी इसमें थोडा सा गार्लिक बटर लगा देंगे ।

थोडा सा स्प्रिंकल कर रही हूँ फॅमिली फ्लेक्स तो हमारी ये प्लेट बिलकुल तैयार है और इधर ये जो कडाही हमने गरम होने के लिए रखी थी अभी भी काफी अच्छे से गर्म हो गई है तो हम केर फिलीस् प्लेट को इसमें रख देंगे और इस से ऊपर से ढक के मीडियम हाई फ्लेम के ऊपर पकाएंगे पांच से सात मिनट तक और ये जो टाइमिंग है ये थोडी सी आगे पीछे हो सकती हैं क्योंकि ये फ्लेम पे डिपेंड करेंगे तो आप चार पांच मिनट ऍफ कर लीजियेगा और कभी कभी आपको सात मिनट से ज्यादा भी लग सकते हैं और अवन के लिए आपको इसको पॅन में एक सौ अस्सी डिग्री पर बेक करना है ।

तकरीबन पांच से सात मिनट तक या तब तक जब तक की चीज बिलकुल अच्छे से मिलना हो जाए तो इसे रखे हुए मुझे तकरीबन छह मिनट हुए हैं और आप देखने की चीज बहुत ही अच्छे से मेल्ट हो गया है ।

तो बस हमारा ये बेक क्या हुआ ?

बर्गर भी बिलकुल तैयार है इसे अब हम निकाल लेंगे और इसे गरमा गर्म सर्व करेंगे ।

तो आपने देखा कि कितना आसान था इसे बनाना ।

और ये बेक क्या हुआ बर्गर भी बहुत ही ज्यादा यमी बना है ।

उसी तरह से अच्छे से चीज मेल्ट हो गया है ।

तो आप भी ट्राइ करिए इस रेसिपी को और दोनों में से कौन सा ॅ आपको ज्यादा पसंद आया ।

मुझे जरूर बताइएगा ।

इस विडियो के नीचे कॅश इनमें और अगर आप को मेरी आज की ये रेसिपी पसंद आयी हो तो प्लीज वीडियो को लाइक करें ।

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