फॅमिली किचिन मैं सुना और आज मैं बनाने जा रही हूँ ।
ऍम बहुत टेस्टी होती है तो चलिए इसे देख लेते हैं बनाने के लिए ॅ की जरूरत होगी तो यहाँ पे मैंने लिया है फॅमिली है मैंने इसके साथ ही मैंने लिया है तीन अंडे यहाँ पे मैंने फाइंड हाँ क्या अन्य लिया है दो टेबल स्पून फाइन शॉप किया हुआ टमाटर लिया है ।
वन टेबल स्पून यहाँ पे चाहिए होगा नमक वन टी स्पून क्वार्टर टी स्पून हल्दी ली है मैंने फॅमिली पाउडर लिया है ।
फॅमिली लिया है मैंने दो टेबल स्पून इसके साथ ही हमें चाहिए होगा जिंजर जिसे मैंने फाइंड साँप कर लिया है ।
वन टी स्पून और दो हरी मिर्ची नहीं है उसे भी फाइन जॉब कर लिया है ।
जिंजर यहाँ पॅन यूस कर भी सकते हैं ।
अदर वाइज आपको अगर फ्लेवर का पसंद नहीं है तो आप इसे भी कर सकते हैं ।
भैया ऍम यहाँ पे हमें वो चाहिए होगा ।
तो चलिए ॅ को बनाना शुरू करते हैं तो मैं करुँगी को बॉल करने के लिए मैंने पानी चढाया हुआ था ।
मैं इसमें डालूंगी वन टी स्पून सॉल्ट और इसी में डाल दूंगी ।
मैं बाल लूंगी तो ये हो चुकी है ।
अब मैं इसे बाहर निकाल लेती हूँ ।
छान लुंगी मैं इसे तो ये देखिये माइक्रो ।
बहुत अच्छे से बॉल हो चुकी है ।
अब हमें संडे को फेंक लेना है तो तो फॅमिली मैं दो टेबल स्पून डाल रही हूँ मैं और इसके साथ ही में डाल दूंगी ये हरी मिर्ची और अदरक उसे बोलूंगी ।
हॉल में अदरक का फ्लेवर आ जाएगा ।
यब्रत बन चुकी है और अब मैं इसमें डालूंगी ।
अन्यन प्याज को भी लाइट ब्राउन होने तक बोल लेना है तो अन्यन हो चुकी है ।
मैं इसमें डालूंगी ।
मसाले और टमाटर सबसे पहले मैं इसमें डाल रही हूँ ।
टमाटर और उसके साथ ही इसमें डाल दूंगी ।
मसाले और ऐसे बोलूंगी टमाटर को सॉफ्ट होने तक बोलना है ।
मसाले के साथ में मसाले हमारे घूम चुके हैं ।
ये देखिए टमाटर अच्छी , सॉफ्ट हो गई और अब मैं इसमें डालूंगी ।
वन टी स्पून ये मसाला ऍम इसके साथ में डाल करके बोलूंगी ।
ये देखिये और अब इस मसाले को बिल्कुल पूरे फॅसे फैला देना है ।
इस तरह से और जो आपने किया है उससे डाल देना है ।
धीरे धीरे पूरी जगह पे पूरे फॅमिली है ताकि अच्छे से सेटल हो जाए ।
पूरे मसाला के ऊपर डालना है जो अपने मसाला भुना है और फ्लेम को मीडियम रखें ।
मीडियम फ्लेम पे ऍम होने दे ।
अभी बिल्कुल भी चम्मच नहीं चलाना है तो इसे सेटल होने दे रहा है ।
उसके बाद में मैं स्क्रिप्ट करुँगी ।
मैं स्लोली स्लोली जब ये जमना शुरू हो जाएगी तो उसकी साइड पे इस तरह से स्क्रेप करुँगी ।
ये देखिये इस तरह से फ्लेम को अब मैं बता रही हूँ ।
इस तरह से चलाते हुए गुरुजी सी बन जाएगी अंडों की इसी टाइम पे मैं डालूंगी इसमें हरा धनिया और इसमें मिक्स करुँगी ।
ये देखिए कुछ ही मिनटों में ये बिल्कुल असेंबल होने लगी है ।
बिल्कुल ऍम दिया है ना और अब मैं उसी टाइम पे डाल दूंगी ।
ऍम करके रखी हुई है ।
हाँ !
मिक्स कर रही होंगी ।
माइक्रो नी को बहुत अच्छे से भून लिया है ।
अब इसमें डालूंगी बाकी के इनग्रीडिएंट्स तो मैं वापस से बचा हुआ सारा मसाला ॅ डाल दूंगी ।
ऊपर से उसके साथ ही में इसमें डालूंगी ये फॅसा , हरा धनिया ये सारा और इसमें डालूंगी मैं वंटी लेकिन डाल करके इसे वापस से मिक्स कर दूंगी ।
बहुत अच्छे से मिक्स कर देना है ।
मैंने बहुत अच्छे से लोन लिया है ।
अब ये बिल्कुल रेडी हो गई हैं ।
क्लेम कर रही हूँ मैं ऑफ और कर लुंगी इसे दिशा तो ये दीजिये फॅस बनकर तैयार एक बहुत टेस्टी है और यमी है तो आप जरूर ट्राई कीजियेगा ।
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ॅ को जरूर ट्राई कीजियेगा ।
बहुत इंस्टाॅल बन जाती है और अगर ॅ अच्छी लगती है तो मुझे कमरे में बताइएगा कैसी लगी है तो फिर मिलोगे ऍम तब तक के लिए बाई