Panko bread crumbs l How to make Panko Bread Crumbs l Cooking with Benazir

हाँ ऍम कुकिंग ब्रौं अस्सलाम वाले को आज हम घर पर ऍम बनाएंगे ।

ये दूसरे ब्लॅक के मुकाबले में बहुत ही लाइट और फ्ली की होते हैं और जब हम इसे वोट करके हमारे कबाब और कटलेट्स बनाते हैं तो हमारे कटलेट्स और कबाब बहुत ही लाइट और फ्ली की बनते हैं ।

तो आइए देख लेते हैं कि आप घर पर ही फॅस किस तरह बना सकते हैं ।

हमने अठारह वाइॅन् इसलिए हैं पूरा जो छोटा ब्लॅक इट आता है हमने वो पूरा यूस किया है ।

हमें उसकी साइड के जो ब्लॅड है वो यूज नहीं करने हैं और इनकी भी चारों तरफ से जिसको काट लेना है ।

बॅास ियत ये है कि हम इसमें बिल्कुल इसका क्रस्ट जो है जो ॅ नहीं करेंगे बस हम खाली ।

ये बीच का सॉफ्ट ब्लॅड यूस करेंगे और इसके क्रस्ट को यूज नहीं करेंगे ।

इस तरह से हम सारी स्लाइस इसको कट कर लेंगे ।

हम इन ब्रेड की स्लाइस इसको चौपर में डाल रहे हैं ।

हम इन्हें साँप कर लेंगे ।

आप चाहे तो इन्हें मिक्सर ग्राइंडर में भी डाल सकते हैं लेकिन आपको ध्यान रखना है कि हमें इसे बिल्कुल फाइन पाउडर नहीं करना है ।

इसे मोटा और दरदरा रखना है ।

हमें इस तरह से इन्हें दरदरा सा क्रश कर लेना है ।

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शुक्रिया हमने एक कढाई गर्म करने के लिए रख दिया है ।

हमने फ्लेम को अभी बिल्कुल लो कर दिया है ।

इसमें हम ब्लॅड कर देंगे ।

आप चाहे तो इसे अवन में भी बना सकते हैं ।

आप अवन में इसे वन फिफ्टी डिग्री उं पांच से सात मिनट तक सीख ले तो ये बिल्कुल तैयार हो जाएंगे ।

फ्लेम को हमें हाइ नहीं करना है , बस लो फ्लेम पे इसे चलाते हुए पकाना है , वरना इसका कलर चेंज हो जाएगा और हमें इसका कलर चेंज नहीं करना ।

दोस्तों काफी सारे स्टार्टर में ब्रेड क्रम्स की जरूरत होती है और मेरे काफी सब्स्क्राइबर ने मुझे कहा है कि उनकी एरिया में ब्लॅक इतना उँगली अवेलेबल नहीं है ।

इसलिए मैंने सोचा कि मैं आपको ये आसान रेसिपी सिखा दूँ ताकी आप उँगली ब्लॅक बनाकर घर पर स्टोर करके रख लें ।

इस तरह से आप ऍम बनाकर एयरटाइट कंटेनर में इसे दो से तीन महीने तक आराम से स्टोर करके रख सकते हैं ।

हमें इसे चलाते रहना है , छोड नहीं देना है वरना उनका कलर चेंज हो जाएगा ।

इस तरह से आप ॅ ले लें और इसे कंटिन्यू चलते रहे ।

लो फ्लेम पर हमें इन्हें बिल्कुल क्रिस कर देना है ।

अभी इसमें थोडा समय बाकी है ।

हम इसी तरह से चलाते रहेंगे ।

पंद्रह से बीस मिनट हो गई है इसे लो फ्लेम पर पकाते हुए ये बहुत अच्छी तरह क्रिस्प हो गए हैं ।

हमें इसकी क्रिस्पिन इसकी आवाज आ रही है ।

हमें इस तरह से ध्यान रखना है कि इसका कलर भी चेंज नहीं हो और ये क्रिस्पी भी हो जाए ।

इसमें हमें थोडा समय लग जाएगा ।

हमें काफी पेशेंट से इसे बना लेना है ।

हम फ्लेम को अभी बंद कर देंगे ।

हम आपको बताएँगे ।

ये किस तरह क्रिस्पी बनकर तैयार हुए हैं ।

आप देख सकते हैं कि हमने फॅस कितनी आसानी से घर पर बना लिए हैं ।

ये घर पर हमें काफी सस्ते भी पडते हैं ।

हम इसे पूरी तरह से ठंडा होने देंगे ।

बाद में एयरटाइट कंटेनर में भरकर हम इसे स्टोर करके रख देंगे ।

दोस्तों अगर आपको मेरी फॅमिली पसंद आती है तो लाइक का बटन जरूर दबाएं ।

और हाँ , आपके काॅस्ट पढना मुझे बहुत अच्छा लगता है ।