Chicken Bread Recipe With Oven and without Oven - Bakery Style Chicken Bread Recipe - Lively Cooking

फॅमिली कुकिंग आज हम बनाने जा रहे हैं जबरदस्ती ॅ ये देखिये बिना वन के बना है , कितना जबरदस्त है , बहुत ही सॉफ्ट है ।

बहुत ही जबरदस्त है और देखेंगे ।

इतना जबरदस्त कलर आया है तो विदआउट ओवन में दोनों आज आपके साथ शेर करने जा रही हूँ ।

बहुत ही जबरदस्त रेसिपी है ।

तो चलिए स्टार्ट करते हैं सबसे पहले हम लेंगे नींद गर्म पानी हल्का गरम होना चाहिए ।

बहुत ज्यादा गर्म नहीं एक कप मैंने यहाँ पर नींद गर्म पानी लिया है ।

दो चम्मच इसमें हम चीनी शामिल करेंगे तो चाय के चम्मच और तीन चाय के चम्मच ।

हम इसमें इंस्टाॅल शामिल करेंगे ।

गाली अवेलेबल होता है ।

छोटे फॅस में भी मिल जाता है ईस्ट और गाली ।

आप इसे इस्तेमाल कर सकते हैं ।

अच्छी तरह से मिक्स कर लिया है ।

अब हम इसे ढककर तकरीबन पांच मिनट के लिए रख देंगे ताकि जो है वो अच्छी तरह से डीबेट हो जाए ।

यहाँ पर मैंने लिया है एक किलो मैदा ।

इसमें हम डालेंगे ।

तकरीबन दो चार चम्मच सॉल्ट लेनी है नमक एक चाय का चम्मच बेकिंग पाउडर ।

याद रखिए बेकिंग सोडा नहीं बेकिंग पाउडर जो बेकिंग में इस्तेमाल होता है ।

अच्छी तरह से मैंने मिक्स कर लिया है ।

अब हम इसमें ऑयल शामिल करेंगे ।

कोई सा भी डबल ऑइल तीन खाने के चम्मच ले लें ।

अब हम इसे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और मिक्स करने के बाद हम इसमें वाला मिक्स्चर शामिल करेंगे ।

थोडा थोडा करके करेंगे ।

पांच मिनट हो चुके हैं और ये अच्छी तरह से मिक्स होकर राइस हो चुका है ।

मुँह किस तरह से आपने ॅ करना है और उसके ऊपर आप डबल देख सकते हैं ।

ये इस तरह से जब एक्टिवेट हो जाता है तो इस तरह से नजर आता है ।

अब हम इसमें नींद गर्म दूध शामिल करेंगे ।

दो ।

कब पहुंॅच करना है याद रखिए पानी और दूध दोनों अपने हल्के गर्म लेने है ।

बहुत ज्यादा गर्म नहीं होना चाहिए ।

अगर बहुत ज्यादा गर्म होंगे तो जो है वो हो जाएगा और इसका जो टेस्ट है वो सारा हो जाएगा ।

तो इस बात का आपने बहुत ज्यादा ध्यान रखना है की ये ऍम होना चाहिए सारा दूध मैंने इसमें ॅ लिया है ।

अच्छी तरह से मिक्सर है ।

अब मैंने सर्फ इसके ऊपर थोडा सा लगा लिया है और दो के ऊपर भी थोडा सा हम तकरीबन आधा टेबल स्पून लगाएंगे और अब हम इसे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे ।

यहाँ पर आपने दो को अच्छी तरह से बोलना है ।

जितना अच्छे से आप को बोल देंगे तो उतने ही अच्छे ब्लड बनेंगे ।

अब इसमें करने जा रही हूँ तीन खाने के चम्मच दूध का पाउडर ।

ये आप स्टार्ट में ब्लॅड कर सकते हैं और उससे ॅ कर सकते हैं ।

लेकिन अगर आप इसे स्किप करना चाहते हैं तो आप इसे भी कर सकते हैं ।

इससे बहुत ही अच्छा ऍम टेस्ट आता है ।

तो अगर आप ॅ सकते हैं अब हम इसको अच्छी तरह से मसल मसल कर इस तरह से डोको गूंजेंगे ।

तकरीबन पांच छह मिनट तक जब तक ये ये अच्छी तरह से सॉफ्ट तो तैयार हो जाए ।

ये देखिए इस तरह से दो तैयार होनी चाहिए ।

हम इसको प्रेस करेंगे और ये ऊपर आएगा ।

इस तरह से इसकी सर्फ इस जाॅब करेंगे ।

इस तरह से इसका होना चाहिए ।

अब हमें बॉल लेंगे थोडा सा इसमें ऑयल लगाएंगे और इसमें हम दो को रखेंगे ।

दो के ऊपर भी हम थोडा सा लगा लेंगे ताकि ये ड्राइ न हो और अब हम इसको ऍसे कवर करके तकरीबन दो घंटे के लिए राइस होने के लिए छोड देंगे ।

किचिन टाॅस इस तरह से ढक लें ।

अब हम मिक्सर तैयार करेंगे तो मिक्सर के लिए हमें चाहिए ।

तीन खाने के चम्मच बॉयल तीन खाने के चम्मच हमने तेल लेना है और इसके बाद में इसमें मिक्सर करुँगी जिसमें मैंने दो हरी मिर्ची ली हैं ।

एक इंच का तो मैंने अदरक कर लिया था और दो महीने लाॅबी लेकर उसे अच्छी तरह से साँप कर लिया है ।

बारीक हल्का सा हम इसे फ्राई करेंगे ।

बहुत ज्यादा फ्राई नहीं करना ।

इसका जो फ्लेवर है वो आ जाए ।

इसके बाद हम इसमें आपकी भी प्याज शामिल करेंगे तो मुँह है , आप ज्यादा भी ले सकते हैं क्योंकि बेकरी में जो चिकिन का होता है उसमें प्याज काफी ज्यादा होता है तो आपकी मर्जी है ।

अगर आप ज्यादा लेना चाहते है आप तीन से चार प्याज भी ऍम कर सकते हैं ।

थोडा सा हम प्याज फ्राई करेंगे ।

प्याज का जो कलर है वो चेंज नहीं करना नरम हो जाए तो हम इसमें उबली हुई और चिकन शामिल करेंगे ।

ये पूरा चिकिन है तकरीबन ऍम का और इससे मैंने बॉल कर लिया है नमक ऍम के साथ ।

और इसके बाद मैंने इसे ऍम कर लिया है ।

इस तरह से शर्ट कर लिया है ।

चिकन और प्याज हमने अच्छी तरह से मिक्स कर लिया है ।

अब हम इसमें मसालें ॅ करेंगे ।

सबसे पहले नमक ॅ करना है ।

मुँह का या वन टीस्पून भर के गरम मसाला एक टी स्पून धनिया पाउडर ऍम यूनिकेट चाय के चम्मच चाइनीस उं आधा चाय चम्मच अगर आप करना चाहते हैं तो स्किप कर सकते हैं ।

वाइॅन् चम्मच लाल मिर्च एक टीस्पून या फिर के हिसाब से अगर आपको ज्यादा पसंद ऍम , हरी मिर्ची और लाल मिर्च आप अपनी मर्जी के हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं , अच्छी तरह से भूलेंगे ।

अब हम इसमें शामिल करेंगे और एक स्पून हम इसमें चिली सॉस शामिल करेंगे ।

लेकिन ये दोनों ऑप्शनल हैं ।

आप इसे स्किप कर सकते हैं ।

अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और अगर आप चाहे तो आप इसमें थोडा सा टिक्का मसाला भी फ्लेवर के लिए कर सकते हैं ।

अगर आपको पसंद हो तो चिकन को हमने अच्छी तरह से भून लिया है ।

मसाले भी बन गए हैं ।

अब हम इसमें चिकिन की यहाँ भी शामिल करेंगे ।

जिस पानी में हमने चिकिन को बॉल किया था तो वही अपनी हम इस्तेमाल करे हैं ।

तकरीबन एक कप हाई फ्लेम पर हम चिकिन को बुनेंगे ताकि जो यह नी है ये अच्छी तरह से सॉल्व कर ले और चिकन और प्याज है वो नरम हो जाए ।

चिकन और प्याज नरम हो जाए और लिखनी जो है वो अच्छी तरह से ड्राइव हो जाए तो हम इसमें मैदा शामिल करेंगे ।

देखिए इस तरह से बीच में स्पेस आपने बना लेना है ।

अब हम इसमें तकरीबन वन फोर्टी मैदा शामिल करेंगे ।

अगर आप चाहे तो इसमें थोडा सा बटर ॅ कर सकते हैं ।

फ्लेवर के लिए हल्का सा मैदा हम सुनेंगे या फिर आप इसमें भुना हुआ मैदा भी इस्तेमाल कर सकते हैं तो वन फोर हमने इसमें दो खाने की चम्मच भर की ये मैदा बनता है ।

ये हमने ॅ कर लिया है ।

अच्छी तरह से बोल लिया है और अब हम इसमें दूध शामिल करेंगे ।

तकरीबन डेढ कप में इसमें दूर दर्द कर रही हूँ और अब हम इसे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और इसे गाढा होने तक हम कुछ करेंगे ।

चिकिन का मिक्सर अच्छी तरह से हो जाए तो उसके बाद हम इसके ऊपर गाना और काली मिर्च डालेंगे ।

ये देखिये ये चिकिन का मिक्सर होना शुरू हो गया है ।

अब हम इसके ऊपर डालेंगे तकरीबन एक टीस्पून भाई गाना ये जस्ट फ्लेवर के लिए तो ॅ सकते हैं ।

बहुत ही अच्छा फ्लेवर आता है इससे और तकरीबन एक से डेढ चाय के चम्मच ।

हम इसमें काली मिर्च पिसी हुई , ताजा पीसी बीकाॅम करेंगे ।

पीसी हुई ले ले तो उससे ज्यादा अच्छा फ्लेवर आएगा , काली मिर्च है और हमारा तैयार है ।

अब हम फिल्म को ऑफ कर देंगे और मिक्सर को अच्छी तरह से रूम ऍम करेंगे ।

ये इग्निस काफी है बस ये जब बहुत ठंडा हो जाएगा यहाँ पर मैंने दो घंटे दिए हैं डोको राइस होने में तो ये देखेंगे इतना जबरदस्त हमारा जो है ये राइस हो चुका है अब हम थोडा सा खुश आटा लेंगे ।

खुश मैदा और इसके ऊपर डोको रखेंगे और हल्का सा ऐसे पाँच करेंगे ताकि जो मुँह है ये इससे हो जाए ।

इस तरह से आपने इसको अगर थोडा सा गुड लेना है ।

अब हम इसके पे बनाएंगे ।

पहले आप इसी कुल कट कर ले और उसके बाद आप इसके चार पे बना लें तो आठ से दस आप इससे यही ब्लॅड बना सकते हैं ।

इस तरह से मैंने पे बना लिए हैं ।

अब हम एक पढा लेंगे और उससे अच्छी तरह से भी लेंगे आपने जो के मुकाबले में हम ब्रेड जो है उसके जो है उसको हम थोडा सा तेल रखेंगे क्योंकि ये डबल इसकी होती है ।

थोडा सा मैंने इसे पोटॅटो लिया है ताकि अगर कोई मुँह हो जाए तो चिकिन का मिस्टर बीच में रखेंगे ।

बहुत ज्यादा किनारे तक नहीं लेके जाना इस तरह से बीच में रखना है फॅर लेंगे ।

अगर आप चाहे तो इसमें हाॅट कर सकते हैं और ऊपर से और हरा धनिया भी कर सकते हैं ।

थोडा सा मैंने दूसरी साइड पे छोरी की मदद से कट लगा लिए हैं ।

इस साइड थोडा सा पानी लगाएंगे और एक तरफ से फोल्ड करके अच्छी तरह से फॅस करेंगे ताकि जो चिकन का मिक्सर है वो अच्छी तरह से इसमें फिक्स हो जाए और अब हम इसे अच्छी तरह से दबा दबाकर फिक्स करेंगे और उसके बाद हम इसे फोल्ड करेंगे ।

दूसरी तरफ मैंने पानी लगा लिया है और इस तरह से हमने इसे फोल्ड कर लेना है ।

देखिए ये हमारा ब्लड तैयार है ।

आप चाहे तो इसे आप लाइट वाइट बिल्कुल फुल भी कर सकते हैं लेकिन मैं ब्रेड बना रही हूँ इसलिए मैं यहाँ पे इसे बीच में कट करुँगी ।

आप तीन भी कर सकते हैं ।

मैं तो कर रही हूँ सिर्फ यहाँ पर मैंने नॉर्मल एक प्लेट ली है ।

ये कोई बेकिंग प्लेट वगैरह नहीं है ।

नॉर्मल क्योंकि बहुत से लोग कहते हैं हमारे पास बेकिंग डिश नहीं है तो मैं आपको इससे बिल्कुल नॉर्मल ॅ ये मैंने एक प्लेट ली है ।

इसके ऊपर मैंने ये बेकिंग जो होता है बे बटर पेपर वो रखा है ।

अगर ये भी आपके पास नहीं है तो आपको ऐसा भी पहुंॅच करके इसके ऊपर आकर आप इसके ऊपर ये ब्लड रख सकते हैं ।

ये मैंने थोडी सी अंडे की जर्दी ली है और इसमें दो गर्दी है और एक टेबल स्पून ।

इसमें मैंने दूध शामिल किया है , अच्छी तरह से मिक्स किया है और ये मैंने सारा ब्लड के ऊपर इस तरह से लगा लिया है फॅसे थोडा सा हम इसे पांच मिनट के लिए ढक के रखेंगे और इसके बाद हमने इसके ऊपर तिल छिडक देने हैं ।

ये ऍम करना चाहते हैं कर दें नहीं करना चाहते हैं तो आप कर सकते हैं और वो अपने प्री हीट कर लेना है या अगर आप इसे पतीले में बेक करना चाहते हैं तो उसे भी आप कर लेना है ।

बीस मिनट के लिए फॅर लोगों के साथ शेयर कर चुकी हूँ ।

लेकिन ऍम मैं आपको बता रही हूँ कि नीचे मैंने नमक क्या है ।

ये सिर्फ जस्ट पतीले बेस को जलने से बचाने के लिए मैंने किया है ।

थोडा सा मैंने इसके ऊपर चली रखी है और इसको कवर करके बीस मिनट के लिए लो फ्लेम पर हम फ्री हिट कर लेंगे तो बीस मिनट हो चुके हैं ।

अब प्लेट को इसमें रखेंगे ।

अगर आप चाहे तो बडे भी ले सकते हैं और इसमें भी सारे चिकिन मुँह से कर सकते हैं ।

अच्छी तरह से कवर करेंगे चिकन ब्लड को और अब हम इसे बीस मिनट के लिए ढककर वेट करेंगे ।

लो फ्लेम पर तो बीस मिनट ॅ तैयार है तो आपने इसे ऍम कवर करना है ।

देखिए इस तरह से मैं ॅ हूँ तो ये ब्रिज जो है हमारा बिल्कुल परफेक्ट ली तैयार है ।

अब हम इसके ऊपर ब्रश की मदद से थोडा सा ॅ क्या हुआ ये लगाएंगे या फिर बटर लगाएंगे और अगर ऍसे ढक कर गीले कपडे से ढककर हम इसे तकरीबन दस मिनट के लिए छोड देंगे ।

इससे ये होगा कि ब्लॅक बहुत ही सॉफ्ट हो जाएगा और इससे बहुत ही अच्छा जबरदस्त लगाएगा ।

बेक करने के बाद बीस मिनट अपने बेक कर लिया उसके बाद आप इसे दस मिनट के लिए कवर करके रखें ।

ऐसे बगैर बटर लगाए तो भी उसका कलर बहुत ही जबरदस्त आता है ।

उसके बाद से आप बटर लगा लें और उसके बाद आप इसे कवर कर के किसी भी जिले कुंवर करके दस मिनट के लिए रखें तो बहुत ही अच्छी और जबरदस्ती ऍम तैयार होंगे ।

ये मैंने ओवन में किये हैं ।

ये भी बीस मिनट के लिए वन सिक्स मुँह कर लिए हैं ।

ओवन में बेक करने के लिए आप ओवन को बीस मिनट के लिए वन सिक्स टी डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर ले और उसके बाद पंद्रह मिनट के लिए फॅस ।

पर तो ये देखिये ये बिना वन के मैंने किया है ।

पतीले में आपके सामने ये कितना जबरदस्त कितना सॉफ्ट कॉफी बना है ।

तो तैयार है हमारे बहुत ही जबरदस्त चिकिन ॅ ।

उम्मीद करती हूँ ये ऍम आप सब लोग को जरूर पसंद आएगी ।

अगर पसंद आती है फॅर विडियो के नीचे मुँह दीजियेगा शेयर कीजिएगा मैं विडियो अपने फॅमिली के साथ अगर आपने अभी तक मैंने चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया तो मुँह रेसिपी सीखने के लिए मेरे चैनल को जरूर सब्स्क्राइब करें ।

और अगर आपने अभी तक मेरे दूसरे चैनल लाइफ स्टाइल लाइक कुकिंग को सब्स्क्राइब नहीं किया , तो मेरे दूसरे ॅ करें ।

वहाँ पर आपको मेरी विडियो पसंद आए तो उसे भी लाइक , ॅ सब्स्क्राइब करना मत भूलियेगा मिलती हूँ ॅ के साथ तब तक के लिए मुझे इजाजत दीजिये ।

वो याद रखियेगा ॅ