Masala Macaroni Recipe _ मसाला मैक्रोनी _ Snacks Recipe _ Indian Style Pasta _ Kunal Kapur Recipes

आज मेरा मूड है पाँच खाने का और बीइंग ॅ बिन यार पाँच मतलब तरीके से बनाना एक तरीका है ।

ये ऍम है , एक पर्टिकुलर सॉस है , वैसे बनाना है लेकिन ओवर पिरियड टाइम स्टार्टिंग तो एप्रीशिएट इंडियन फ्लेवर उं पाँच इसलिए आज हम बनाएंगे स्पाइसी मसाला पाँच ये एक ऐसी डिश है जो आप टीवी के आगे बैठकर आराम से खा सकते ऍम टाइम जब आप इसे प्लेट करेंगे , वो जो प्लेट से धुआं उठेगा उसके खुशबू आएगी , बिल्कुल ऐसे मुँह करिए , आप भी चहकेंगे बहुत ही मजा आने वाला है ।

डू दिस अमेजिंग सिंपल ॅ ।

सो यू नो वाॅशिंग ।

इसके हम लोग क्या करते हैं कि हम पाँच पहले बॉल कर देते हैं , उसके बाद सॉस बनाते हैं ।

अगर वे राउंड पहले हमें सॉस तैयार करनी है और फिर साँस टबॉल करेंगे न ?

स्पाइसी मसाला पाँच बेसिक मसाला जिसके अंदर हम डालेंगे प्याज , गार्लिक , अदरक , मिर्ची , शिमला मिर्च , टमाटर की सॉस बनाने के लिए हम लेंगे जरा सा तेल और ढेर सारा बटर सबसे पहले जायेगा जीरा लाइक स्टर ऑलराउंर इसके अंदर जाएगा गार्लिक हमारी अदरक और हरी मिर्च ऍम बटर कालिक ग्रीन चिलीज ये है अन्यन अन्यन को ब्राउन नहीं करना जस्ट लिटल सोते के वो थोडा सा ऍफ हो जाए ।

जरा सा पकाया इनको मैंने ऍम प्याज तैयार है इसे इस तरीके से कच्चा कच्चा रखना है ताकि उसके अंदर एक बाइट रहे क्रंच रहे क्योंकि होता क्या है तो सॉफ्ट हो जाता है ।

थोडा मशीन हो जाता है प्याज जो है वैसे क्रंची रखता है ।

क्वीस्ट ॅ इटली इसमें जायेंगे टमाटर रंग देखिये इसका बढिया हो गया क्विक स्प्रिंकल असॉल्ट ।

इससे हमने तीन से चार मिनट पकाया और ये तैयार है हमें टमाटर को बिलकुल ही नहीं करना ।

और अब हमारा सीक्रिट इन्ग्रीडिएंट्स मतलब ये एक ऐसा इंग्रीडिएंट है जो आपको किसी को नहीं बताना ।

हालांकि मैंने आपको बता दिया टमॅटो आइ नो नो ।

कई लोग ऐसा बोल रहे थे कि क्या कर रहा है डू ट्राइ ऍम और अगर आपका पाँच यहाँ से यहाँ नहीं गया ना तो फिर नाम बदल देना ।

सॉस डालने से क्या होगा ?

एक तो इसके अंदर एक शाइन आएगी एक सॉस के अंदर एक फ्लो आएगा न चुटकी भर जरा सा कसूरी मेथी का पाउडर कॅश को करेंगे बंद अब सॉस तैयार है , पाँच टबॉल करना है लेकिन उससे पहले टाइम है एक नए ऍम इनका अब इस सेगमेंट के अंदर मैं बताऊंगा आपको टिप्स ट्रिक्स रिलेटिड तो आज की रेसिपी ।

लेकिन इस सेगमेंट का नाम क्या होना चाहिए ?

वो आप मुझे बताइए और इसका सबसे बढिया नाम लगा फॅस में उसको मैं ऍफ करूँगा ।

प्लेन करूँगा उसका कमेंट लाइक भी करूँगा और मेरी तरफ से ढेर सारी पप्पियां हाँ स्टॉक ओ ओवर बॉल करना बहुत आसान है इसलिए जभी भी आप हाँ स्टफ खरीदते हैं ।

उसके ॅ के ऊपर स्पेशली ड्राइव पाँच के लिए आप ये देखिये कि कितनी देर उबालना है उस पर लिखा होता ॅ सिंपल ऍम टाइम ।

जब आप हाँ स्टाॅक करते हैं ।

आप ठंडे पानी के अंदर नहीं करते ।

उबलते खोलते पानी के अंदर पाॅड किया जाता है ।

एक लास्ट सिर्फ पाँच का जो पानी बच जाता है ना , वो नहीं फेंकना ।

वो काम आएगा सॉस को पतला करने में , क्योंकि उसके अंदर पाँच का फर्क है ।

उसका स्वाद है तो ये थी हमारी सिंपल ऍन ट्रिक्स ।

ऑलराइट सो सॉस हमारी तैयार है ।

अब एक और चीज मैंने इसके अंदर ऍम नहीं डाली थी सी दिस ब्यूटीफल कॅाम ये अभी भी सॉस के अंदर नहीं गई ।

उसका भी एक रीजन है ।

बाद में बताऊंगा पानी में एक अच्छा बॉल आ गया बॉल रहा है अब हम लेंगे पाँच अब इसके अंदर हम डालेंगे नां पिंच असॉल्ट बट ऍम सॉल्ट पाँच सारा नमक नहीं थोडा सा नमक पियेगा इसलिए इंपॉर्टेंट है ज्यादा नमक जाए इसके अंदर इससे पहले हम आगे बढे मैं बता दूँ कि एक्स्ट्र शॉर्ट्स यानी ये जो पाँच बना रहे हैं अगर ये थोडा बच जाता ऍम उसका क्या करना है , उससे क्या अमेजिंग डिश बन सकती है तो मैं इस वीडियोकाॅॅॅन में बताऊंगा मेरे अगर आप असली पॅन है तो तक जरूर रुकेंगे ।

चलिए क्योंकि हमने ये फॅस टबॉल क्या इसमें ऑयल डालने की जरूरत नहीं है ये नहीं चिपकेगा क्योंकि इमीडिएट ली अब हम सॉस को फ्री हिट करेंगे और पाँच को उसमें डाल देंगे ।

और जो हमने बात करी थी वो पास्ट के पानी की ।

अब इसे हम इस्तेमाल करेंगे ।

मोस्ट इम्पोर्टेन्ट ॅ इसमें जाएगा ।

कॅाम अगर आप पहले डाल देते हैं , उसका रंग चला जाता , उसका रंग चला जाता है ।

इन गौर हर पाँच थोडा सा सॉल्ट पाँच सौ एक बार आपने सॉस में डाल दिया ।

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लाइट चली गई ।

आ गयी लाइट पहले हमें सॉस तैयार करनी है और फिर हाँ स्टाॅल करेंगे ।

पहले हमें सॉस तैयार करनी है और फिर साँस टबॉल करेंगे ।

ॅ मामा मिया मैं खाऊंगा वाले स्टील बॉलिंग इसमें चलो जी