आॅटो शो आप देख रहे हैं कुकिंग उस माँ बाप और मैं आपकी शायद उस माँ बाप पर आज मैं आपके साथ ॅ शेर कर रही हूँ मिस्टेक बनाने के लिए यहाँ हमारे पास कोचिंग रिलयंस है ।
नो डन कर लीजिए बीवी के हमारे पास यहाँ ये ऍम और सबसे पहले हम इसको फॅार की मदद से बिल्कुल पता कर लेंगे ।
यहाँ हमारे पास तकरीबन ऍफ इंच के करीब पतला मैंने इसको कटवा लिया है ।
तमाम स्टेज को मैंने इस तरह कूट कूट के बिल्कुल पतला कर लिया है ।
अब इसको हम साइड में रखेंगे और उसको मैरिनेट करेंगे ।
अब सबसे पहले हम टू टेबल स्कूल ऑनलाइट करेंगे ।
हाँ टी स्पून हमारे पास यहाँ ये कोटी हुई काली मिर्च है स्पून कुटा हुआ लाल मिर्च है ये हाँ टी स्पून के करीब हमारे पास यहाँ ये सॉल्ट है ट्रॅवेल ।
इस फोन भर के अदरक लहसुन का पेस्ट है ।
वन टेबल सून हमारे पास यहाँ ये डार्क सोया सॉस है ।
अगर डार्क सोया सॉस नहीं है आपके पास और ऍम सोया सॉस है तो आप उस की जगह टूट एबॅट कीजियेगा ।
इन सब को पहले अच्छा सा मिक्स करेंगे और अच्छा चारों तरफ फैला लेंगे ताकि स्टेट को हमें मैरिनेट करने में आसानी रहे ।
अच्छा सा मसाला हम इसके चारों तरफ लगाएँगे ।
अब इसको हम यही छोड देंगे दो घंटे के लिए मेरिनेट होने के लिए अब इस टेक की सॉस भी हम तैयार करेंगे ।
सॉस तैयार करने के लिए यहाँ हमारे पास टमेटो प्यूरी है ।
वन कब टू टेबल स्पून भरके अदरक लहसुन का पेस्ट है टी स्पून हमारे पास यहाँ आइए डॉग सोया सॉस है , क्वाटर टी स्पून नमक है नमक आप अपने हिसाब से डालिये गा फोटो टी स्पून हम इसके अंदर कुटी हुई लाल में चैट करेंगे और क्वॉर्टर टीस्पून ।
हम इसके अंदर काली मिर्च का पाउडर ॅ करेंगे ।
टेबल स्पून ऑयल लाइट कर रही हूँ मैं और ऍम हम इसके अंदर पानी करेंगे ।
अच्छा सा उसको मिक्स करेंगे और तकरीबन आठ से दस मिनट हम इसको धीमी ॅ पकाएंगे ।
अब सॉस हमारी रेडी हो गई है ।
चूल्हा में इसका बंद कर लेती हूँ ।
आप इसकी कन्सिस्टेन्सी देख सकते हैं ।
ये बहुत ज्यादा पतली भी नहीं है और बहुत ज्यादा ये गाडी भी नहीं है ।
ग्रिल और मैंने गर्म कर लिया है ।
अब इसके अंदर हम ये टूट एबॅट करेंगे और ये ऍम क्या हुआ स्टेक अब हम ग्रिल करेंगे ।
हाँ बीस स्टेट आॅडी है ।
मैं इसको डिस्काउंट कर लेती हूँ ।
आॅडी कर चुकी हूँ ।
अब बीस मिस्टेक के ऊपर तैयार की हुई सॉस डालेंगे ।
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फॅमिली में इसको शेर कीजिए ।
चलिए जी फॅार हमारा रेडी हो गया है ।
सर्विंग के लिए आप की फॅमिली इंतजार रहेगा ।
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