Chicken Fried Biryani Eid Per Banaye New Style Se Recipe by Kitchen With Amna

तीन से चार टेबल उं तेल गरम होने के बाद तेल में डालिए चार लौंग , चार इलायची , दालचीनी के दो पीस उं काली मिर्च दस से बारह डाल सकते हैं ।

एक चक्र फुल शाजिया एटी स्पून गरम हो चुका है , मुँह डाल देंगे ।

दो ।

मीडियम साइज की बारीक कटी हुई प्याज डाल दें और इसे करले कलर चेंज होने तक प्याज बस गुलाबी होने तक ही ट्राई करना है ।

ब्राउन होने ना दे थोडा सा नमक डाल देते हैं ।

तीन ।

ॅ अच्छे से ढूंढ ले इकट्ठे भी जाने का दो से तीन कटी हरी मिर्च डालें ।

थोडा सा गरम मसाला पाउडर डाल दें ।

देखिए ये दो चीजें पक रहे हैं अब थोडी देर के लिए फ्लेम को लो पे रख देते हैं क्योंकि इसमें पानी ऑलरेडी सुख गया है ।

ज्यादा ना डालें , टूट जायेंगे , लो पे रख दे पांच मिनट के लिए बस चार से पांच मिनट हो चुके हैं ।

ओपन कर लें और इसमें चिकन के पीस रख दें ।

मैंने पानी ॅ मिक्स करके पहले ही रेडी रख लिया था ।

इसे थोडा सा ऊपर से डाल देंगे ।

बहुत अच्छा कलर आएगा ।

इसको अब निकालते हैं वो भी अच्छे से सारा निकालने उसको छानने में हम निकाल देते हैं तो इसको हम साइड पे करते हैं और प्याज फ्राई कर लेते हैं इसी ऑइल में क्योंकि ऑयल गरम है तो अच्छे से प्यार भी फ्राई हो जाएगा ।

तो यहाँ पे हमने दो ॅ प्याज लिए जिनको मैंने काट ली ।

इनको भी हमने गोल्डिन ब्रौं फ्राई करना है तो उसको हम फ्राई करते हैं ।

उसी में जिसमें हमने चिकिन को फ्राई किया था तो चले प्याज को फ्राई कर लेते हैं ।

देखिए प्याज को भी हमने गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करना तो प्याज फ्राई हो चुके हैं ।

इनको हम निकाल लेते हैं ।

चलिए देखिए प्याज भी हमारे होगी ।

इसको हम साइड पे करते हैं और चावल को बॉयल कर लेते हैं तो हम इसमें साबित गर्म मसाला डालेंगे ।

एक ।

तेज पत्ता , दो ।

बहुत ही ज्यादा मजेदार है आप लोग जरूर ट्राई करें और ऍम में जरूर बताएं ये हैदराबादी बोलने चिकन फ्राई यूनिक स्टाइल बिरयानी आपको कैसी लगी ?

इसे ट्राइ करना ना भूलें ।

आपके घर में सभी को बहुत ही ज्यादा पसंद आने वाली है ।

ऐसे ही कुक ऍम को सपोर्ट करते रहिए ।

आपके सपोर्ट की जरूरत है ।

बहुत सारे मजेदार ॅ में लेके आती रहूँगी ।

अपने मुँह शेर करिए ।

विडियो देखने के लिए शुक्रिया को

चलिए अब हम किसी भी चिकन बिरयानी रेडी करते हैं तो एक बर्तन लेंगे ।

इसमें हम दही डाल देंगे लेकिन फ्लेम ऑफ ठीक फ्लेम नहीं है ।

इस टाइम आपको बता देती हूँ ये देखिये ये बिल्कुल ठंडा ठीक है गरम नहीं फ्लेम ऑफ है और इसमें जाएगा अदरक लहसुन का पेस्ट वन टी स्पून वन टी स्पून नमक जायेगा वन टी स्पून लाल मिर्च पाउडर , वन टी स्पून धनिया पाउडर और वन टी स्पून कुटी लाल मिर्च मुँह स्पाइसी खाना चाहते हैं तो ठीक है अगर नहीं तो फिर आप वन टी स्पून लालमिर्च मत डालना ठीक है फिर लाल मिर्च का पाउडर डाल के मिक्स करेंगे ।

ये मिक्स हो गया और अब इसमें जाएगा चिकिन फ्राई की हवा चिकिन और चिकन के साथ इसमें जायेंगे फ्राई किए हुए प्याज जो आपके सामने किये थे और इसमें जायेगा कटा हुआ टमाटर एक लाख था ।

इसका ब्रेक भी काट लिया मैंने ।

छोटा छोटा ठीक है ये चला जायेगा ।

अब इसको अच्छे से सारा मिक्स करेंगे ।

चले ये हो गया ।

अब ऐसा है जिस ऑइल में हमने चिकन को फ्राई किया था , प्याज को फ्राई किया था , हम वही डालेंगे ।

हम नया वाला नहीं डालेंगे क्योंकि वो पक्का हुआ है ।

उसकी स्माॅल कुछ बुरा पका हुआ तो इसलिए हम वही डालेंगे ऍफ का डाल के मिक्स करेंगे चलो और आगे मिक्स कर लिया आप जायेगा कटा हुआ हरा धनिया वन टेबल स्पून भर के कटा हुआ पुदीना वन टेबल स्पून कटी हुई हरी मिर्च एक आदत बारीक बारीक मैंने इसको काट लिया और आप जायेंगे बॉल के हुए चावल ।

अब जायेगा येलो कलर जैसे मैंने थोडे से पानी में मिक्स करके डाल दिया और इसमें जाएगा मुँह ।

अब इसे हम फोन लगा के कवर कर लेंगे और अब इसको हम कवर करेंगे ।

पांच मिनिट हमने रखना है मीडियम फ्लेम उसके बाद हम ने पंद्रह मिनट इसको रखना है बिलकुल दम पे ठीक है ।

तकरीबन बीस मिनट में हमारी फॅमिली मीडियम फ्लेम पे और पंद्रह मिनट बिल्कुल लो फ्लेम पे दम पे जैसे हम दम देते हैं ना ।

वैसे तो अब हम मीडियम फ्लेम पे रखते हैं उसको पांच मिनट के लिए पांच मिनट के बाद मिलते हैं तो पांच मिनट हो चुके हैं अब इसको रख देंगे ।

हम पंद्रह मिनट के लिए दम पे बीस मिनट हो चुके हैं तो बिरयानी हमारी डॅडी है तो अभी से डिसाइड करते हैं ।

मिक्स करते हैं तो तैयार फ्राइड चिकन बिरयानी बहुत ही मजे की बनी है ।

बहुत ही टेस्टी टोमॅटो करें और इस वीडियो किसी काम करके बताये कि आपके फ्राइड चिकन बिरयानी की रेसिपी कैसी लगी ।

तो अगर आपको फ्राइड चिकन बिरयानी की रेसिपी अच्छी लगे तो मेरे को लाइक करें शेर करें और अगर आप ये रेसिपी ट्राई करके इसकी पिक ऍम करना चाहते हैं तो इंस्टाग्राम पे आप कर सकते हैं तो ये ऍम और इस बटन पर क्लिक करके किचन ऍम को सब्स्क्राइब करें और इस बटन पर क्लिक करके ॅ को फॉलो करें ।

फॅस करना मत बोलिए क्योंकि इससे आने वाली मेरी फॅमिली सबसे पहले आपको पहुंॅच ।