How to make Chicken Biryani _ Chicken Biryani Street food Recipe _ Food Vlog with Mohsin

ये कितना किलो बिरयानी बन रही है ये साढे तीन किलो बिरयानी बनेगी साढे तीन किलो बिरयानी के लिए कितना ब्याज लिया तीन किलो प्याज लिया तीन किलो प्याज और तेल कितना लिया तेल सवा किलो लिया और इसको अभी कितने देर भूनना होगा इसको लगभग आधा घंटा भेजना होगा ।

आधा घंटा होगा मुँह में इन्होंने बिरयानी बनाने की शुरुआत कर दी है और बिरयानी अब ये साढे तीन किलो बिरयानी बना रहे हैं साढे तीन किलो बिरयानी कितने लोग खा सकते हैं साढे तीन किलो बिरयानी लगभग पच्चीस से तीस आदमी खा सकते हैं पच्चीस से तीस आदमी लोग खा सकते हैं आराम से आराम से और कितना लगता है बनने में ये एक घंटा सवा घंटा लगता है दम करने में , दम करते पहले ये लाल करने के बाद में , उसमें मसाला डालने के बाद में , चिकन हेट करने के बाद में फिर उसको दम पे रखते हैं एक घंटा सवा घंटा दम पे रख एक घंटा सवा घंटा है सब करने में , पूरी बिरयानी बनने में एक घंटा सवा घंटा दम के साथ में लगने वाला है ।

फॅमिली में आ गए थे हम लोग बट चलिए अब पहले मैंने एक बिरयानी कवर की थी , अब ये भडियारा स्टाइल और बिरयानी है ये कैसे बनती है कुछ ही देर में इन फ्राॅड कांदा भुना जा रहा ॅ ऐसे धीरे धीरे फॅस कवर करते रहेंगे ।

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हल्दी हल्दी डालने वाले हैं धनिया पाउडर डालने और लाल मिर्ची डालने वाला ये कितनी हल्दी अपने लिए हल्दी लोगों पचहत्तर पचहत्तर ग्राम हल्दी ये क्या है ये पचास ये हम साढे तीन किलो बिरयानी के लिए ये है खाना पाउडर धनिया ये हम इसको पचहत्तर ऍम और ये है गरम मसाला जैसे ऑर्टिस्ट का मसाला आता है ना बिरयानी का ये हम हमारे हाथ से तैयार करते हैं तो ये कोई भी कंपनी का ले सकते हैं ।

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मैं अक्सर उन्नीस साल से बिरयानी बना रहा हूँ ।

अठारह उन्नीस साल से बिरयानी बना और मैं क्वॉन्टिटी में बनाते हैं हर बार क्वॉन्टिटी में बनाते हैं इसके पहले कहाँ बना रहे हैं इससे पहले हम गुजरात में गुजरात में गुजरात से आप मुंबई में आए जान भाई लेकिन आपको मैं बता दूँ अगर आप ये बिरयानी ट्राइ कर रहे हैं तो जरूर हमारे इस विडियो को शेर करे लाइक करें ॅ सब्स्क्राइब करें हमारे चैनल को यहाँ चिंग माइक आॅप्टिक भडियारा स्टाइल बिरयानी का मैं थिएटर वाली बिरयानी है ।

ये आपके किचिन में आ रही है तो देखते रहे हमारा मसाला हो गया है ।

हम चूल्हा बंद करने जा रहे हैं कि बंद कर रहे मसाला भूल गया है ।

अब इसको हम बोला बंद कर देंगे उसके बाद में उसके अंदर वही करेंगे और ऍम करेंगे और नमक अभी तक हमने नमक नहीं डाला था ।

नमक डालेंगे ये कितना किलो चिकन होगा कितने साढे तीन साढे तीन किलो चिकन अच्छा इन्होंने फ्लेम बंद रखा है ।

चिकिन हेड करने के टाइम पे ऐसी कोई वजह गैस बंद करने की ।

हाँ गैस बंद करने का ये अभी ठंडा होने के लिए थोडा रखा है ।

उसको मिक्स दही दही डालूँगा हो जाएगा ।

वही अगर गरम में डालेंगे तो दही खट्टी हो जाएगी ।

बिरयानी इकट्ठी हो जाएगी अच्छा इसीलिए गैस बंद कर दिया तो पुडिंग , दही और दही डालने के वक्त इन्होंने जो ऍप्स है उसे बंद रखा है क्योंकि यहाँ पे चाँद भाई कह रहे हैं कि जो दही है अगर आप गैस पे मसालों में डालते हैं अच्छा ही कितना डाला मुँह मुँह वैसे तो स्वादानुसार होता है लेकिन अपने यहाँ पे एक मुट्ठी डाला है ये अपने मुट्ठी डाल दिया नमक ।

अब इसमें हम हरी धनिया काटने जा रहे हैं ।

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इसको लगभग पंद्रह मिनट कितना उबालना पडेगा ।

अब ये नमक डाल रहे हैं ये साढे तीन किलो चावल लिया ना आपने इसमें कितना मुट्ठी नमक डालो तो मुख्य नमक डाला यानी ऍम नमक लगभग पचास परसेंट होंगे ।

अच्छा ये चावल रेडी हो गया पचास परसेंट हो गया ।

ये दूसरा दम मारूँगा ।

पचास परसेंट उसके अंदर तो फिफ्टी परसेंट चावल रेडी होने के बाद अब इसमें मसाले में डालना है ।

आपको मुँह सोलह चालू करेंगे ।

अच्छा अब झूला चालू करेगा ।

कितने देर तक दम देने वाला ये पौना घंटा दम रहेगा ?

चिकन बिरयानी पौना घंटा पौना घंटा दम पे रहेगा ।

ये ऍम पे रहेगा कि अच्छा नीचे तवा भी रखा है ।

आपने तवा है और फिर ये अब पौना घंटा दम पे रखा जाएगा और ऊपर कुछ करोगे ।

अभी आपके ऊपर कलर डालेंगे ऍम और ये ऍम फ्ूड कलर डाल रहे हैं ।

अच्छा ये अब आप देंगे इस को हूॅं ।

इसके अलावा बाबा कुछ नहीं करना तो बिरयानी का हूॅं हमने कवर कर लिया और मैं अगले फोर्टी फाइव मिनट्स तक वेट करूँगा और उसके बाद सकूँगा कि आपने बिरयानी और अच्छी बनाई ।

अठारह साल का आपका स्पिरिंट है सो फोर्टी फाइव मिनट तक दम करना है ।

बहुत ही सिंपल प्रोसेस था और ये अब कितने लोग खा सकते हैं ।

जैसे आपने कहा था तीस पैंतीस लोग की बिरयानी एक साथ आप बनाएंगे क्या बात है और पार्टी में वाॅक सो मच ।

आपने हमारे साथ ये शेर क्या ॅ ?

चलिए अब ठंड टूटता जा रहा है ।

फोर्टी फाइव मिनट्स का इंतजार के बाद बिरयानी कैसी है मैं बताऊँगा लेकिन लाइक शेर सब्स्क्राइब टोमॅटो अगर आप मुँह से ऑर्डर करना चाहते हैं तो इन का नंबर डिस्क्रिप्शन में दिया गया है ।

मुंबई में कहीं पे भी है डीलिवर कर देंगे और दो किलोमीटर के रेडियस में ही है ।

अब आपको फ्री डिलीवरी भी देते हैं ।

फॅार भी लेते हैं सो की पाँच ऍफ शेरिंग बिरयानी ऍम ठीक है ऍम ये अभी मिक्स कर रहा है ।

मैं ऊपर चावल खाता हूँ ।

अच्छा कलर पहन हाँ हूँ ।

हाँ !

ऍम ऍम मसालेदार कलर हूँ ।

हाँ पचास रुपए में इतनी सारी ॅ तो ये ऍम बिरयानी कलर देखो ।

आॅल सुवेदार हैं , खुशबूदार है , रंग बिरंगी बिरयानी है मस्त खुशबु आ रही है और ये चिकिन बिरयानी फॅर आपके सामने ये रेसिपी मैंने आप लोगों के साथ शेयर किया है ।

सो फॅमिली बिरयानी मैंने आप लोगों के साथ शेयर किया है और ऍम हुआ निकल रहा है ।

गरमा गरम बिरयानी खाना चाहोगे एक काम हुआ तो मेरी तरफ से फॅार आ गए ।

ॅ बिरयानी है ऍम नहीं मैं खा लेता हूँ ।