Pura Mohalla Kahega Waah Bhai Waah Jab Juicy Aur Spicy Chicken Garlic Roast Ghar Par Banega ❤️ CWF

असाॅल्ट कुक वित फिल्म आज आप लोगों के साथ बहुत ही ज्यादा खुशबुदार जूसी और स्पाइसी चिकन की रेसिपी शेर कर रही हूँ और इसका नाम है चिकन गार्लिक रोस्ट ।

और जब आप इसे बनाएंगे इसकी खुशबू पूरे मोहल्ले में फैल जाएगी और लोग सोचेंगे ।

आखिर क्या बना रहे हैं और आप मुझसे कहेंगे इतनी मजेदार रेसिपी आपने अभी तक क्यों नहीं बताई क्योंकि आपकी फॅमिली फेवरिट बन जाएगी ?

चिकिन गार्लिक रोस्ट के धमाकेदार सिटी शुरू करने से पहले ऍम सब्स्क्राइब कर लें ।

चिकिन गार्लिक रोस्ट बनाने के लिए हमें चाहिए चिकिन मुँह बिना हड्डी का चिकन भी ले सकते हैं , लेकिन चिकिन केपीसिंह थोडे से छोटे साइज में कट कर लें और इस चिकन का वजन है छह सौ ऍम ।

इसमें डालिए दो टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट ।

हल्दी डाल दी ए टी स्पून एक टीस्पून नमक आधे नींबू का रस इसे अच्छे से मिक्स कर लें ।

चिकन के साथ तो सभी इन्ग्रीडिएंट्स अच्छे से मिक्स हो चुके हैं ।

इसे हम साइड में रख देते हैं ।

बस एक दस से पंद्रह मिनट के लिए फॅस हमें थोडे से स्पाइसर पीसना है ।

मिक्सर के जार में डालिए एक टी स्पून काली मिर्च एक टेबल स्पून धनिया एक टी स्पून जीरा , पांच इलाइची , चार लोंग और एक दाल चीनी का पीस ।

मैं इसमें दो टेबल स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डाल रही हूँ ।

अच्छे कलर के लिए है और एक टेबल स्पून नॉर्मल लाल मिर्च पाउडर आपके पास कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ना हो तो स्किप कर रहे कोई प्रॉब्लम नहीं ।

इसे पिछले इस तरह से पिसने के बाद इसमें डालिए बीस से पच्चीस लहसुन की कलियां छिलका मत निकालिए ।

बिना छिलका निकालने ही डालिए और इस से हमें थोडे ॅ के लिए दरदरा पिस ना है ।

ज्यादा ना करें देखिये इस तरह से पिछले पर ये कुकिंग ऍम करते हैं चिकिन गाँव ली क्रॉस बनाने के लिए ॅ और इसमें डालिए पांच टेबल फुल हाई फ्लेम पे तेल अच्छे से गर्म कर लें ।

तेल गर्म हो चुका है ।

इसमें डालिए दो से इसकी बारीक कटी हुई प्याज हाई फ्लेम पे ही फ्राई कर लें ।

अच्छे से फ्राई करिए ।

उसका रंग बदलने पर प्याज का रंग बदल गया है ।

देखिए , इस तरह तरह चाहिए हमें अब इसमें ॅ क्या हुआ चिकन डाल देंगे ।

चिकन डालने के बाद प्लेन पर भी चिकिन ।

इसलिए हमें तीन से प्यार के लिए बनेंगे चिकिन तो इस तरह से अच्छे से भूनने के बाद क्लेम को बोलो पे रख दे ।

इसके ऊपर लाइट बंद कर देते हैं और लो फ्लेम पे चिकिन गलने तक ऐसे ही गलाते जाइए ।

इसके लिए हमें एक दस से बारह मिनट ही लगेंगे क्योंकि चिकिन बहुत जल्दी गल जाता है और हमने ऑॅडिट भी किया हुआ है ।

देखिए , चिकन में बहुत सारा पानी निकला है ।

इसी में चिकन अच्छे से गल जाता है ।

इसमें पानी डालने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है ।

जब आप ऐसे ही बनाएंगे तो बहुत मजा आएगा यानी बिना पानी डाले अभी नहीं ।

देखिये लो फ्लेम पर ही पानी कम्प्लीटली ड्राइव हो गया है और चिकन ही हमारा गल गया है और ये अच्छे से रोस्ट भी हो गया है ।

उसका कलर देखिये ।

अब हम इसमें गार्लिक मसाला डाल देते हैं ।

देखिये चिकिन बहुत ही अच्छे से गल चुका है ।

बहुत आसानी से टूट रहा है ।

डाल देंगे डालके फ्लेम को मीडियम पे रख के मिक्स कर लें ।

बहुत अच्छी खुशबू आ रही है डालने के बाद और कलर देखिये कितना अच्छा है ये तो मसाले के साथ अच्छे से रोस्ट हो चुका है ।

तेल भी देखिए दिख रहा है ।

अब हम इसमें डाल देते हैं की बहुत अच्छी खुशबू आएगी ।

ऍम डालने के बाद फिर से मिक्स करते जाइए करते वक्त हमने थोडा सा नमक डाला था ।

मुझे काम लग रहा है चलिए ऍम देख सकते हैं ।

देखने में भी बहुत बहुत यमी लग रही है और इसका मसाला तो बहुत ही ज्यादा मजे का होता है ।

बहुत टेस्टी है इसमें आखिर में डालिये बहुत सारे धनिया के पत्ते और आखिर में इसमें हम डालेंगे और मिक्स कर दें ।

जो भी स्पाइसी रेसिपी होती है जैसे कि चिकन डोसा ऍम यानी नींबू का रस डालने से और ज्यादा टेस्टी हो जाती है ।

इसे सर कर लें ।

जैसे ही आप विडियो देखेंगे आप इसे बनाना स्टार्ट कर देंगे ।

इतनी आसान रेसिपी है घर पर अवेलेबल सिम फॅस करके आप इसे बना सकते हैं ।

कमेंट में जरूर बताये रेसिपी कैसी लगी