ऍम गाइड मैं डॉक्टर शिखा आज के विडियो में हम एक बहुत ही इंट्रस्टिंग टॉपिक के बारे में बात करेंगे जोकि है आयुर्वेदिक डाइट फॅस यू ।
मीन लाइफ ॅ मीन्स साइंस सो आयुर्वेदिक मीन लाइफसाइंस एक बहुत ही इंपॉर्टेंट सिंग है कि इफ्फी डाइआॅक्साइड आयुर्वेद में बहुत ही सिंपल लेकिन बहुत ही फॅमिली है वेट लॉस फॅस के लिए ।
आज की विडियो में हम बात करेंगे कि आयुर्वेद हमें किस तरीके से हेल्प कर सकता है ।
वेट लॉस में और फॅसने आयुर्वेद के अकॉर्डिंग अगर हमारी बौडी में काफी दोष ज्यादा है तो हमारे ओवर वेट होने के चॅू बहुत ज्यादा है और अगर हम ओवर वेट है तो हमारी बॉडी में काफी दोष और भी ज्यादा बढ जाता है ।
और अगर हमें अपनी बौडी में काफी दोष को बैलंस करना है तो आयुर्वेद के अंदर उसकी बहुत सिंपल लेकिन बहुत ऍफ है और अगर हम इसका दोष को बैलंस कर लेते है अपनी में तो हम अपने ओवर वेट को ठीक कर सकते हैं यानी कि हम अपनी बॉडी में फॅस और वेट लॉस कर सकते हैं बहुत ही इफेक्टिव तरीके से और ये जो आयुर्वेद की रॅाव है ये ना ही सिर्फ हमारी बॉडी में फॅस करवाएगी , वेट लॉस करवाएगी बल्कि हमारी बॉडी को बहुत अच्छे से हील करेंगे तो बात कर लेते हैं आयुर्वेदिक डाॅन की लेकिन उससे पहले बात कर लेते हैं कि आयुर्वेद में क्या बताया गया है ।
आयुर्वेद में बताया गया है कि हमें हमेशा फॅसा बना हुआ खाना ही खाना चाहिए ना कि बासी पहुंॅच ।
फ्ूड तो बासी फ्राॅड फूट खाने से हमारी बॉडी में जो टॉक्सिन्स है यानी कि अम्मा वो बढ जाते हैं और जिसकी वजह से हमारी बॉडी में वेट गेन हो जाता है तो हमेशा ताजा फॅस बना हुआ खाना ही खाइए ।
आयुर्वेद हमें सिखाता है कि हमें कभी भी खडे होकर पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि अगर हम खडे होकर पानी पीते तो उसकी वजह से हमारी बौडी के जो फ्लूइड है उसका फॅस खराब हो जाता है और जो हमारे जॉइंट्स है वहाँ पर फ्लूइड बढने की वजह से हमें जॉइंट पेन होने के चांसेज है और हमारी किडनी भीड ऍम इज होने के चांसेज है ।
तो जब भी आप पानी पीते हैं हमेशा बैठकर पिए और क्योंकि मदर नेचर ने जो हम एबॅट चीज दी है वो है अन्न यानी कि खाना ।
तो उस को हमेशा रिस्पेक्ट करना चाहिए और जब हम खाना खाए तो हमारा पूरा का पूरा ध्यान सिर्फ खाने पर होना चाहिए और कहीं नहीं किसी गॅाड पर नहीं ।
कोई टीवी और कोई मोबाइल कभी भी अपने खाने के सामने ना रखें ।
जब आप खाना खाए तो पूरा ध्यान सिर्फ खाने की तरफ ही होना चाहिए ।
आयुर्वेद के अनुसार हमें आठ घंटे की नींद लेनी चाहिए और वो बिल्कुल ही अंडर स्टर नींद होनी चाहिए ।
दस बजे से होना चाहिए और छह बजे उठना चाहिए ।
इस तरह की नींद अगर आप लोगे तो आपकी बॉडी में टॉक्सिंस यानी कि अम्मा की प्रोडक्शन कम होगी और उसकी वजह से आपकी बौडी हील होना शुरू हो जाएगी और आपका वेट लूज होना शुरू हो जाएगा ।
तो अब बात कर लेते हैं आयुर्वेदिक डाइट प्लाॅट तो सबसे पहले बात कर लेते हैं मोर्निंग रिंग की मोर्निंग ड्रिंक में मैं आपको दे रही हूँ जिंजर टी ।
कैसे बनानी है अपनी जिंजर टी ।
चलिए देखते हैं मेरे किचिन जिंजर टी बनाने के लिए सबसे पहले फॅस पे रख दिया है उसमें अराउंड वन ऍफ कप पानी डाल दिया है मैंने और इसमें मैं डाल दूंगी जिंजर की दो बहुत ही पतली सी स्लाइस इस राउंड हाॅफ इंच की अब इसको हम कवर कर देंगे ।
लिड लगा देंगे और उसको बॉइल आने देंगे ।
अराउंड फाइव मिनट्स में जब इसमें बॉइल आ जाएगा तो लिफ्ट हटा देंगे , गैस ऑफ कर देंगे और बिल्कुल रेडी है ।
हमारी जिंजर टी सर्व करने के लिए अब इसको सर्व कर देते हैं ।
इसको गर्म गर्म या फिर लूक फॉर्म पीना है हमने सुबह सुबह जब हम इसको पीते हैं तो बहुत ही ज्यादा ॅ लगती है ।
उसका टेस्ट भी बहुत ज्यादा यमी होता है और इसकी बहुत सारे हॅूं है ।
बहुत ज्यादा सूदिंग है ।
ये आपके थ्रोट के लिए , आपके डाॅन को भी बहुत ज्यादा इंप्रूव करती है ।
फॅमिली के साथ उसके बहुत सारे ऍफ होते हैं , डीटॉक्स कर देती है ।
डैडी को बहुत ही अच्छा वेट लॉस भी देती है ।
तो ये थी हमारी जिंजर टी आयुर्वेद के अकॉर्डिंग जिंजर जो होता है यानी कि जो अदरक होता है वो हमारी बॉडी के टॉक्सिन्स यानी की जो अम्मा होता है उसको डिसॉल्ट करके हमारी बॉडी से फ्लश आउट कराता है ।
और यही अगर पूरे दिन में हम टू पॉइंट फाइव तो स्त्री लीटर गुनगुना पानी पीते हैं तो वो भी हमारी बॉडी के टॉक्सिन्स यानी कि अम्मा को डिसॉल्ट करके हम हाँ डी से बाहर फ्लश आउट करता है तो हमें दिन में टू पॉइंट फाइव टू थ्री लीटर गुनगुना पानी जरूर पीना चाहिए ।
इसके बाद बात कर लेते हैं अपने ब्लॅक फस्ट की ब्लॅक जो है वो अपना सात से आठ बजे के बीच में आप जरूर ले लीजिए ब्लॅक फस्ट में मैं आपको चार ऑप्शन दे रही हूँ सबसे पहला जो ऑप्शन है वो है हमारा फ्रूट चाट का कैसे बनाना है उसको चलिए मेरे किचिन में मैं बताती हूँ अब हम बना रहे हैं अपना सूपर ऍम फ्रूट हाँ उसके लिए मैंने यहाँ पे बोल ले लिया है ।
थोडे से फॅमिली रही हूँ मैं यहाँ पे चाँद थोडा सा पॅाल ले रही हूँ थोडी सी भी ले रही हूँ थोडा सा अनार यानी पोमी ग्रेनेट थोडा सा बनाना हाँ थोडी सी यहाँ पे मिंट लीव ले रही हूँ पुदीना के पत्ते , भुने हुए जीरे का पाउडर ह्यूमन पाउडर और थोडा सा सेंधा नमक डाल रही है उसके ऊपर थोडा लॅा जूस ऍम बस इस को मिक्स कर लेंगे हम अच्छे से आपके पास घर में जो भी फ्रूट्स पडे होना गाइड आप इसका फ्रूट चार्ट बना के खा सकते हैं ।
इस तरीके से बहुत ही डिलिशियस लगता है और उसमें आप मिंट के जो पत्ते है ना जो पुदीना के पत्ते हैं बिल्कुल स्किप मत करियेगा ।
उसका बहुत अमेजिंग टेस्ट आता है ।
जो भी मैंने इसमें स्पाइसिज डाली है वो बहुत अमेजिंग लगते हैं ।
इसके अंदर ॅ आपका नील का काम करेगा ।
बहुत ही ज्यादा फिलिंग होता है बहुत ज्यादा नू ट्रिप ॅ बहुत ज्यादा डिलिशियस यमी लगता है ये इसको हम ट्रान्स्फर कर देंगे ।
बोल में फॅमिली डिलिशियस और बहुत ही ज्यादा ॅ सिंग है ।
बहुत ही ज्यादा नू ट्रिक्स इस है कभी कभी आप जब फ्रूट्स खाते हुए सिंपल फ्रूट्स खाते हुए बहुत ज्यादा बोर हो जाती है तो तो आप ये ट्राइ करिए ये बहुत ही ज्यादा अमेजिंग लगेगा आपको तो ये थे हमारे फ्रूट चार की रेसिपी ।
इसके अलावा जो आपने ब्लॅक फस्ट में ले सकते हैं वो आप ले सकते हैं ।
पपाया स्मूदी ये मेरे कॅापी आप इसको जाके देख सकते हैं , इसको कैसे बनाना है या फिर आप ले सकते हैं ।
बीट रूट्स मोदी ये मेरे चैनल पे बीट रूट्स मोदी की भी रेसिपी आप देख सकते हैं कि इसको मैंने कैसे बनाया है ।
आप इसके अलावा ले सकते हैं आमला स्मूदी ये तीनों में से कोई भी स्मूदी आप ले सकते हैं ।
अगर आप फ्रूट चाट नहीं लेना चाहते तो इसके बाद बात कर लेते हैं ।
मिड मोर्निंग स्माॅल की मिड मोर्निंग स्माॅल आपको लेनी है एक कप जिंजर टी जो आपने मोर्निंग ड्रिंक मिली थी वैसे ही जिंजर टी आपको अपने मिड मोर्निंग ऍफ में लेनी है ।
साथ में लेने हैं आपको पांच बादाम यानी की फाइव ॅ ।
उसके बाद बात कर लेते है लंच की लंच आपको अपना अराउंड बारह से एक बजे के बीच में ले लेना है टॅाप बीच में और लंच में जो सबसे पहला ऑप्शन में आपको दे रही हूँ वो है स्टफ पराठा का कैसे बनाना है स्टफ पराठा चलिए मेरे किचन में मैं बताती हूँ पराठा बनाने के लिए सब से पहले हम उसका आटा तैयार कर लेते हैं मैंने यहाँ पे ले लिया ऍफ का बेसन ऍफ कप मैंने होल वीट ब्लर ले लिया है इसमें डाल रही हूँ मैं ब्लॅड काली मिर्च का पाउडर थोडा सा जीरा थोडे से फॅस और थोडी सी अजवाइन ये रहे हमारे मसाले थोडी सी ग्रीन चिल्ली ले रही हूँ मैं इसमें हरी मिर्च थोडी सी कॅश डाल रही हूँ मैं इसमें ग्रेट कर लिया ।
मैंने इसको बीट रूट डाल रही हूँ उसको भी ग्रेट कर लिया है ये मैंने ले लिया है जिया या लौकी इसको भी ग्रेट कर लिया है मैंने थोडा सा ग्रेटेड पनीर लिया है बहुत थोडा सा ये घर का बना हुआ पनीर है लो फॅमिली का अब इसको अच्छे से मिला देंगे हम इसमें बहुत ज्यादा पानी आपको डालने की जरूरत नहीं है ।
गाॅव होता है जिससे आटा गुन जाएगा तो इसको पहले हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।
फिर देखेंगे कितने पानी की जरूरत है इसको घूमने के लिए बस अब लिटर अली मैं सिर्फ दो स्पून पानी इसमें डाल रही हूँ उससे ज्यादा पानी की इसमें जरूरत नहीं है और हमारा आॅडी हो जाएगा ।
ये रेडी है हमारा आता ।
अब चलिए बनाते हैं अपना स्टफ पराठा ।
थोडा सा सूखा आता इसके ऊपर लगा लिया है मैंने और बेल लेंगे इसको जैसे हम अपनी नॉर्मल रोटी या पराठा भेजते हैं ऍम अब इसको सीख लेते हैं हम तवे पे हम तवे पे कोई घीया ऑइल बिल्कुल भी यूस नहीं करेंगे बस इसको अच्छे से कुक कर लेंगे हम दोनों साइड से ये दोनों साइड से अच्छे से कुक हो गया है ।
इस को सर्व कर देते हैं ।
हम अच्छे से इसके ऊपर देसी घी लगाइए ।
गाइड एक स्पून आप सोच सकते हैं कि स्टफ पराठा देसी घी लगा हुआ अगर आप खाओगे तो वेट लूस करोगे ट्रस्ट मी आप जरूर वेट लोस करोगे और ये बहुत ही ज्यादा अमेजिंग बहुत ही ज्यादा यमी और बहुत ही ज्यादा फिलिंग है ।
बहुत देर तक आप फुल रहेंगे ।
इसको खा के और बहुत साॅस फाइव रहेंगे कि हम डाइट में भी पराठा खा रहे हैं वो भी देसी घी लगाकर ।
तो गाइड ये था स्टफ पराठा की रेसिपी आपको दो स्टफ पराठा लेने है और उसके साथ आपको लेना है एक बोल दाल दाल की रेसिपी ।
मेरे चैनल पे ऑलरेडी है ।
आप देख सकते हैं किस तरीके से आपको अपनी दाल बनानी है ।
तीन ऑप्शन है तीनों में से कोई भी डाल एक बोल आप ले सकते हैं ।
साथ में आपको लेना है एक बडा बोल अवॅार्ड आप कोशिश करिए की इस आयुर्वेदिक डाॅन के साथ आप जो भी फ्रूट्स ऍम क्लूड करें वो सारे के सारे फ्रूट्स ऍम बिल्कुल सीजनल होने चाहिए ।
वो बिल्कुल सी जिनके फॅस होने चाहिए , सस्ते होने चाहिए और आप के एरिया में लो काली अवेलेबल होने चाहिए ।
इसके बाद बात कर लेते हैं अपनी ईवनिंग टी के बारे में ईवनिंग थी आप अपनी चार से पांच बजे के बीच में लीजिये ।
ईवनिंग टीमें भी आपको लेना है ।
जिंजर टी जो हमने अपने मोर्निंग ड्रिंक में और अपने मिड मोर्निंग ऍफ में लिया था ।
एक कप जिंजर टी आपको लेना है और उसके साथ आपको लेना है एक वॉलनट यानि कि एककरोड और साथ में पांच किशमिश यानी फाइव मुँह ।
इसके बाद आती है हमारी डिनर की बारी ।
डिनर जो है वो आप अपना सात से साढे सात बजे के बीच में जरूर ले लीजिये ।
टाइम को फॉलो करना यहाँ पे बहुत ज्यादा जरूरी है ।
आयुर्वेद के अनुसार आपको टाइम से खाना चाहिए , रोज एक ही टाइम पर खाना चाहिए और जो अपना डिनर है वो अराउंड सात से साढे सात के बीच में करके खत्म कर देना चाहिए ।
तो डिनर में मैं आपको दे रही हूँ ।
सूप मेरे कॅापी है ।
आप इस में से कोई भी सूप जो है वो बदल बदल कर ले सकते हैं ।
पूरे हफ्ते आप इन में से कोई भी सूप जो है वो बदल बदल कर ले सकते हैं और उसके बाद बात कर लेते हैं नाइट ड्रिंक की ।
नाइट रिंग जो है वो आपको डिनर के एक या डेढ घंटे के बाद लेनी है ।
डिनर में भी आपको लेनी है जिंजर टी जिस तरीके से आपने सुबह उसको बनाया था सेम उसी तरीके से आप जिंजर टी एक कप बना कर ले सकते हैं ।
आप इस टाइप प्लाॅन को एक एक हफ्ते के लिए फेलो कर सकते हैं ना कि सिर्फ आपकी बॉडी से फॅस होगा ।
वेट लॉस होगा आपकी बॉडी अंदर से हील होनी शुरू हो जाएगी ।
आपकी बॉडी से टॉक्सिन फ्लश आउट होंगे और आपकी बॉडी में जो भी बीमारियाँ हैं वो धीरे धीरे ठीक होने लगेंगी ।
अगर आपको आज की मेरी विडियो अच्छी लगी हो तो लाइक जरूर करियेगा ।
अपने फॅमिली के साथ जरूर शेर करियेगा ताकि इसके बेनिफिट्स उनको भी मिले ।
अगर आपने अभी तक मेरे चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया तो जल्दी से उस कर लीजिए सब्स्क्राइब ताकि ऐसी और बॅाल ए टिड् और वेट लॉस रिलेटिव विडीओ आप कभी भी मिस ना करें ।
अगर आप इंस्टग्राम पे हैं तो वहाँ मुझे जरूर फेलो करिए ।
ये है मेरा इंस्टाॅल वहाँ पे मैं शेर करती रहती हूँ अपने क्लाइंट के वेट लॉस पिक्चर उनके ट्रांस्फॉर्मेशन पिक्चर आपके मोटिवेशन के लिए और बहुत ही इंपॉर्टेंट ऍम अपडेट मिलती हूँ आपसे अपनी अगली विडियो में जिसमें मैं लेकर आउंगी ऐसे ही अमेजिंग विडियो आपके लिए तब तक के लिए स्टाॅल