बेटर बनाने के लिए मैंने एक बडा सा बर्तन लिया और ये अपना टू फिफ्टी ऍम वाला कप लिया ।
दो के केक के लिए जॅाली छह कप रिमिक्स लगता है , लेकिन इसमें हम पांच अभी प्रीमिक्स लेंगे ।
क्योंकि रसमलाई से भी वेट बढ जाता है ।
साथ ही मैंने आधा कप इसके अंदर ऑयल डाला और पानी डाल कर के मैं इसका बेटर बना लूंगी ।
फ्री समय में मैंने बल्क में अपना बेसिक केक रिमिक्स बना रखा है , जिसकी रेसिपी मैंने अपने चैनल पर ऑलरेडी शेर कर दी है तो आप उसे जरूर देखिएगा ।
इसके अंदर फ्लेवर के लिए मैंने कार्ड मान यानी कि इलाइची फ्लेवर ऍफ किया है तो बेटर हमारा रेडी हो गया है ।
इसे अब हम केंटिन में ट्रान्स्फर कर देते हैं ।
ध्यान रखिएगा जब भी आप इतने बडे साइज का केक बनाए तो आपका केक टिन आधा या उससे नीचे ही होना चाहिए ।
ज्यादा भर देंगे तो उसे फूलने की स्पेस नहीं मिलेगी और इसे मैंने वन एटी डिग्री प्रीहीट आपने राॅड ओवन में चालीस मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दिया है ।
तो जब तक ये बेक हो रहा है हम दूसरे के की तैयारी करते हैं ।
यहाँ पर हम थ्री टाइर केक बनाएंगे जिसके लिए मैंने आठ इंच छह इंच और साढे चार इंच के तीन केक टिन लिए हैं ।