フライパンで作る口どけ抜群のスフレパンケーキの作り方をご紹介します！How to make Souffle pancakes!!

さあ 、

皆 さん 元気 です か ？

チョコレート 食べ て ます か ？

今日 は です ね 、

簡単 に できる ふわふわ の 優れ パンケーキ こちら 紹介 し たい と 思い ます ！

最後 まで 作り 買っ て ください 。

で は いき ましょう ！

お 願い し ます 。

はい 。

じゃあ ちょっと まず 粉 な ん です けど 粉 を 振っ て ください 。

必ず 薄力 粉 と ベーキング パウダー です ね 。

で これ 、

ちょっと ポイント で コン サーチ 今回 入れ ます 。

あの なかっ たら もう 最悪 小麦 粉 で も いい ん です けど 、

コン サーチ に し て あげる こと に よっ て 硬く なり すぎ ず ふわっ と 焼け て なん だろう 弾力 も 出 ます 。

これ 結構 今回 の ポイント です ね 。

これ を ふるい ます 。

はい で これ 、

ちょっと ポイント な ん です けど 、

今 一 回 振っ た ん です けど 、

これ ちょっと 見え づらい ん です けど 、

これ ね 、

混ざっ て ない ん です よ 。

な の で 、

この まま 二 、

三 回 振っ て もらう と 綺麗 に 混ざる の で 、

この 後 二 回 振っ て 用意 し て おき ます 。

はい 、

これ 卵 な ん です けど 、

卵黄 と 卵白 に 分け たく て こっち が 卵白 です ね 。

はい 、

こう やっ て 分け て おい て ください 。

で 、

これ さっき も た 卵黄 に 牛乳 を まず 入れ ちゃい ます 。

で 、

ここ で しっかり 混ぜ て 。

はい で ここ に さっき ふっ とい た 粉 を 全部 一気 に 入れ ちゃっ て ください 。

で 粉 に さっき の この 卵黄 と か 牛乳 の 水分 を しっかり 粉 に 吸わし てる イメージ です ね 。

で 、

こう 混ぜ すぎ と か ない の で 、

結構 しっかり 混ぜ て おい て ください 。

はい 、

こんな 感じ です 。

で 、

滑らか で ちょっと この とろっ と まだ 液体 です ね 。

この よう な 感じ です 。

ここ まで 準備 でき たら 、

卵白 に お 砂糖 と か 入れ て メレンゲ を 作っ て いき たい と 思い ます 。

はい 。

これ 卵白 に お 砂糖 は 全部 一気 に 加え て ください 。

で 、

レモン 汁 です ね 。

これ も もう 一気 に 入れ ちゃい ます 。

で 、

なるべく ス 泡立て て いき たい と 思い ます 。

さあ 、

見 て ください ！

これ もう 結構 限界 ぐらい まで 泡立っ て ます 。

ここ まで だっ たら 合わせ て いき たい と 思い ます 。

はい 。

これ ベース です ね 。

さっき の 卵黄 の やつ に これ ちょっと だけ 一部 入れ て 、

こう やっ て 雑 に 混ぜ ちゃっ て 大丈夫 です 。

こんな 感じ で もう 雑 で いい です から ね 。

そ し たら 、

こっち の メレンゲ の 方 に 戻し ます 。

これ 事前 に 入れ て いる の は 、

二 つ を 混ぜる 時 に 硬 さ を 揃え た 方 が この 後 混ざり やすい から 焼い て ます 。

あの 他 の お 菓子 作り と か も 同じ な の で 、

やっ て み て ください 。

そ し たら こう やっ て 下 から 上 下 から 上 って 混ぜ てっ て 。

はい この ふわっ と し た 状態 です ね 。

これ を 絞り袋 に 入れ て 、

この 後 フライパン で 焼い て いき たい と 思い ます 。

Welcome back to my channel guys today .

I'm gonna show you guys how to make this quick and easy .

Panna cook crepe pancake , whatever you call it in your country recipe .

If you're new here , please don't forget to hit that subscribe button and the bell .

So you don't miss a single recipe from me .

All the measurements will be available for you in the description box below .

So we're starting off with some flour in a bowl and to that , I'm just going to be adding some baking powder and then I'm just gonna mix it so that I can distribute that baking powder into the flour .

そ し たら 隙間 に です ね こう やっ て お 水 を ちょっと 入れ て ま 何 し てる か って いう か 蒸し焼き に し たい ん です ね これ で 蓋 し て 焼い て いき ます いや 、

Next , I'm going to crack two eggs and I'm gonna be whisking those two along and then we're gonna go ahead and start adding our liquid .

So I've just added some milk , I've added some cooking oil and then I'm going to add our eggs and lastly , I'll be adding some vanilla extract or vanilla essence just to give it a nice vanilla taste .

And then that is it , we're going to give it a mix until our batter is nice and smooth without any lumps .

So you should continue mixing until yours looks nice and smooth , almost similar to how mine is looking like right now .

Ok .

So now we're done with the batter .

We're just going to create our cinnamon sugar mix .

So I'm starting off with some sugar and then to that , I'm going to add some cinnamon .

So the ratio that I'm using here is 3 to 1 .

So you'll have three times sugar of what you'll have of cinnamon .

So you will cook it on each side for around 2 to 3 minutes .

However , the first pancake , please don't let it wait for that long because it might end up burning .

So , within a minute or so , just flip it over and let it cook on the other side .

Ok .

So you can see this is what the other side is looking like .

And then with a non-stick pan , you can see it's quite easy for me to be flipping it around and moving it around in the pan .

So I'm gonna let that cook um , on the other side for another two minutes , then I'm gonna put it on my , um , what's this my serve ware and then I'm going to ankle a little bit of that um , cinnamon and sugar um mixture .

And you would have noticed that my recipe does not have sugar in the batter .

And that's because I know I'm going to be adding a lot of sugar onto it when it's done cooking .

So when you take it out of your Pott , it is going to look like it's a bit , um , what's this rigid ?

But as you put it on a flat surface and you put the sugar on it , it does become nice and soft and easy to work with .

So don't be discouraged if you notice that on your pancake mixture .

So I'm just going to continue doing this with all of them .

Don't pay special attention to what the outer shapes look like .

You do wanna try and make it as round as possible , but you're never gonna get it to be .

Exactly perfect if you don't have the , um , pancake pan .

So don't stress yourself about that too much because just gonna roll it up and eat it anyway .

And it's absolutely delicious .

So , this recipe , um , does make between 10 to 15 little thin crepes or pancakes , whatever you refer to them as and if you're gonna make yours a little bit thicker , then you will obviously um turn out to have much less than me , but this is what it looks like when it's done .

I absolutely loved it .

I enjoyed every single one of these and I'm just gonna have and with a little bit of honey sprinkled on top , you can have yours with some ice cream , you can have it with whatever you love to have pancakes with .

You can have it for breakfast , you can have it for desserts as well .