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अगर आपके पास वाइॅन् ले ले नमक लेंगे ऍम चैप्टर चीज लेंगे हम वन फॉर कब सबसे पहले हम पाँच को बॉयल करेंगे ।
हाँ , बॉयल करने के लिए एक बर्तन लेंगे ।
उसमें तीन का पानी डालेंगे ।
ये तीसरा कब थोडा सा नमक डाल देंगे ।
आपकी मर्जी आप डालना चाहे तो डाले और वन टी स्पून ऑल डाल देंगे ताकि पास्ट साथ में चिपके ना ।
जैसे पानी में बाल आएगा ।
हम पैसा डाल देंगे ।
इसमें पानी में उबाल आ चुके हैं ।
हम इसमें पाँच डाल देंगे ।
इसको चम्मच से हिलाएंगे ताकि ये साथ में चिपके ना ।
रास्ते को हम तकरीबन आठ मिनट तक बॉयल करेंगे ।
उतनी देर हम चिकन तैयार करते हैं ।
चिकिन तैयार करने के लिए ऍन देंगे सो बटर डाल देंगे ।
बटर को मर्ज करेंगे ।
साथ इसमें चिकन डाल देंगे और चिकन को तकरीबन ।
हमने अब तक पकाना जब तक हाइट ना हो जाए ।
चिकन हाइट हो चुका है ।
अब इसमें हम गाजर डाल देंगे ।
टीवी , गाजर , टीवी , गाजर डाल देंगे ।
इसलिए कि अच्छे से कुछ खोज है और इसमें शिमला मिर्च डाल देंगे ।
कटी हुई और तीन चीजों को अच्छे से फ्राई करेंगे ।
अब इसमें मसाले शामिल करेंगे ।
नमक ऍम दोनों चीजों को मिक्स कर दें ।
डाल के अब इसे कुक होने दे ।
तकरीबन तीन चार मिनट चार मिनट हो चुकी है ।
चिकिन , शिमला मिर्च और गाजर अच्छे से कुक हो चुकी है ।
जितनी हम चाहते थे ।
अब इसमें हम सोया सॉस डाल देंगे , चिली सॉस डाल देंगे और इन दोनों चीजों को इन चीजों के साथ मिक्स कर देंगे ।
इन सारी चीजों को मिक्स कर के अच्छे से फ्लेम को बंद कर देंगे ।
हाँ , बॉल हो चुका है ।
ये देखिये ये बॉल हो चुका है ।
अब इसे हम छान लेंगे ।
हमने छान लिया , ये निकाल के रख लिए ।
अब हम व्हाइट सॉस तैयार करेंगे ।
वाइट सॉस प्यार करने के लिए ज्यादा से बर्तन लेंगे ।
उसमें बटर डाल देंगे , बटर काॅल्स करेंगे ।
साथ इसमें मैदा डाल देंगे और उसको बनाएँगे ।
जिससे फ्लेम से हटा देंगे और इसमें दूध डाल देंगे , उससे मिक्स करेंगे ।
इसे फ्लेम से हमने इसलिए उठाया है ताकि इसमें गुठलियाँ ना बन जाए ।
अगर हम फ्लेम केस में ही हम दूर डाल देंगे तो उसमें गुठलियां बन जाएगी ।
हम इसे दोबारा से फ्लेम पे रखेंगे ।
विक्स का इस्तेमाल करेंगे ।
हाइट ऊपर डाल देंगे ।
आप चाहे तो ब्लॅक भी डाल सकते हैं ।
नमक और इस से गाना होने तक पकाएंगे ।
ये गाना हो चुका है ।
अब हम इसमें चीज डाल देंगे ।
पेट की हर चीज डाल देंगे ।
उसको मिक्स कर लेंगे ।
चीज डालने से उसका टेस्ट और भी ज्यादा अच्छा हो जायेगा ।
साँस टाका , व्हाइट सॉस तैयार हो चुकी है ।
अब हम इसमें पाँच डाल देंगे ।
बॉयल किया हुआ पास्ट डालके जरा इस से मिक्स करेंगे ।
साथ ही चिकन और जो शिमला मिर्च और गाजर हमने तैयार की थी वो डाल देंगे और इन सारी चीजों को मिक्स कर लेंगे ।
त्याग है अब आप इसे डिस्काउंट कर लेंगे ।
गार्निश के लिए थोडा टाइम डाल देंगे ।
आप चाहे तो ऑरिगेनो भी डाल सकते हैं ।
प्यार है पाँचवी वाइट सोस आप इस वीडियो को लाइक कीजिए और मुँह बताइए ।
कैसे ?
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