इंडिया में इस वक्त पे समर चल रही हैं और अब आ गयी हैं बारिश यानी की माँ सून और माँ सून के साथ साथ आती है दो प्रॉब्लम ।
अगर आप वेट लॉस कर रहे हो तो सबसे पहले तो बहुत सारा कॅश इन क्योंकि बहुत सारे जर्म् होते हैं उस टाइम पर और ब्लू का कोल्ड फीवर जैसी प्रॉब्लम्स आनी शुरु हो जाती है ।
स्टमक इनफेक्शन आना शुरू हो जाता है और दूसरी प्रॉब्लम है क्रेविंग ।
तो इन दोनों चीजों से कैसे हमें फाइट करना है और मॉनसून में कैसे वेट लॉस करना है आज की विडियो मैं आपको बताउंगी ऍम गाइड मैं हूँ डॉक्टर शिखा और आज आप के लिए ले के आई हूँ मॉनसून डाॅॅ तो इंडिया में इस वक्त पर बारिशें चल रही है और मानसून आ चुका है सबसे ज्यादा जो हमें प्रॉब्लम आती है ।
अगर हम वेट लॉस कर रहे हैं तो ये कि मानसून में हम बीमार पडने लगते हैं और दूसरा ये कि क्रेविंग बहुत ज्यादा बढ जाती है ।
उसके साथ हमें कैसे वेट लॉस करना है ।
अगर आपने वेट लॉस जर्नी के ऊपर है या फिर अगर अपना वेट मेंटेन करना है तो वो किस तरीके से करना है ।
आज की विडियो में आपको बताउंगी पूरा का पूरा डाइट ऍन में आप को फॉलो करना है और बहुत सारी नॉलेज जो मानसून के सीजन में आपको होनी चाहिए ताकि आपका वेट लॉस बहुत अच्छे से हो और आप बीमार पडने से बच सकें ।
तो सबसे पहली बात तो ये है कि मानसून आते ही बहुत सारे जर्म्स होते हैं ।
इन्वाइरनमेंट में अगर आप बाहर का खाना ना भी खाये तो कई बार बीमार पड जाते हैं ।
स्टमक ऍम ब्लू , कोल्ड फीवर जैसी प्रॉब्लम्स आनी शुरु हो जाती है ।
फिर लेनी पडती है हमें दवाइयाँ जिसकी वजह से हमारा वेट गेन होना शुरू हो जाता है ।
वॉटर ऍम होनी शुरू हो जाती है ।
इन डिपॅाजिट आनी शुरु हो जाती है तो डाइट में ऐसी कौन सी चीजें होनी चाहिए जिसकी वजह से हम बीमार ना पडे और हमारी वेट लॉस जर्नी जो बिल्कुल स्मूद चलती रहे और मौनसून बहुत अच्छा वेट लॉस करते रहे ।
तो सबसे पहली चीज तो ये मेरे पांच गोल्डिन रूल आप डाइट प्लान के साथ भी जरूर फॉलो करना ।
सबसे पहली चीज ये है कि टाइम पर सोना टाइम पर उठना ।
अगर आप रात को दस साढे दस बजे सो जाते हैं ।
सुबह छह साढे छह बजे उठते हैं अपने आठ घंटे की नींद पूरी करते हो ना तो आपकी बॉडी जो है वो अंदर से होती रहेगी ।
इम्यूनिटी अच्छी रहेगी जिसकी वजह से आप का वेट लॉस जो है वो बहुत अच्छा होगा क्योंकि आप बीमार नहीं पडेंगे ।
दूसरी चीज ये है कि डेलीवेज चेक करना बहुत ज्यादा जरूर आप कोशिश करिए की रात को दस साढे दस बजे सोये ।
सुबह छह साढे छह बजे उठे उठकर वॉशरूम यूस करिए और सबसे पहले अपना ऍफ करिए और उसको एक डायरी में लिखिए और पूरा एक रिकॉर्ड बनाइये कि डेली आप कितना वेट लॉस करें ।
हर चीज ये है कि स्ट्रेस को कंट्रोल में रखिये ।
अपना कॅरियर कोशिश करिए स्ट्रेस कम से कम लें ।
स्टाॅल सब की लाइफ में कई तरीके का स्ट्रेस है , पर्सनल लाइफ है , पॅाल लाइफ है ।
कोशिश करिए की उसको मॅन इज करें और कम से कम स्ट्रेस ले ताकि आपका ऍम हो ।
वो चीज ये है कि पानी की प्यास तो नहीं लगेगी आपको मानसून में क्योंकि ऑलरेडी बहुत ज्यादा मॉइस्चर है लेकिन तब भी आपने पानी प्रॉपर पीते रहना और कोशिश करिए कि पानी गुनगुना करके पिएं ताकि आपका जो गला है वो खराब ना हो और कुछ ऐसे कोल्ड कॉफी जैसी ब्लू जैसे प्रॉब्लम से बच सके तो पानी लीस्ट तीन साढे तीन लीटर आप मॉनसून के सौं भी पीते रहें और अगर आपको याद नहीं रहता तो आप हाँ लगा लो ॅ कि अपना डिनर जो है वो आपको सात बजे से पहले खत्म करना है क्योंकि ये सबसे ज्यादा इंपॉर्टेंट चीज है ।
अगर आप अपना वेट लॉस कर रहे हो या अगर आपको अपना वेट मेंटेन करके रखना है ।
कोशिश करिए कि आप सात बजे से पहले पहले अपना डिनर जो है वो खत्म कर ले और सात बजे के बाद कुछ भी न खाएं ।
ये मेरे पांच गोल्डिन मुँह करिए और फिर देखिए ऍम के साथ कितना अच्छा वेट लॉस करते हैं ।
आराम से आप पूरे मन टाॅस कर लेंगे और अगर आपको वेट मेंटेन करना है तो वो भी बहुत अच्छे से कर पाएंगे ।
तो सबसे पहले मानसून के सीजन में भी जो हम डॅान लो करेंगे ।
हमें उठते ही अपना वेट चेक करना है और उसके बाद हमें लेनी है मोर्निंग ड्रिंक वो मोर्निंग ड्रिंक जो इस टाइप लाइन के साथ मैं आपको दे रही हूँ बहुत ज्यादा ऍफ है वो है हमारी ऍम ।
कैसे बनाना है उसको चलिए मेरे किचिन में मैं बताती हूँ अपनी अमेजिंग ऍम टी बना रहे हैं हम सबसे पहले ऍन को हमने ही कर लेना है इसमें हम डाल देंगे अराउंड टू कप पानी अब यहाँ पे मैंने लिए अराउंड टूल ऍम के पील्स यानी की छिलके इसका रस हमें नहीं लेना है लॅास मैंने निकाला हुआ है वो हमें नहीं चाहिए हमें सिर्फ फील्ड चाहिए इसको मैं डाल दूंगी पॅन में अब यहाँ पे मैंने ले ली है ।
सिनेमन स्टिक यानी दाल चीनी की एक छोटी सी स्टिक इसको भी हम डाल देंगे पॅन के अंदर ।
अब इसको लिड लगाकर हमे बॉयल आने देना है ।
जब तक टू कप्स वॉटर वन कप ना रह जाए पानी हमारा बहुत अच्छे से बॉयल हो चुका है ।
सारा का सारा ऍम और सिन अमन का है ।
वो पानी के अंदर आ चुका है हीट को यहाँ पर अब हम ऑफ कर देंगे और हमारा लॅा पील टी बिल्कुल रेडी है सर करने के लिए ।
अब ऍन पीटी को हम छान लेंगे और सर्व कर देंगे अपने लिए कप में इसको आप गर्म गर्म भी पी सकते हैं ।
लू फॉर्म भी पी सकते हैं तो ये हमारी ऍम अल ऍम का जो फील होता है उसके अंदर होते हैं ।
बहुत सारे ॅ जो हमें बीमार पढने से बचाते हैं , हमारी इम्यूनिटी बढाते हैं , विटामिन सी भी होता है इसके अंदर हम सबको मालूम है तो ये जो है बहुत ही एक अमेजिंग रिंग है मानसून के सी जिनके लिए जो हमें बीमार पडने से बचाती है हमें इम्यूनिटी देती है ये आपने लेनी है उन सात साढे सात बजे के आस पास और कोशिश करना है कि इसको गर्म गर्म आपने पीना है स्किप कर के उसके बाद बात कर लेते हैं ।
अपनी फॅमिली भी स्किप मत करना और लेट तो बिलकुल भी मत करना बिल्कुल टाइम से अपना ॅ करना ताकि पूरे दिन का रूटीन आपका बिल्कुल बैलंस रहे जिससे की आप अपना डिनर भी टाइम पे कर सके और आपका वेट लॉस बहुत अच्छा हो और अगर आप अपना ॅ स्किप कर देते हैं पूरे दिन लाॅरी रहेंगे , बिल्कुल भी कंसन्ट्रेट नहीं कर पाएंगे ।
काम पर ऍम नीचे जाएगा ।
फिर वेट लॉस नहीं होगा तो बिल्कुल भी स्किप नहीं करना ।
अपना ॅ आपने लेना है अराउंड एट एट थर्टी के आस पास इस टाइम पर ना हमें क्रेविंग बहुत ज्यादा हो रही होती है ।
हम मन करता है कि कुछ फ्राइड खा ले , कुछ चटपटा खा ले तो ऐसा एक अमेजॅन दूंगी आपको जो आपकी सारी क्राॅस फाइ कर देगा बहुत ज्यादा टेस्टी लगेगा ।
फिलिंग रहेगा तो फॅमिली हूँ वो है हमारा बेसन चीला बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है कैसे बनाना है इसको ?
चलिए मेरे किचन में मैं बताती हूँ बेसन चीला बना रहे हैं एक ग्राइंडर जहाँ ले लिया है मैंने इसमें मैं वन फोर का इंस्टेंट ओट्स डाल रही हूँ उसको मैंने थोडा सा पॅन पे रोस्ट कर लिया है ।
ऐसे आप इसको रोस्ट करके एयरटाइट बॉक्स में फ्रिज में भी रख सकते है ।
अराउंड वन वीक तक ये बहुत अच्छे चल जाते हैं ।
अब यहाँ पे मैं ले रही हूँ वन फोर्थ का बेसन यानी कि ग्राॅस दोनों ही चीजें जो है वो फाइबर में बहुत रिच है ।
प्रोटीन में बहुत रिच है डाइबीटीज पेशेंट के लिए बहुत अमेजिंग होती है उस पे शिंस्के फॅस इसके लिए और हार्ट के लिए भी बहुत अच्छी है ये दोनों चीजें ।
अब दोनों को मैंने जहाँ में डाल दिया है मैं यहाँ पे ले रही हूँ ।
जिंजर यानी कि अदरक दो पतली पतली स्लाइस इस मैंने ले ली है ।
ये ऍम है और डाइट ऍम के लिए भी बहुत ही ज्यादा अमेजिंग होती है ।
अब यहाँ पे मैं ले रही हूँ ।
ग्रीन चिली ग्रीन चिलीज जो है वो वाइट अमिन सी में रिच है और इससे हमारे चीले का जो टेस्ट है वो बहुत ॅ हो जाएगा ।
आप इसको अपने टेस्ट के हिसाब से अजस्ट कर सकते हो ।
अब यहाँ पे मैं ले रही हूँ थोडा सा ब्लॅक पाउडर यानी कि काली मिर्च का पाउडर ये भी जो होता है आॅक्सीडेंट रिच होता है अब यहाँ पे मैं डाल रही हूँ जीरा यानी की क्यू मान सीट्स यह फाइबर रिच होते हैं और ये भी हमारे डाॅन के लिए बहुत ही ज्यादा अमेजिंग होते हैं ।
अब मैं डाल रही हूँ थोडा सा सॉल्ट सॉल्ट यहाँ पे हम कम रखेंगे ।
बहुत ज्यादा सॉल्ट हमें नहीं यूस करना है ।
अब मैं डाल रही हूँ टरमरिक यानी हल्दी पाउडर ।
इससे हमारे चीले का कलर तो बहुत ही ब्यूटीफल आएगा ही ।
आपको पता है कि टर्मिल में बहुत सारी मेडिसिनल क्वालिटीज होती है , फॅमिली है और इसके अंदर बहुत सारी एंटीऑक्सिडेंट होते हैं ।
अब थोडा सा पानी डाल रही हूँ इसके अंदर और माँ को हम बंद कर देंगे और इसको हम ब्लॅड कर देंगे ।
अब ये सारे इन्ग्रीडिएंट्स को मैंने ब्लॅड कर दिया है साथ में और ये बहुत अच्छे से मिक्स हो गए हैं ।
सारे ग्राइंडर जाँच में बहुत क्विक ली और ऊँगली मिक्स हो जाती है सारी चीजें ग्राइंडर गाँव में ।
लेकिन अगर आप के पास ग्राइंडर नहीं है तो आप इसको बोल में भी मिक्स कर सकते हो ।
अब यहाँ पे मैं थोडी सी हींग ॅ ये जो है बहुत ही अमेजिंग होती है डाॅन के लिए और इसके अंदर भी बहुत अच्छे एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं ।
अब यहाँ पे मैंने ॅ को ग्रेट कर लिया है ।
इसके अराउंड टू टेबल स्पून जो है वो मैं इसमें डाल दूंगी ।
आप कोशिश करो कि कॅश ग्रेट करके आप इसमें डाले जिससे कि आपका चीला जो है वो टूटेगा नहीं ।
ऍम इन का बहुत अमेजिंग सोर्स ऍम यहाँ पे मैंने फाइनली चॉप अन्यन ले लिए हैं ।
इसके भी मैं अराउंड टू टेबल स्पून इसमें डाल दूंगी अब यहाँ पे मैंने ले लिया है टमाटो बहुत फाइनली चॉप कर लिया है टमाटो को अराउंड टू टेबल स्पून में इसमें डाल दूंगी ।
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दोनों साइड से बहुत अच्छे से कुक हो गया है ।
अगर आप वेट लॉस कर रहे हैं तो आप ऍम के ऊपर कोई भी घी या ऑइल नहीं लगाइए तो ज्यादा बैटर रहेगा ।
अब इसको सर्व कर देते है हम तो ये हमारा बेसन चीला आपने एक या दो लेना है ।
आपने ब्लॅक में खूब सारी ऍम आॅड करिए ।
प्रोटीन रिच है ।
यह फाइबर रिच है ।
ओट्स को पूरे दिन में किसी ना किसी में आप जरूर इनक्लूड करिए क्योंकि बहुत ज्यादा हेल्दी होता हाइट फाइबर होता है लेकिन प्रोटीन होता है और बहुत ही ज्यादा अमेजिंग होता है ।
वेट लॉस के लिए बहुत टेस्टी लगने वाला आप इसको घर की बनी हुई चटनी के साथ लीजिये ।
मार्किट की सॉस आप अवॉइड करियेगा और आप साथ में अपनी फेवरिट चाय कॉफी भी ले सकते हैं ।
जिसके अंदर आप शुगर का यूज ना करें ।
ऍफ अवॉइड करें तो बहुत तो ये आपने लेना है आपने ब्लॅक अगर आप ये नहीं लेना चाहते तो आप ले सकते हो बाँट ले दलिया बाँट ले जो है वो बहुत ही अमेजिंग होता है ।
वेट लॉस के लिए फॅस के लिए मेरे कॅापी है आप जाकर देख सकते हैं आप बार ले दलिया लीजिए एक बॉल खूब सारे ऍम डाल के या फिर अगर आपको बार ले अवेलेबल नहीं होता यहाँ पे नहीं लेना चाहते कोई और ऑप्शन लेना चाहते हैं तो आप लीजिये वीक दलिया वॅार है आप इसको लीजिए ये भी रिच प्रोटीन फाइबर है ।
बहुत तक आपको फुल रखता है और आपकी क्रेविंग ऍफ आइ करेगा क्योंकि बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है आप इसको यूस कर सकते हैं ।
अपने ब्लॅक प्रोटीन एक ऐसी चीज है जिसको अगर हम इनक्लूड करे अपने डाइट में तो हमारी इम्यूनिटी बढाती है क्योंकि जो हमारी इम्यूनिटी है वो डिपेंड करता है कि हमारा प्रोटीन कैसा ।
डाइट में तो मैं आपको दे रही हूँ फॅमिली हमारा प्रोटीन ऍम जिसके अंदर मैंने तोफू का यूज किया है ।
आप ले सकते हो अपने ब्लॅक में ऐसे आप एक या दो ॅ ले सकते हैं ।
ऍफ में प्रोटीन रिच है , बहुत देर तक आपको फुल रखता है से शेट्टी रखता है , आपकी इम्यूनिटी बढाता है तो ये आप ले सकते हो ।
ये सारे के सारे ऑप्शन बदल बदल कर ले सकते हैं ।
पूरे मौनसून आप बिल्कुल बोर भी नहीं होंगे और आपके पास बहुत डिफ्रेंट डिफ्रेंट ऑप्शन रहेंगे ।
अपने फॅमिली इसके बाद बात कर लेते हैं ।
अपने मिड मोर्निंग ऍम मोर्निंग ॅ के टाइम पर आप कोई ना कोई एक फ्रूट जरूर लीजिए क्योंकि जो फ्रूट होता है वो ॅ होता है , रिचर्ड आइटम होता है , हमारी इम्यूनिटी बढाता है , बीमार पडने रोकता है हमें तो फ्रूट्स आपको जरूर लेने चाहिए ।
अपने डाइट में इस टाइम पे ये बेस्ट टाइम होता है आपने फ्रूट को इनक्लूड करने का डाइट में और अगर आप मिड मोर्निंग कॅश लेते हैं तो आप अपने लंच को ओवर हीट नहीं करते तो मिड मोर्निंग ॅ के टाइम पे आप कोई भी एक ऐसा फ्रूट लीजिये जो सी जिनका हो सस्ता हो , मार्किट में उँगली अवेलेबल हो , आप के एरिया में लोकल अवेलेबल हो ।
फॅस तो इस टाइम पर बहुत सारे जामुन आ रहे हैं और बहुत सारे आलूबुखारे आए है यानी कि प्लस आप वो ले सकते हो तो तो एक कटोरी आपने जामुन ले सकते हैं या फिर अपने दो से तीन नाम ले सकते हो अपने ऍम पे या अगर आपको ये सब चीजें नहीं अवेलेबल होती है तो आप एक बनाना ऍम भी ले सकते हैं ।
इस टाइम पर आपने ॅ पास मिड मोर्निंग स्माॅल लेना है ।
इसके बाद आ जाते हैं हमारे लंच की बारी ।
लंच जो है आप अपना एक से दो बजे के बीच में ले लीजिए और लंच में आपने लेनी है एक बोल वेट लॉस कैसे बनाना है इसको ?
चलिए मेरे किचन में मैं बताता हूँ तो बना लेते हैं अपनी सूपर क्विक डाल सबसे पहले हमने यहाँ पर एक कुकर ले लिया है उसको हीट कर लिया है हमने ।
अब मैंने यहाँ पे ले ली है वन फोर्स कप चना दाल यानी की चिप्पी ग्राम जिसको हम बोलते हैं मैंने इसको बहुत अच्छे से वॉश कर लिया है उसको कुकर में डाल दूंगी ।
अब मैं ले रही वन फोर्थ कप मूंग दाल यानी कि स्प्लिट ऍम इसको भी बहुत अच्छे से वॉश कर लिया है ।
इसको भी डाल दूंगी मैं कुकर के अंदर अब मैंने ले लिया है एक प्याज यानी कि अन्यन जिसको क्विक ली मैंने सिर्फ चार पीस इसमें कट कर लिया है इसको हमने छोटा चाँद नहीं करना इसको मैं कुकर के अंदर डाल दूंगी ।
अब मैंने ले लिया है यहाँ पे टमाटर जिसको मैंने बहुत बडा चौक क्या है इसको भी डाल देंगे कुकर में अब मैंने ले लिया है यहाँ पे गार्लिक यानी की लहसुन ।
इसको भी मैं डाल दूंगी कुकर में ये ले ली है मैंने ग्रीन चिली यानी हरी मिर्च इसको बस बीच में सिर्फ स्प्लिट करा है ।
मैंने इसको भी डाल देंगे कुकर में एक तेज पत्ता यानी कि बेली ।
इसको भी मैं कुकर के अंदर डाल रही हूँ ।
ये मैंने ले लिया ।
हींग यानी ऍम इसको भी डाल देंगे ।
कुकर के अंदर थोडा सा सॉल्ट डाल रही हूँ यहाँ पे नमक टरमरिक यानी हल्दी पाउडर डाल देंगे कुकर में अब हमें डालना है पानी पानी यहाँ पे स्त्री टाइम डालना है डाल का दाल हमने लिए ऍफ कप इसके अंदर हम पानी डाल देंगे ।
अब कुकर के लिड को हम क्लोस कर देंगे और दाल को हमें कुक करना है ।
अराउंड फाइव सिक्स आने तक अराउंड फाइव सिक्स मुँह आ गई है और पूरी स्टीम निकल गई है ।
अब हम कुकर की लिड ओपन करके चेक कर लेते हैं ।
दाल हमारी कुक हो गई है कि नहीं ।
अब इसके अंदर जो हमने तेज पत्ता डाला था इसको निकाल देते हैं दाल हमारी बिल्कुल परफेक्ट ली कुक हो गई है ।
अब हम इसका तडका यानी कि टेंपरिंग बना लेंगे ।
अब हमने एक पॅन ले लिया है और उसको हमने हीट कर लिया है ।
यहाँ पर मैं देसी घी डाल रही हूँ ।
वन टी स्पून के आस पास थोडा सा जीरा यानी ह्यूमन सीट डाल देंगे ।
ड्राइव फॅमिली यानी सुखी हुई लाल मिर्च , हींग यानी की अस्सी फिटिड कश्मीरी लाल मिर्च , फॅमिली पाउडर स्पाइस इसको कुक करना है ।
बिलकुल लो या मीडियम फ्लेम के ऊपर ताकि ये बिल्कुल भी जले नहीं ।
टैंपरिंग हमारी बिल्कुल रेडी है ।
अब दाल को पॅन के अंदर डाल देंगे ।
हम बहुत अच्छे से हमें दाल को मिक्स कर देना है ।
अगर आपको लगता है की दाल गाडी है तो थोडा सा गर्म पानी डालके इसकी कन्सिस्टेन्सी को हम एडजस्ट कर देंगे ।
डाल जो बॉयल हो जाएगी तो ये सब करने के लिए बिल्कुल रेडी है ।
इसको एक ब्यूटिफुल से बोल के अंदर हम सर्व कर देंगे और ट्रस्ट भी ।
ये बहुत ही ज्यादा यमी लगने वाली है ।
आपको तो यह हमारी उँडेल दाल भी होती है ।
बॅान्डिंग सोर्स है और क्योंकि इसके अंदर ॅ भी है तो ये आपको बहुत देर तक सभी रखती है ।
ये और भी ज्यादा न्यूट्रिशस हो जाती है ।
वेट के लिए अच्छी हो जाती रिच इन प्रोटीन है ।
बहुत देर तक आपको से शीट करके रखेंगी ।
आपको क्रेविंग नहीं आने देंगे और प्रोटीन जैसे कि मैंने बताया आपकी इम्यूनिटी बिल करने में बहुत ज्यादा हेल्प करता है और आपका वेट लॉस करने में भी बहुत ज्यादा हेल्प करता है तो इसको आप इनक्लूड करिए ।
आपने कोशिश करिए कि मानसून के टाइम पे आप स्प्राउट्स अवॉइड करें क्योंकि जो स्प्राउट्स होते हैं उसमें बहुत जल्दी जो है वो खराब होने के चॅू होते हैं और फिर उसके बाद वो आपको स्टमक इनफेक्शन कर सकें ।
तो मानसून के टाइम पे आप लाॅक या फिर आप स्प्राउट्स जैसी चीजों का कम से कम यूज करे तो ये आपने लेना है एक बोल अपने लंच में और इसके साथ अपने एक बहुत बडा सा बोल ऍफ का लेना है ।
कोशिश करिए कॅश है उसको पानी में आप देख कर के रखे और बहुत अच्छे से आप उसको वॉश करें ताकि वो ॅ ना करे क्योंकि इस टाइम पर स्टमक इनफेक्शन होने के बहुत ज्यादा ॅ रहते हैं ।
अगर आप ये नहीं लेना चाहते हैं तो मेरे ॅ ढोकली की रेसिपी आप इसको ले सकते हैं अपने लंच में एक बोल एक बाॅन्ड के साथ या फिर आप ले सकते हैं मंदल चाट जिसकी ॅ है या फिर चना चाट जिसकी ऍम पर इस टाइम पर बहुत सारी क्रेविंग होती हैं और चाट जैसी चीजें खाने का बहुत मन करता है ।
क्यों नहीं ऍम क्लूड करें और वो भी अपने मुँह तो आप ये दोनों चीजें इनक्लूड करिए ।
आप इसमें बहुत अच्छे से अन्य नौं टमेटो और गा ग्रीन चिलीज ऍन डाल के आप खाइए ।
स्पाइसिज भी आप अपनी मर्जी से डाल सकते हो उसके अंदर तो ये आपको बिल्कुल चार्ट जैसी लगेंगी और आपकी क्रेविंग को ये ऍम फाइ करेंगी तो बिल्कुल भी आपको क्रेविंग नहीं होगी ।
इसके साथ एक बडा ब्लॅड लेना बिलकुल भी मत भूलिएगा और अपना लंच एक से दो बजे के बीच में आप ले लीजिए ।
इसके बाद बात कर लेते हैं इवनिंग ऍफ के बारे में जिस टाइम पर हम को सबसे ज्यादा क्रेविंग होती हैं और हम ऍम लोग है ना इस टाइम पर मन करता है कि चाय पी ले और उसके साथ कोई ना कोई ॅ खा ले और यही पे हमारी गडबड तो बहुत सारे लोग जो है वो कुकीज , बिस्किट , नमकीन चिप्स ऐसी चीजें इस टाइम पर ले लेते हैं जिसकी वजह से उनका वेट लॉस नहीं होता या फिर वेट बढ जाता है ।
तो मैं आपके लिए बहुत अमेजिंग ऑप्शन लेकर आयी हूँ ।
वो हमारा खोडा जिसकी राॅ पर है मैं अपने क्लाइंट फॅमिली उनकी डाइट में ही देती हूँ ।
बहुत ज्यादा पसंद आता है ये ऍम बहुत सारे लोग तो इसको बल्क में बनाकर रख देते है टाइट कंटेनर में और रोज शाम को इवनिंग ॅ टाइम पे थोडा थोडा उसको खाते हैं ।
बहुत ज्यादा क्वांटिटी आपने नहीं खानी अराउंड टू टू थ्री टेबल स्पून से ज्यादा अपने नहीं लेना लेकिन ये बहुत ही ज्यादा आपको टेस्टी लगने वाला है और आपकी क्रेविंग ऍफ आइ करेगा ।
इसके साथ ब्लॅक भी ले सकते हैं या ग्रीन टी ले सकते हैं ।
अगर आपको बहुत ज्यादा क्रेविंग हो रही है तो आप चाय भी ले सकते हैं ।
नॉर्मल मिल क्वालिटी लेकिन थोडा सा मिल्क आप उसमें यूस करेंगे और शुगर जॅहा यूस बिल्कुल भी नहीं करेंगे ।
अगर आपको फिक्की चाय नहीं पसंद तो आप शुगर फ्री का यूज भी कर सकते हैं ।
उस टाइम पर तो ये आपने चार साढे चार बजे के आस पास अपना इवनिंग ॅ लेना और अगर आप ये ले लेंगे ना तो आपने डिनर में आपको ओवर हीट नहीं करेंगे तो इसको जरूर लीजियेगा इसको स्किप नहीं करना डिनर अपने जैसे कि मैंने बताया करना है सात बजे से पहले तो कोशिश करिए की छह से साढे छह बजे के बीच में आप अपना डिनर जो है वो लेना स्टार्ट कर दे इस टाइम पर सबसे बेस्ट ऑप्शन जो है ना , डिनर में वो रहता है सूप तो मैं आपको ऍम कैसे बनाना है इसको चलिए मेरे किचन में मैं बताती हूँ बिल्कुल ईजी , सिंपल क्विक वाला ॅ सूप बना रहे हैं ।
हम सबसे पहले मैंने यहाँ पे कुकर को हीट कर लिया है ।
वन स्पून ऑयल डाल रही हूँ इसमें अब इसमें मैं डाल रही हूँ ।
साँप ग्रीन चिलीज यानी हरी मिर्च , फाइनली चॉप , जिंजर यानी अदरक डाल रही हूँ ।
फाइनली चॉप गार्लिक यानी की लहसुन डाल रही हूँ ।
इसके अंदर मैं इन सब चीजों को बहुत अच्छे से मिक्स कर देंगे ।
थोडा सा सॉर्टी कर लेंगे जब तक ये लाइट ब्राउन हो जाए ।
अब फाइनली चॉप डन यानि कि प्याज डाल रही हूँ ।
इसके अंदर मैं इसके अंदर मैं डालती हूँ ।
फाइनली चॉप , फ्रेंच मुँह फाइनली चॉप , शिमला मिर्च यानी कि कैप्सिकम इसको भी डाल दूंगी ।
मैं कुकर के अंदर थोडे से मटर यानी कि पीस डाल रही हूँ ।
थोडी सी ऍफ यानी कि गाजर इसको भी डाल दूंगी ।
कुकर में अराउंड वन टू टू स्पून में यहाँ पे स्वीट कौन डाल रही हूँ इन सब फॅमिली को हम टू मिनट्स के लिए सॉर्टी कर लेंगे ।
आप के घर पे जो भी सब्जियाँ है आप इसके अंदर यूस कर सकते हो ।
थोडा सा सॉल्ट यानी नमक डाल रही हूँ ।
थोडा सा ब्लॅड यानी काली मिर्च का पाउडर डाल रही हूँ ।
एक बार और अच्छे से सारी चीजों को हम मिक्स कर देंगे ये है ओट्स का पाउडर मैंने यहाँ पे टू टेबल स्पून इंस्टिट्यूट्स लिए हैं और उसको ग्राइंड कर लिया है और इस तरीके से उसका पाउडर बन गया है ।
तो अराउंड टू स्पून मैं कुकर के अंदर डाल दूंगी ।
एक स्पून और ये दूसरा स्पून ओट्स का पाउडर गया कुकर के अंदर अब हम यहाँ पर डाल रहे हैं पानी अब हम कुकर की लिड क्लोस कर देंगे और सिर्फ एक विसल आने तक हम इसको कुक होने देंगे ।
कुकर में एक विसल आ गई है और पूरी की पूरी स्कीम निकल गई है ।
अब हम कुकर को खोल के चेक कर लेते है ।
सूप हमारा कुक हो गया है कि नहीं ।
सूप हमारा बहुत अच्छे से कुक हो गया है ।
सर्व करने के लिए बिल्कुल रेडी है ।
एक ब्यूटीफल से बोल में हम इसको सर्व कर देंगे और हमारा सूप बिल्कुल रेडी है और ये बहुत ही ज्यादा टेस्टी डिलिशियस सूप बनता है ।
बहुत ज्यादा क्विक ली बन जाता है कुकर के अंदर ।
हाँ इडली इसको टेन मिनट्स लगते हैं बनाने के लिए और ये आपको बहुत अमेजिंग वेट लॉस देगा ।
मैं आपको राॅड करुँगी की अगर आप वेट लॉस कर रहे हो तो आप इसको आपने डिनर में ले सकते हैं और अगर आप इसको आपने डिनर में वन मंथ के लिए लेते हैं तो आप आराम से एट टॅाक लूस कर सकते हैं ।
आप इसको अपने ब्लॅक फस्ट लंच डिनर किसी भी मिल में ले सकते हैं ।
अब इसके अंदर हाॅल जूस डाल देंगे ।
ये ऑप्शनल है ।
अगर आप इसको स्किप करना चाहते हो तो स्किप भी कर सकते हो ।
ये मेरे पास है ।
स्ट्रिंग अन्यन कि ग्रीन इसको भी मैं डाल दूंगी ।
सूप के अंदर ये भी ऑप्शनल है ।
अगर आपके पास अवेलेबल है तो आप डाल सकते हैं नहीं तो आप इसको स्किप भी कर सकते हो तो बिल्कुल रेडी है ।
क्विक ईडी , टेस्टी डिलिशियस फॉर अमेजिंग वेट लॉस और बहुत ही ज्यादा नू ट्रिक्स इस है तो ये हमारा ऍम है तो आप चिकन सूप भी ले सकते हैं ।
मेरे ऍसे कोई भी सूप आप बदल बदल कर आपने डिनर में ले सकते हैं ।
ये नहीं लेना चाहते टरमरिक मिल्क ले सकते हैं अगर आपका गला थोडा सा खराब है , आपको फीवर है , आपको स्टमक इनफेक्शन है तब भी आप ये टरमरिक मिल्क जो है ।
आपने डिनर में यूस कर सकते हैं ।
आपको बहुत ॅ करेगा हील करने तो आप ये ले सकते हैं आपने डिनर में अगर आप ये नहीं लेना चाहते हैं आपको भूख थोडी सी ज्यादा है तो ऍम है आप इसको ले सकते हैं ।
स्टर फ्राई टॅाप ये ले सकते हैं ।
अगर आप ऍम है तो मेरे चैनल पर चिकिन की बहुत सारी ॅ आप ले सकते हो या ॅ आप ये भी ले सकते हैं तो ये सारे के सारे ऑप्शन आप आपने डिनर यूस कर सकते हैं लेकिन अपने इसके साथ भी एक बडा बोल साइड का लेना है जिसमें आपने सॉल्ट का यूज नहीं करना तो ना तो लंच डिनर में अपने साइड में सॉल डालना है लेकिन मुँह आप सॉल्ट यूस कर सकते हैं ।
बहुत लाइट सॉल्ट आप फॅमिली आपने डिनर के टाइम पे और डिनर अपना सात बजे के पहले खत्म कर लीजिए ।
इसके बाद बात करते हैं नाइट रिंग की ।
नाइट रिंग भी जो है किसी भी डाॅन के साथ बहुत इंपॉर्टेंट रोल प्ले करती है ।
क्योंकि अगर आप नाइट्रिक लेते हो तो ॅ मोर्निंग आपका स्टमक बहुत अच्छे से क्लीन होता है ।
पहली चीज दूसरा ये ऍम मोस्ट करके रखता है ।
तीसरा ये की जो ऍम के साथ मैं आपको नाइट्रिक दे रही हूँ वो बहुत ज्यादा हेल्प करेगी ।
आपकी इम्यूनिटी बढाने में आपको बीमार पडने से रोकेगी वो हमारी टमॅटो तो कैसे बनाना है टर्मरिक टी को चलिए मेरे किचिन में मैं बताती हूँ गाइड टर्मरिक टी बनाने के लिए मैंने एक पॅन ले लिया है उस पानी है उसको गैस पर रख दिया है मैंने ये टरमरिक रूट है मार्किट में उँगली अवेलेबल होती है सब्जी वालों के पास अगर आपको ये ना मिले तो आप नॉर्मल टरमरिक पाउडर भी यूस कर सकते हैं ।
मैंने इसको ग्रेट कर लिया है ।
एक चम्मच डाल रही हूँ मैं पानी में एक चम्मच ग्रेटेड अदरक है जिंजर इसको भी पानी में डाल देंगे वन फोर्टी स्पून ब्लॅक पर पाउडर ले लिया है मैंने ये भी डाल देंगे इसमें ये दो दाल चीनी की स्टिक्स है सिनेमन स्टिक्स इसको भी पानी में डाल देंगे इसको मिला देंगे अच्छे से बाॅस सिंपल इसको ढक देंगे ।
लिड लगा देंगे और बॉयल होने देंगे ।
अब जब ये बॉयल हो जाएगा तो लिफ्ट हटा देंगे और बस ऍफ कर देंगे इसको स्ट्रेन कर लेंगे ।
हम छान लेंगे और इसको गरम गरम ही पीना है हमने एक ग्लास अगर आप यहाँ पे हल्दी पाउडर यूस कर रहे हैं तो आप सिर्फ दो या तीन पिंच ही यूस करेगा क्योंकि वो तस्वीर में बहुत ज्यादा गर्म होती है तो बहुत ज्यादा क्वांटिटी में नहीं उस करेंगे तो रेडी है हमारी टरमरिक तो यह हमारी टर्मरिक टी जिसको आपने गरम गरम पीना ऍफ करके और ये आपकी इम्यूनिटी बहुत अच्छे से बढाएगी ।
आपको बीमार पडने से रोके ॅ गला है आपको फ्लूट है तब भी आपको हील करने में बहुत ज्यादा हेल्प करेंगे लेकिन अगर आपने आपने डिनर में टरमरिक मिल्क लिया हुआ है तो फिर आप अपने नाइनटीन में टरमरिक ना लेकर आप ज्वाइंट ही ले सकते हैं जिसकी ऍम अल पर है आप इसको जाके देख सकते हैं ।
तो आप इन दोनों टीम में से कोई एक टी आपने नाइनटीन में ले सकते हैं ।
नाइन नाइन थर्टी और कोशिश करिए दस साढे दस बजे तक सो जाइये तो ये पूरा का पूरा मानसून फॅालो करिए और फिर देखिए कि आप कितना अमेजिंग वेट लॉस करते हो तो बीमार भी नहीं पडेंगे ।
इस सीजन में दवाइयाँ भी नहीं खानी पडेगी ।
आपका वेट गेन भी नहीं होगा ।
अराउंड ॅ तो एट कीजिए आराम से आप कर सकते हो फॅमिली अपने फॉलो किया पूरे महीने बिना किसी चीट के तो आप ये जरूर करिए अगर आपको अच्छे मुँह मिले मेरे साथ ऍम शेर जरूर करना और जितने लोग मेरे साथ काॅल्स शेयर करते हैं उनको बहुत बहुत ऍम क्यू क्योंकि उससे मुझे भी मोटिवेशन मिलती ताकि मैं और नई नई विडियो आपके लिए ले के आऊं और बहुत सारे जो हमारे मुँह उन सबको भी मोटिवेशन मिलता है कि हाँ इन डाइट फॅस होता है , अच्छी ॅ होती है ।
बहुत सारी बीमारियों से हमें बहुत सारे दवाइयों से छुटकारा मिलता है ।
तो अगर आज की मेरी विडियो आपको अच्छी लगी हो तो मुँह जरूर देना ।
बहुत सारे लोगों के साथ इसको शेर करना ताकि उनकी भी हेल्प हो ।
अगर आपने अभी तक मेरे चैनल को सब्सक्राइब नहीं करा तो जल्दी जल्दी से कर लीजिये सब्स्क्राइब क्योंकि ऐसे बहुत सारे डाॅॅ लेके आती रहती हूँ बहुत सारी उं आपको बहुत टेस्टी भी लगेंगी ।
हेल्थी भी होंगे आप के लिए वेट लॉस करने में हेल्प करेंगे तो मिलती हूँ आपसे ।
आपने अगले विडियो में तब तक स्टाॅक