Vegetable Pasta Recipe - How To Make Vegetable Pasta

नमस्कार , निशा मधुलिका डॉट कॉम में आपका स्वागत है ।

आज हम पाँच ब्रोकली और मशरूम की सब्जी के साथ बनाएंगे ।

तो आइए देखें इसको बनाने के लिए हमें किन चीजों की आवश्यकता होगी ।

पाँच बनाने के लिए हमें टू हंड्रेड ऍम पाँच एक पीली कैप्सिकम और एक लाल कैप्सिकम पाँच दस एक सौ पचास ग्राम नमक एक चौथाई छोटी चम्मच अजीनोमोटो एक चौथाई छोटी चम्मच दो स्पून और ब्रोकली मशरूम की सब्जी बनाने के लिए मशरूम टू हंड्रेड ऍम ब्रोकली टू हंड्रेड डम दस बारह बीस आधा छोटी चम्मच ऑरगेनो पाउडर , आधा छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स और एक चौथाई छोटी चम्मच नाम पाँच के लिए सबसे पहले पानी उबालने के लिए रख देते हैं और पानी में जैसे वाला आएगा ।

हम पाँच पानी में डाली पानी में उबाल आ गया है और पानी में ये हम नमक डाल देंगे और एक छोटी चम्मच स्टेट्स डाल देंगे ।

हाँ डाल देंगे और पाँच को उबालने देंगे ।

जब तक हमारा पाँच उबलता है तब तक हम ऍम को काट के तैयार कर लेते हैं तो कैप्सिकम को हम इस तरीके से बिना बीस हटा देंगे और हाँ बराबर बराबर के पीस इसमें काट लेंगे ।

हाँ को हम एक बार चमचे से चला देंगे ।

अभी पांच मिनट हुए और अभी हम ढक करके ऐसे पांच मिनिट पकने देते हैं और फिर ऍफ करते हैं ।

मशरूम काट के तैयार कर लेते हैं तो इसका ये डंठल पूरा हटा देंगे और इसके दो भाग कर लेंगे ।

इस तरीके से दस मिनट हो गए और हाँ स्टाॅक कर लेते हैं ।

पाँच को हाथ से दबा के देख लेंगे ।

नरम हो गया पाँच पाँच को ज्यादा कुछ नहीं करेंगे ।

अगर पाँच ज्यादा कुक हो जाएंगे तो फट जाएंगे तो इसलिए दस मिनट काफी पाँच कुक करने के लिए गैस बंद कर देते हैं और पाँच पानी में से निकाल लेंगे ।

हाँ , इस तरीके से किसी भी छलनी में डाल कर के पाँच निकली ।

हमने पाँच सौ उबाल लिया है ।

कैप्सिकम काट ली और पाँच बना लेते हैं ।

फॅार्म कर लेंगे ।

पैन में तेल डालेंगे तो दो छोटे चम्मच तेल डाल लेंगे ।

तेल गरम होने के बाद ऍम डालेंगे और चलाते हुए भूल ले ।

कॅाम भूलने के बाद पाँच डालेंगे अजीनोमोटो आधा अजीनोमोटो हम पाँच में डाल देंगे ।

आधा सब्जी में लगेगा और अब हाँ सारी चीजों को हम अच्छे से मिलाएं ।

हाँ तैयार हो गया ।

सब बना लिया है हमने और अब हम मशरूम ब्रॉकली की सब्जी बनाते हैं तो पानी उबालने रख दिया है क्योंकि हमें ये बीस स्टीम करनी ब्रोकली स्टीम करनी है ।

पानी में उबाल आ गया है और पहले हम उं करेंगे ।

बीस में एक पिंच नमक डालेंगे और मिक्स करेंगे और ये स्टीमर है हमारा ।

इसमें हम ढक कर के बीस को तीन चार मिनिट पकने देंगे ।

चार मिनट हो गया और बेस्ट हमारे कुक हो गए ।

स्टीम हो गए ।

कलर एकदम चेंज हो गया है ।

ग्रीन कलर दिख रहा है अच्छे से और अब हम बेस को निकाल लेते हैं ।

प्याले में अब हम ब्रोकली स्टीम कर लेते हैं तो थोडा सा ब्रोकली में नमक डाल देंगे ।

दो पिंच और मिला देंगे और इसे ढककर के एक से दो मिनट स्टीम कर लेंगे ।

ब्रोकली हमारे बन के तैयार हो गए ।

हमने इन्हें डेढ मिनट कुक कर लिया है और हाँ पर अगर स्टीमर है तो एक मिनट काफी है उनको निकाल लेंगे ।

अब सब्जियों को हम फ्राई कर लेते हैं ।

फॅार्म कर लिया है हमने ऍम में तेल डाल देंगे ।

तेल गरम होने के बाद बीस डाल देंगे और बीस को हल्का सा भूलेंगे ।

अब ब्रोकली डालेंगे और अब इसे भी हल्का सा भून लेंगे और मशरूम डालेंगे ।

अजीनोमोटो डाल देंगे नमक किलिक और जानो सोया और इन सब चीजों को अच्छे से मिला देंगे ।

सारे मसाले और सारी चीजों को बिलकुल अच्छे से मिलने तक मिलाएंगे ।

डेढ मिनट में हम इसे भूल करके तैयार करना ।

ये हमारी मशरूम ब्रॉकली सब्जी तैयार है ।

हाँ और मिक्स बॅाल की सब्जी तैयार है ।

आप इन दोनों को एक साथ परोसिये ।

आप फस्ट और मिक्स बॅाल की सब्जी बनाइए और अपने अनुभव निशा मधुलिका डर्ट काम पर शेर कीजिए ।

एक बार फिर मिलते हैं निशा मधुलिका थर्ड काम पर