Lasagna Style Pasta Recipe _ Lasagna Recipe With White Sauce _ Kitchen With Amna

तो अब ये सारी सोच हम इस पे डाल देंगे मिला करके बहुत वजनी ऍम हो और आप देख रहे हैं आम ना यूटूब चैनल तो आज हमारा दिल कर रहा है कुछ डिफरेंट खाने का तो आज हम सोच रहे हैं अपने किचन में हम बनाये पाँच ऍसे बनते हैं लेकिन आज हम बनाएंगे ऍम तो इसके लिए हमें तो सीधी चाहिए ।

पाँच साल है मैंने बॅायकॅाट टमाटर लिया है छोटे मोटे स्लाइस में कटा हुआ दो हजार शिमला बिजली है स्मॉल साइज की कटी हुई एक मीडियम साइज का प्याज दिया है कटा हुआ चिकन लिया है बोलना तकरीबन एक कप गोल गोल पीसीसी मैंने कर लिया ठीक है छोटे छोटे ऍम लिए हमने एक अगर पाउडर लिया हमने ऍफ टी स्पून ऍफ टी स्पून नमक लिया है वन टी स्पून लाल मिर्च का पाउडर लिया वन टी स्पून ऑॅफ टी स्पून अगर आपके पास अगर प्लस इन का पाउडर नहीं है तो आप फेस ले सकते है ।

वन टी स्पून एक बर्तन लेंगे , फिलेमोन करेंगे और इसमें हम ऑयल डाल देंगे ।

फोर टेबल स्पून ऑइल हमारा गर्म हो चुका है तो अब मैं इस पे डाल दूंगी ।

चिकिन चिकिन को हम फ्राई करेंगे ।

मीडियम प्लेन तब तक ट्राइ करना जब तक इसका कलर चेंज हो जाएगा और अब हम इस पे डालेंगे नमक फ्लेम बता लो कर देंगे लहसुन पाउडर अदरक पाउडर , लाल मिर्च पाउडर थोडा सा इसमें पानी ऍफ का और इस से कवर करके कुक करेंगे पांच मिनट के लिए मीडियम लो फ्लेम पे आराम से ये पक जायेगा तो पांच मिनट हो चुके हैं ।

कब देखेंगे तो ये देखिये अभी थोडा सा पानी है ।

चिकिन में तो मुँह टेस्ट करते हैं और इसको हल्का हल्का सा मिक्स करके पकाते हैं ।

पकाने के साथ साथ हम इसमें पाॅड कर देंगे ।

टमाटर शिमला में और उसको हम कुक करेंगे ।

ज्यादा कुछ नहीं करना सब्जियों को हमने वरना ये ऍम नजर आनी चाहिए ।

ठीक है तो यहाँ पे देखिये चिकिन हमारा गल चुका है ठीक है तो मैं थोडा सा कर रही हूँ ये टूट रहा है तो अब हम इसमें ऍम करेंगे और मिक्स करते जाएंगे ।

ये देखिये ॅ ओके वैसे मिक्सिंग अच्छी नहीं होगी थोडी सी बचा लेंगे अब हम यहाँ पे ब्लेम लो कर देंगे ।

ठीक है मैंने लो कर दिया चले तो आधा मिक्स कर लिया बाॅक्स कर लेंगे और इसमें हम ये सारी कॅश कर देंगे ।

तो यहाँ पे जो बर्तन का साइड है वो छोटा पड गया तो आप बता बर्तन भी ले सकते हैं ।

इतना भी छोटा नहीं है बस ठीक है ।

फॅमिली इधर से निकाल लेते हैं ।

ऐसे मिक्स कर लेंगे ।

अच्छे से थोडी सी फ्लेम टेस्ट करते हैं उससे अच्छे से मिक्स कर लेते हैं ये ऍम बिलकुल इसके साथ हाल हो जाये बिल्कुल सारी मिक्स हो जाए तो ये देखिए हाँ हमारा यहाँ पे रेडी है ।

फ्लेम को हम ऑफ करते हैं ।

इसको हम साइड में करते हैं और हम अपनी हाइट फॅार लेते हैं तो हाइट ऍम करने के लिए हमें जो चीज चाहिए दो कप दूध ॅ लेंगे हम ऍफ का लेंगे ।

हम वन टेबल स्पून कुटी लाल मिर्च लेंगे वन टी स्पून लाॅटरी स्पून और मैदा लेंगे वन टेबल स्पून तो ये चीजें चाहिए हमें वाइॅन् करते हैं तो एक बर्तन लेंगे ।

इसमें हम ऑयल डाल देंगे ।

ऑइल नहीं है तो बटर ले सकते हैं ।

बटर से भी सोच बहुत अच्छी बनती है लेकिन मैं यहाँ पे ऑइल का इस्तेमाल कर रही हूँ और मैं डालेंगे और इस की हमने अच्छे से बुनाई करनी है ।

किसमें खुशबू आना शुरू हो जाएगी ये देखिए ना अच्छे से हमने इसकी बनाई करनी है वरना ये जो होता है ना इसकी जो स्माॅल होती है वो बहुत अजीब सी लगती है ।

कच्ची कच्ची सी तो हम मैदे की अच्छे से बुनाई कर रहे हैं ।

फिल्में लाइट कलर चेंज होगा ना तो साथ हम इसमें दूध आॅड कर देंगे तो यहाँ पे कलर चेंज हो गया तो हम थोडा थोडा करके इसमें दूध करते हैं ।

चलें अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।

लंप वगैरह जो भी हैं ना वो सारे ठीक हो जाए और साथ ही इसमें रसिन पाउडर भी डाल देंगे ।

इससे खुशबू बहुत अच्छी आएगी और अब इसमें जायेगा राइटर उं देखिये फ्लेम मैंने लो रखी हुई है टेस्ट फ्लेम हम करेंगे तो सोच है वो बिल्कुल सख्त हो जाएगी थोडी सी हमने हल्की सी ज्यादा हमने सोर्स को गाना नहीं करना थोडासा पतला रखना है और इसमें जाएगी कुट्टू ।

लाल मिर्च थोडी डाल रही थोडी सी बचा रही हूँ ठीक है थोडी सी ये देखिए चीज मेल्ट हो रहा है और सोच हमारी रेडी हो रही है तो बस सोच हमारी ऍफ करते हैं और थोडी देर बाद ये ठीक हो जाएगी ।

हल्की सी ठीक है और अब हम ऍम करते हैं देश में और इसमें हम ये पाँच डाल देंगे जो हमने रेडी किया तो यहाँ पे मैंने मुँह ग्रेट करके रखा हुआ था ।

मुँह आपकी मर्जी ज्यादा लेना चाहते हैं , ज्यादा लेने काम लेना चाहते हैं कम ले ले तो यहाँ पे हम थोडा सा पहले नीचे डाल देंगे बस ऊपर ले लगाएंगे पाँच की तो यहाँ पे सौ हमारी थोडी थोडी ठंडी हो गई है तो हम इसमें डाल देंगे ।

ज्यादा ठंडी होनी चाहिए थी लेकिन कभी गर्म है कोई बात नहीं उसपे हम डालेंगे चीज मुँह थोडी सी कुटी लाल मिर्च ऑरिगेनो स्प्रिंकल कर देंगे फिर से पाँच डालेंगे ।

तो अब ये सारी सोच हम इस पे डाल देंगे और इसमें डाल देंगे ।

मुँह छुट्टी में लाल मिर्च स्प्रिंकल करेंगे और और उसको हम बेक कर लेंगे एक सौ अस्सी डिग्री पर दस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री भी मैंने प्री हीट कर लिया ।

अमन को दस मिनट के लिए तो मन हमारा फ्री हिट हो चुका है तो अब इसको हम करते हैं मिला करके चलिए दस बार हम इनके लिए मैं रख रही हूँ तो यहाँ पे फॅमिली हमारा बेक हो चुका है ।

जिसको हम निकालते हैं धोएं निकल रहे हैं जिस मिला करके बहुत वजनी तो पाँच साल हो जाने हमारे ब्रेक हो चुका है ।

जिसको हम निकालते हैं तो इस को टेस्ट करते हैं ।

बहुत ही मजे का बहुत टेस्टी तो आपकी रेसिपी जरूर ट्राई करें और ऍम कैसी लगी तो अगर आपको ये मजे का ये ऍम अच्छी लगी तो मेरे को लाइक करे ।

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