Chicken Malai Tikka Boti Recipe _ Street Style Creamy Butter chicken Boti in hindi - Urdu

जिसमें ऍम कैसे आप सब उम्मीद करती हूँ कि सब होंगे आज मैं आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूँ बहुत ही डिलिशियस मलाई कॅापी जिसे हम बनाएंगे स्टाॅल में बहुत ही डिलिशियस ये बनती है बाॅस को बहुत ही आसान है दावतों के लिए बिल्कुल ॅ आपको अच्छी लगेगी इसको लाइक ।

शेर जरूर कीजियेगा , फॅमिली है तो सब्स्क्राइब जरूर कर लीजियेगा तो चलिए बनाना स्टार्ट करते हैं फॅस तो फॅमिली को बनाने के लिए मैंने बोलने चिकन ली है जो कि मैंने क्यूब्स में कट की हुई है ।

फाइव हंड्रेड ऍम है और वॉश करने के बाद उसको मैंने पॅन कर लिया था ।

अब हम इसमें डालेंगे लहसुन अदरक का पेस्ट वन टेबलस्पून तो ये लहसुन अदरक का पेस्ट मैंने वन टेबलस्पून डाला है ।

इसके साथ ही हम डालेंगे ॅ जो कि मैंने पूरा एक लूँ ले लिया था जिसको स्वीट्स कर दिया वन टेबलस्पून के करीब है ये चला गया है इसके अंदर अब डालेंगे हम इसके अंदर पानी निकला हुआ दही जो कि मैं इस्तेमाल कर रही हूँ थ्री टेबलस्पून ये चला जाएगा इसके अंदर अब नॅान इसमें डालेंगे कुछ फॅस जिसके लिए मैंने चाट मसाला लिया है ।

वन टी स्पून ईशान का चाट मसाला है इसके साथ ही हम डालेंगे इसके अंदर भौं वन टी स्पून मेथी सुखी जो होती है उसका पाउडर बना लिया था ।

वन फोर्टी स्पून का इस्तेमाल कर रही हूँ नमक लिया मुँह चिकन पाउडर वन थर्टी स्पून , सुंदर वन टी स्पून और ये है काला नमक वन फोर्टी स्पून जिससे बहुत अच्छा टेस्ट है तो अगर आप के पास काला नमक हो तो जरूर डालेगा ।

इसके अंदर ये सारे मसाले डाल दिया है मैंने इसके अंदर ऍम इसमें डालेंगे क्रीम जो कि मैं वन फोर कब का इस्तेमाल कर रही हूँ ।

अभी मैंने वन फोर कब डाली है बाद में हम इस्तेमाल करेंगे ।

इसके साथ ही मैंने मुँह धनिया लिए है , दो मोटी वाली हरी मिर्च डाली है और ये दस से बारह आदत मैंने काजू लिए है जिसका हम पेस्ट बना के डालेंगे तो इसको हम हवन सस्ते में कूट के डालेंगे ।

तो देखिए तमाम चीजों को मैंने यहाँ से पीस लिया है बहुत अच्छे तरीके से और ये पेस्ट्री बन गई है बाहर पानी डाले मैंने इसको पिसा है अब ये सारा मसाला डाल देंगे ।

हम चिकिन के अंदर हरे मसाले की और काजू की पेस्ट मैंने डाल दी है ।

उसको डाल के अच्छे तरीके से हम मिक्सर लेंगे और इसको मैरिनेट करेंगे ।

पांच से छह घंटे के लिए अगर आपके पास टाइम हो तो उसको ओवर नाइट ऍम कर सकते हैं ।

जितना आप इसको मैरिनेट करेंगे उतना ही इसमें एबॅट आएगा तो यहाँ मैंने तमाम चीजों को अच्छे तरीके से कर दिया है ।

मिक्स और अब हम इसको कर देते हैं ।

कवर पांच से छह घंटे के बाद हम इसका आगे का स्टॉप करेंगे ।

अब तकरीबन पाँच से छह घंटे गुजर चुके है ।

चिकिन हमारी बहुत अच्छी तरीके से मैरिनेट हो चुकी है ।

उसको मैंने फ्रिज में रख दिया था और आधे घंटे पहले मैंने इसको रूम टेम्प्रेचर पे रख दिया है ।

तो यहाँ पे चिकन जो है वो हमारी बहुत अच्छी तरीके से मैरिनेट हो गई है ।

तो यहाँ पे अब हम इसका कुकिंग स्टॉप करेंगे ।

अब नॅान यहाँ पे वॉक ले ली है जिसके अंदर हम डालेंगे चिकिन तो यहाँ पे मैं कोई तेल का इस्तेमाल अभी नहीं कर रही हूँ ।

ऍम डालेंगे इस तरीके से चिकिन को और देखिए चिकिन जो है इसमें बिल्कुल भी पानी मौजूद नहीं है ।

जब भी आप इस तरह की काॅपी बनाए तो चिकन को वॉश करने के बाद छन्नी में रख दे ताकि सारा कॅश पानी निकल सके ।

यहाँ पे टिशु पेपर की वजह से पेड राइ कर ले तो बॅाल के लिए हमने इसको बिल्कुल ड्राइ करके बनाया है ।

तो यहाँ पे चिकन को हाई फ्लेम पे तकरीबन पांच से छह मिनट के लिए बगैर ढके हमने इसी तरह से कुक करना है जब तक ये ऍम हो जाती है क्योंकि भ्रम मालिक की चिकन जो होती है वो काफी जल्दी से टेंडर हो जाती है इसलिए मैं इसको कवर नहीं कर रही हूँ और बाकी का आॅॅफ जो है वो भी हम करेंगे ।

ग्रिलिंग का तो यहाँ पे हम चिकन को जो है वो बगैर ढके कुक कर रहे हैं ।

अब पांच से छह मिनट गुजर चुके है तो चिकन जैसे थोडा सा पानी ज्यादा से रिलीज हो चुका है ।

अगर हम इसको रख देते तो मस्जिद बहुत ज्यादा पानी हो जाता तो यहाँ पे चिकिन को हमने क्योंकि ऍम करना था तो इसलिए मैंने बगैर ढके इसको इस तरह से ट्राइ कर लिया है और थोडी देर बाद देखिए जो चिकन का मसाला बिल्कुल निपट चुका है ।

विडियो के ऊपर तो लेके आपको मैंने बंद कर दिया है और यहाँ पे मैंने विडिंग ।

इसके ऊपर लेनी तो मुँह के अंदर हम इस चिकिन की पीस इसको एक एक करके इस तरह से पिरो देंगे और जितनी इसमें आ सकती है हम इसको डाल देंगे ।

आप चाहे तो जो होती है घर में उसका इस्तेमाल कर सकते हैं तो मैंने यहाँ पे सारी बूटियों को इस तरह से मुँह में लगा दिए हैं ।

अब आप ये ऍम चूल्हे के ऊपर भी कर सकते हैं ताकि इसको ग्रिल कर सके ।

मैं यहाँ पे फाइव का इस्तेमाल कर रही हूँ तो मैं यहाँ पे एफ फाइव का इस्तेमाल कर रही हूँ ।

जिनके पास ओवन हो तो वो वन में भी इसको ग्रिल कर सकते है ।

चूल्हे के ऊपर भी इसको ग्रिल कर सकते हैं तो मैं उसको ग्रिल मोड पे लगा के पाँच से छह मिनट के लिए सुंदर आने तक कर लुंगी अब तकरीबन पांच से छह मिनट गुजर चुके है ।

तो देखिए बूटियों पे इस तरह से ग्रिल कर मार्क्स आ चुके हैं और ये रेडी हो गए हैं बूटियां जिसको हम निकाल लेते हैं डॉक्टर के अंदर ।

तो देखिये सारी चिकन की बेटियों को मैंने निकली है डॉक्टर के अंदर और यहाँ पे अब हम कर लेते हैं फॅसे प्रिपेयर करेंगे जोकि हम बनाएंगे क्रीम मुँह इसके लिए मैं बटर डाल रही हूँ ।

वन टीस्पून इसी के साथ थोडा सा तेल डाल देंगे ।

हम और दोनों चीजों को फ्लाइट ली गर्म कर लेंगे तो मिक्सर लेते हैं बटर को इस तरह से तो ये दोनों चीजें गर्म हो चुकी है ।

अब हम डालेंगे इसके अंदर ऍम जो कि मैं डालूंगी ऍफ का तो ये हॅूं कुकिंग क्रीम मैंने डाल दिया ऍफ का इसके साथ ही हो जाएगा ।

ऍफ टेस्ट और तमाम चीजों को अच्छे तरीके से हम मिक्स कर लेंगे ।

यहाँ मैं नमक का सामान नहीं कर रही हूँ क्योंकि बोटिंग में जो नमक है उसके लिए काफी है ।

अब तमाम चीजों को मैंने अच्छे तरीके से कर लिया है ।

मिक्स और ये देखिए हमारी क्रीम मुँह बन के तैयार हो चुकी है तो आप चाहे तो बेटियों के ऊपर ऐसे ही डाल के उसको सर्फ कर सकते हैं ।

या तो आप इन चिकन की बोटिंग डाले और उसको मिक्स कर लें और फिर आप इसको सर्व करें ।

बहुत ही मजे की ये बनती है जरूर है कि जिस ट्रॅफी को और मिक्स कर लेंगे तो देखे इसका कलर जो है वो बिल्कुल लाइट से पेल कलर में हो चुका है ।

तो यहाँ पे अब हम इसमें थोडा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल देंगे ।

ऍम डाल देंगे और उसको सिर्फ कर लेंगे तो ट्राइ जरूर कीजियेगा ।

मेरी फॅमिली विडियो आप लोगों को कैसे लगी ?

काॅन् में जरूर बताइएगा ।

अच्छी लगी ऍम करना मत भूलियेगा ।

फॅमिली विडीओ पाँच करें फॅसे सब्स्क्राइब कर लीजिएगा ।

लेकिन चिकन हमारी रेडी हो चुकी है ।

लेकिन मैंने बंद कर दिया है और इसको निकाल लेते हैं हम लेटर में तो इसको सिर्फ कीजिये ।

ग्रीन चटनी के साथ थोडे से प्याज के लाॅकर सकते हैं तो सिर्फ कीजिए ।

इसको पराठे के साथ बहुत मजे की लगती है ।

ये चिकिन ट्राइ करने के बाद फीडबैक देना मत भूलिएगा और कर दीजियेगा ॅ ।