Chicken Tikka Macaroni _ Pasta Recipe _ Yummy Tikka Macaroni Zarur Try Karein - Cook with Fem

अस्सलाम वालेकुम आज मैं आप लोगों के साथ चिकन टिक्का माइक्रो नी कि एक बहुत ही मजेदार रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

आप इसे पाँच में भी बना सकते हैं ।

ये बहुत ही ज्यादा यम्मी बनेगी बच्चों को और बडो को दोनों को भी बहुत पसंद आएगी ।

तो चलिए शुरू करते हैं चिकन टिक्का माइक्रो नी बनाने के लिए सबसे पहले हम चिकन टिक्का तैयार कर लेते हैं ।

इसके लिए हमें चाहिए दो सौ पचास ग्राम बोनलेस चिकन ।

चिकन को अब हम मैरिनेट कर लेते हैं ।

सबसे पहले हम चिकिन में डालेंगे ।

चार टी स्पून रही एक टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर इस से अच्छा कलर आएगा आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर ये होम मेड है काली मिर्च पाउडर ।

अगर इस फोन हल्दी वन फोर्टी स्पून एक टीस्पून नींबू का जूस एक टीस्पून धनिया पाउडर दो टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट आधा टीस्पून जीरा पाउडर नमक आपके टेस्ट के हिसाब से डालने चलिए इसे हम मिक्स कर लेते हैं ।

अच्छे से मिक्स कर दें ।

सभी मसाले चिकिन में अच्छे से मिक्स हो चुके है ।

हम इसे आधे घंटे के लिए रख देंगे ।

मैरिनेट होने के लिए मैंने दो सौ ॅ को अच्छे से बॉयल करके रेडी रख लिया है ।

देखिए ये कुछ दो कप होंगे ।

पॅन में हम एक टेबल तेल गरम कर लेते हैं ।

तेल गर्म हो चुका है ।

हम इसमें ॅ किया हुआ चिकन डाल देते हैं ।

चिकन पीस डालने के बाद हम इसे अच्छे से भून लेते हैं ।

पहले थोडी देर इसे इस तरह से हाई फ्लेम पे पटा लेते हैं ।

हाई फ्लेम पे से एक मिनट के लिए पकाने के बाद देखिये अभी नहीं हम टन कर लेते हैं उन्हें बस हल्का सा खिला लीजिये ।

फिर से पांच मिनट के लिए हम ऐसे ही पकाएंगे ।

अगर नीचे से पकडने लगे तो फ्लेम को लो पे रख देंगे ।

पांच मिनट हो चुके हैं हमें फ्लेम को लो पे रख देती हूँ और लो फ्लेम पे चिकिन अच्छे से यानी नाइंटी परसेंट फॅार होने तक हम ऐसे ऐसे पकाएंगे चिकन टिका हमारा तैयार है ।

देखिये चिकन के मसाले अच्छे ड्राइव हो गए हैं ।

इस रेसिपी में चिकन टिक्का बनाने के लिए आप चिकन पीस छोटे छोटे ले लें ।

ज्यादा बडे ना रखें फॅस हम इसमें दो मीडियम साइज पिसे टमाटर डाल देते हैं और दो टेबल स्पून टमॅटो या आप टमाटर सॉस का भी यूस कर सकते हैं ।

फिर से हाई फ्लेम पे इन्हे अच्छे से भून लेते हैं ।

टमाटर के कच्ची पूछ जाने तक हम इसे ऐसे ही पकाएंगे ।

फ्लेम को हाइपर ही रखी है ।

इसमें हम थोडा सा नमक डाल देते हैं ।

उसे भी मिक्सर में मैंने इसे अच्छे से भून लिया है ।

टमाटर की कच्ची मूवी अब चली गई है ।

फॅमिली इसमें दो टेबल स्पून ॅ क्रीम डाल देते हैं ।

अगर आपके पास ऍम न हो तो आप दूध के ऊपर की थोडी सी मलाई पीस के भी डाल सकते हैं ।

अगर वो भी ना हो तो थोडा दूध डाल दें ।

यानी देखिये एक दो या तीन टेबल स्पून दूध डाल दें ।

मैं डाल देती हूँ हाइट फ्लेम पे इसे भी हम अच्छे से मिक्स कर लेते हैं ।

फॅमिली से बहुत ही अच्छा टेस्ट आएगा हमारे ऍम फॅस हम इसमें बॉयल ऍम डाल देते हैं ।

इसे भी अच्छे से मिक्स कर लें ।

बहुत जॅाली मिक्स करना होगा वरना माइक्रो नी टूट सकती है ।

इसमें हम थोडे से बारीक कटे हुए धनिया के पत्ते डाल देते हैं और थोडी सी बारीक कटी हुई हरी मिर्च ।

इसे अच्छे से मिक्स करने के बाद हम इसे लो फ्लेम पे रख देंगे ।

बस एक मिनिट या दो मिनिट के लिए ताकि जो मसाले है मैक्रोनी के अंदर तक अच्छे से फॅर हो सके ।

जब आप इसे खाएंगे और चिकन टिक्का के पीस इस खाते वक्त जब आपके मुँह में आएंगे तो बहुत ही ज्यादा मजा आने वाला है ।

आपको इसलिए मैं बात कह रही हूँ कि आप लोग इसे एक बार जरूर बना के देखिए , फिर बार बार बनाने का दिल करेगा ।

आपका फॅमिली जरूर शेर करें ।

आपको मेरी आज की रेसिपी कैसी लगी ?

गरमा गरम इसे सर्व कर दें ।

अब मैं फ्लेम बंद कर देती हूँ ।

आपके बच्चों को भी बहुत ही ज्यादा पसंद आने वाला है ।

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